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做好学校食堂工作方面的工作总结范文

2023-10-03 来源:好走旅游网

  为确保师生安全就餐,根据郑州市教体局及荥阳市教体局镇中心校领导的要求,对我校食堂进行了严格的自查。

  在这次自查活动中,发现尽管我们做了很大的努力,但和上级领导的要求还存在一定的差距,其问题主要表现在:

  一、操作间墙裙不足1.5厘米,餐厅用具虽然分开使用,但标志不明显。

  二、食堂没有使用自动售饭系统。

  三、主副食仓库防鼠措施不到位,缺防鼠板及机械通风设备,冰箱没有温度显示装置。

  四、洗消场所学生有餐具保洁柜,但消毒记录不健全。

  五、更衣间没设置更衣柜。

  六、对从业人员进行了业务知识培训,但次数不够。

  七、饭菜品种比较单一。

  以上是我校在这次自查过程中发现的问题,我们将在较短时间内进行整改,对照细则,逐项落实。以确保全校师生能吃上放心饭,健康饭,从而为学校的持续发展提供有力的后勤保障。

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