脊髓炎的调理饮食方面可采取营养支持、低脂饮食、抗氧化剂治疗。
1.营养支持
脊髓炎患者可能因吞咽困难、消化吸收障碍等原因导致营养不良。因此，通过提供高蛋白、易消化的食物，如鸡蛋羹、瘦肉粥等，可以满足患者的营养需求。这些食物富含蛋白质，有助于受损神经组织的修复和恢复功能。同时，易于消化吸收，减少胃肠道负担。适用于存在吞咽困难或消化吸收障碍的脊髓炎患者，在疾病早期或康复期使用。
2.低脂饮食
对于患有脊髓炎的患者，应限制摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、动物内脏等，可选择清淡、低脂的蔬菜汤、清蒸鱼等。低脂饮食可以帮助控制血脂水平，减轻炎症反应，从而缓解脊髓炎症状。此外，还能降低心血管风险。适用于伴有血脂异常或有心血管疾病的脊髓炎患者，以及处于急性发作期的患者。
3.抗氧化剂
补充含有丰富抗氧化物质的食物，如蓝莓、绿茶等，或者服用维生素E、C等抗氧化剂。抗氧化剂能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，有助于减缓脊髓炎引起的神经退化过程。适用于长期处于氧化应激状态下的脊髓炎患者，特别是慢性期或病情稳定的患者。
在日常生活中，建议保持均衡饮食，增加新鲜水果和蔬菜的摄入量，以确保身体获得足够的营养素。同时，注意避免过度摄入脂肪和糖分，以免加重脊髓炎的症状。