那边，自己对西餐方面有了更深刻的了解，品味西餐文化，推荐大家到正宗的西餐厅看看，一般法式浪漫派风格装饰的西餐厅比较好，装饰华丽典雅，音乐池里的小乐队正在演奏古典名曲，服务员是穿燕尾服的人研究西餐的学者们，通过长期的讨论和归纳认为吃西餐最注重6米。一是菜单，二是音乐，三是心情，四是见面，五是态度，六是吃饭。这些都是西方食品工业必须认真对待的问题。一个好的西餐老板会非常重视这些方面的投资、开发和研究。西餐礼仪也是人格的重要方面。一家好的西餐厅将对所有员工进行西餐礼仪培训，并定期对服务人员进行考核和鉴定。
在实习期间，给我印象最深的是xx员工竭尽所能为客人带来温馨、细腻、物有所值的服务，以及优雅优美的西方音乐、持久的咖啡和著名的菲力牛排。据说，服务是餐厅的形象，是西餐厅竞争的方式，所以服务魅力表在那一刻是一个真诚的微笑，一声甜蜜的话语，一次又一次的全心全意投入到服务中，凝聚了一份难忘的优质服务。在那里实习一个多月学到了很多，感触太多，如果想为客人带来优质的服务，就是要充分了解客人的内心，充分了解客人的需求，甚至超越客户的期望，在日常工作中为客人带来丰富的人文和艺术，高水平的满足客人的需求，让客人有了城市化的欲望愉悦。有人说，服务是瞬间的，过去不会再来，所以要满足客户的各种要求，在当下提高服务质量。
在西餐厅实习一个多月的时间里，我在工作中勤奋工作，不仅汗流浃背，而且智慧娴熟。更重要的是，我超越了自己。因此，他们变得成熟，少了一个脆弱，多了一个坚强，忘记了如何依靠，认为是如何学会让自己独立自强。
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