舌尖上的红茶之红茶养生

中华民族的养生学说博大精深，而人类对于健康长寿的追求也从未停止过。经过种种研究数据论证，茶的养生功能非常强大，它几乎可以说是促成人类健康长寿的琼脂玉液，是人类舌尖之上的养生圣品。

六大茶类中性质最为温和的红茶更是人们养生饮品的上上之选。作为健康饮品、世界统饮名茶，全球有160多个国家与地区，不少于24亿人常饮红茶，它在人类养生上的贡献是无法被其他茶类所取代的。

延年益寿的圣品

现代医学研究成果表明：茶叶中各种成分的组合十分协调，就象一剂配方十分适宜的良药，既能彼此抑制，互克其短，又能相互协同，互补其长，对人体健康甚为有益。古人把茶叶说成有“轻身换骨、抗枯还童、延年益寿”的功效。据分析，茶叶中含有的化学成分很多，其药理作用是综合性的。所以人们称茶叶为复方药剂。既治病，又养生，这就是茶叶延年益寿的根本原因。

目前，已在中国、日本等国的科研成果中得到证实饮茶能延长寿命。中国一所空军专科学校领导的一个研究小组，采用市场销售的红茶、花茶及绿茶作试验，结果证实，不但能减少半数死亡率，延长平均寿命，而且最高寿命也有明显增长，同时强身健体的作用也十分明显，其中以红茶的作用最显著。

三高之良药

三高指的是高血脂、高血压及高血糖。三高在人们的交流中可谓是谈高色变啊。随着现在生活日益的提升。食蔬菜类食物的比重较低，导致血脂及血胆固醇的升高。因此稍有不慎就会进入三高的行列。经常喝红茶能够有效预防三高的风险。

因为红茶是全发酵茶，在优质红茶制作过程中，茶叶鲜叶中的儿茶素逐步转化为茶黄素、茶红素等。因此优质红茶中的多酚类物质主要为茶黄素和茶红素。这些珍贵的红茶成分能调节血脂、防止体内胆固醇的升高，还能减少动脉粥样的硬化，改善人体血管内皮避免血液中出现异常的凝固等问题，还可预防心血管疾病，而且无毒副作用，被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素。珍贵的营养成分，它们不仅能够帮助人们降低心脑血管疾病的发生。

美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝 4 杯红茶， 血管舒张度可以从 6%增加到 10%。而日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。另外在日本、欧美国家的所有减肥产品里，茶叶制品排名第一，这是因为不需要任何节食和锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。这些都是对红茶能预防三高疾病的最佳证明。

养胃温润的茶饮

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶在制作工艺的过程于其他的茶叶不同，红茶是经过发酵烘制而成的茶 叶在制作的过程中茶鲜叶含有的茶多酚在氧化酶的化学作用下发生了酶促氧化反应，形成茶黄素茶红素等茶多酚氧化物。这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化。因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶， 能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

抗癌防癌功效显著

四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚的主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

酸性体质是癌症细胞的温床，酸性体质的人群患癌症的几率明显高于碱性体质的人群，几乎所有的病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质，才能预防癌症的侵袭。生活中常见的强碱性食品中茶排第一位。

女性之闺藏

美国杂志报道，因为红茶强大的抗氧化作用使得红茶抗衰老效果非常不错，它的抗衰老性远远强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。所以，常饮红茶对女性同胞的美容养颜是非常有帮助的，而且红茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，让人不由自主地产生愉悦的心情。在日益工作压力倍增的时代，温暖柔和且香醇甘甜的红茶不但能滋养女性娇美的容颜，而且能缓和压力，愉悦心情，还能对痛经起到缓解作用，可以说是女性办公室用茶的不二之选。

而且在女性的十月怀胎阶段，红茶不但可以打破许多人都说的“孕妇不宜饮茶”的说法，还能为孕妇带来美好愉悦的精神享受。这是因为所有的茶类中，红茶中的咖啡因和茶碱的含量是最低的，而营养物质都非常丰富，所以适量喝一些淡红茶不但可以促进孕妇的血液循环，帮助消化，对胎儿的生长发育也有好处。

消炎杀菌作用

日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。该大学的另外一项研究也证明当红茶的浓度达到5%时，就能完全杀死口腔内的感冒病菌，其主要效果来自红茶中的儿茶素。

无独有偶，面对墨西哥的甲型流感，美国MSNBC新闻网也曾向大众推介了9种提升人体免疫力的食物，以帮助普通人增强抵抗力，其中就包括了红茶。

另外也有许多实验研究表明红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

这些有效的研究结果都在告诉我们红茶有着非常强大的消炎杀菌功能。

此外，红茶还具有生津清热、利尿、防龋、健胃整肠助消化抗辐射等功效。

正山堂茶业致力于为世界制作最好的红茶，传承四百四十六年传统红茶尖端秘制工艺，在传统红茶的制作基础上不断创新融合，旗下红茶产品天然健康且品质高端，使消费者在品饮正山堂红茶的同时，不但收获以上红茶的养生功能还获得美妙的舌尖享受。