中国瓜菜 扎实实做好工作.切实实现好、维护好、发展好最广大人民的 根本利益 ●《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规 定》于7月26日起施行.规定生产者生产产品所使用的原料、 辅料、添加剂、农业投入品,应当符合法律、行政法规的规定 和国家强制性标准 销售方和生产企业必须建立台账制度, 进货台账和销售台账保存期限不得少于2年。 ●8月5日.国务院印发《关于加强产品质量和食品安全 1=作的通知》.要求加快标准体系和监管能力建设,及时跟踪 和掌握国外先进标准情况.健全技术标准服务平台和标准制 订修订快速应急机制.完善国家标准,涉及健康和安全的主 要指标要符合国际标准 抓好食品标准的制订修订工作.尽 快形成科学统一权威的食品标准体系。鼓励企业制订具有竞 争力、高于现行国家标准的企业内控标准。 ●l1月23—25日.“中国农业标准化・食品安全发展论 坛一三北地区峰会”在河北廊坊举行 来自西北、华北及东北 地区的13个省(市、自治区)的农业、质监等部门及相关企业 代表参加了会议 会议就农业标准化如何保障中国食品安 全、如何利用中国农业大国的资源优势打造中国农业标准在 亚洲乃至世界的标准优势等主题进行了研讨和经验交流。三 北地区代表还共同签署了农业标准化与食品安全发展联盟 战略合作协议 ●12月22—23日.全国农业工作会议在北京召开。会议 提出.要全面提高农产品质量安全水平。巩固和扩大农产品 质量安全专项整治成果.积极构建农产品质量安全全程监管 的体系网络,大力发展无公害农产品、绿色食品.因地制宜发 展有机农产品.加快农业标准化进程.完善农产品质量安全信 息发布制度,健全突发公共事件应急处置联动机制。 瞄霉 做合格的奥运瓜莱供应商 海南瓜菜借奥运重整队列 今年7一l0月.海南的辣椒、茄子、豆角等绿色无公害瓜 果菜将被端上北京奥运餐桌。海南作为“保质量、保安全、助 奥运~农产品质量安全保障行动”13个省份之一.已与农业 部签署备忘录.保障奥运期间的北京瓜菜供应。 面对奥运需求.琼菜亮出“金刚钻” 自上世纪9O年代以来.海南省冬季瓜菜种植面积和产 量逐年增加.每年都有数百万t绿色瓜菜出岛。2007年,海南 瓜果菜抽检合格率96%.比全国平均水平高1.9个百分点.其 中.农产品生产基地抽检合格率更高达98.5%。 海南省农业厅厅长肖杰说.海南省多年来高度重视绿色 无污染瓜果菜生产和基地建设.农产品质量持续提高 1999 年创建全国最大无规定动物疫病示范区:2000年在全国率先 禁止使用高毒、高残留农药;2Oo4年海南省农业厅又同北京 市有关部门签署了“无公害农产品场地挂钩”备忘录.确认进 入北京市场免检的海南无公害瓜果菜基地8万hmz。 为了实现农产品“出岛、出口、进宾馆、进超市”的要求, 海南高标准、严要求发展农业生产 目前已建立无公害生产 基地251个.种植业基地面积17.9万hm2:无公害产品252个, 绿色食品63个。去年下半年以来,海南抓住农产品出口从 配额制改为备案制的有利时机.发展供港等出ISl瓜果菜基地 达l_3万hrn2 海南岛的优质瓜果菜等农产品已热销国内1o0 多个大中城市。去年海南省瓜果莱出岛总量449万t,同比增 长21%:农产品出VI总额突破4亿美元.同比增长44%。 奥运瓜菜.质量“四有”流通畅 海南省政府副秘书长宋攻文说。为了做好海南省“南菜 ● 北运”工作.保障奥运会期间的市场供应.海南成立了“保障 行动”协调领导小组.由分管副省长担任组长,成员单位为农 业厅、交通厅、公安厅和各市县的相关负责人,落实一批供应 北京奥运会的瓜果菜生产基地。按照农业部的要求。保证农 产品的供应量.加强对生产基地的农产品质量安全管理,生 产基地要做到“四有”.即有认证、有规模、有标准、有检测。 此外.还将加强对“南菜北运”农产品的质量监管.做到 有台账、有记录、索票索证、可追溯;加强协调,保证“南菜北 运”农产品绿色通道畅通无阻.在机场、码头开辟奥运鲜活农 产品专用通道.以最快的速度.使“南菜北运”农产品及时上 机、上船:设立举报电话,对在“南菜北运”工作中出现的设 卡、刁难、阻挡运输车辆行为的人和事及时追究责任和处理。 3月4日上午.海南省农业厅已派人分赴各市县.选择落 实供应北京奥运会的瓜果菜生产基地。 借奥运契机.品质更上层楼 近年来.海南抓农业标准化建设.制定了近百个品种的 标准化生产技术规程.但是距离标准化生产还有一定的差距. 今年要继续加强农产品质量安全体系建设.加快农业发展方 式转变。一是大力推进标准化生产。二是加强农产品质量安 全检测体系建设。三是加强农产品质量安全监管。 “奥运蔬菜”的标准与商机 随着奥运会开幕的日益临近.奥运经济在各行各业正开 展得如火如荼。“奥运蔬菜”也成了一个热点话题.全国各地 都拿出最具特色的农产品努力成为“奥运蔬菜”名单中的一 员.这不仅是一种荣耀,而且蕴含着巨大的商业潜力。 想入选“奥运蔬菜”,必须遵循~种标准:安全。优质,绿 色……这也是我们看到各种入选的“奥运蔬菜”所具有的共 同特质 在距离北京延庆县龙庆峡景区4 km处有1个占地 67 hrn2的“奥运蔬菜”基地.它将为北京奥运会运动员提供 600t有机蔬菜.这里的“奥运蔬菜”独具特色:模样上.色彩缤 纷鲜亮、个头匀称;味道上,果肉厚、果皮薄、VI感清甜;包装 上.都有产品安全追溯码;病虫防治上,生物农药轮换使用。 健康安全。营养美味.成为“奥运蔬菜”种植的最高诉求。 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高.食品的优 质、安全问题越来越受到社会的普遍关注。蔬菜作为城乡居 民一日三餐不可或缺的消费品.其质量安全状况.已成为社 会关注的热点。“奥运蔬菜”构建了农产品种植的一种标准. 这个标准不仅能够重振消费者的安全信心.也开启了农产品 重塑商业价值和品牌的一个大门 “奥运蔬菜”所形成的理念对行业的影响并不止于奥运 会的结束,它所造就的产业价值正在悄然形成。比如青岛市 “奥运蔬菜”工程的实施.更具长远意义的是借助奥运形成新 ・59・
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