香溪源头所在之地是著名的茶叶之乡。这里的茶地分布在林深绿重、朝日暮雨的海拔700-1200米之间的山包和谷地中。由于经年的雨水冲积，这里富含腐殖质、偏酸性的土壤深厚肥活;丰沛的雨量、繁茂的植被和较小的风速，又使这里时常云弥雾漫，空气清新湿润;这里晨日照数少，散射和漫射光多，无严冬酷署，气候温和宜人;高山之云雾、香溪之净水、万木之芳香、天地之灵气、日月之精华，造就了神农奇峰茶得天独厚、无与伦比的生态环境优势。据《神农本草经》载：“神农采药，为民疗疾，日遇七十二毒，得茶而解之。”今在神农架的莽莽原始森林中，仍可寻得野生茶树，可见神农架产茶历史之悠久。
在神农架清香缕缕的茶乡，流传着许多优美的故事：少女时的王昭君常在香溪河畔的花园里采茶，并向采茶姑娘们学唱采茶歌，昭君还把自己亲手焙制的新茶，送给四乡八邻的姐妹们品尝，那些喝过昭君赠茶的姑娘们一个个越长越美丽;唐朝时茶叶专家陆羽曾泛舟长江，经过香溪口时，为香溪水的清澈甘甜所吸引，一直寻至香溪源头，用香溪源之水煮茶品尝，顿时满口清香，心旷神怡，称香溪源为“天下第十四泉”;用香溪水泡春茶，从怀里冒出的热气即可形成一只翩跹起舞的白鹤升腾，给品茗者以无限美好的遐想。
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