2017-2022年中国商务餐饮行业深度调研与市场前景预测报告（目录）
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据
2017-2022年中国商务餐饮行业深度调研与市场前景预测报告（目录）
出版日期：2016年
报告价格：印刷版：RMB 7000 电子版：RMB 7200 印刷版+电子版：RMB 7500 报告来源：http://www.abaogao.com/b/shipin/M9327124AW.html 智研数据研究中心：http://www.abaogao.com
报告目录
第一章 商务餐饮及行业特征 第一节 商务餐饮的界定 一、商务餐饮意义涵盖
二、商务餐饮主要有四个基本特征 三、商务餐饮功能级别 1、免费服务类
2、VIP会员增值服务类 3、VIP高级会员服务类
第二节 商务餐饮消费需求特性 一、对价格的承受力较高 二、需求具有多样性
第三节 商务餐饮行业的特性 一、强调硬件设施与就餐氛围 二、平均毛利率较高 三、可快速复制、可规模增长 四、对员工的培训要求较高 第四节 商务餐饮行业的业态 一、酒店 二、餐饮店
三、商务休闲会所
第二章 2015-2016年中国商务餐饮业运行环境解析 第一节 2015-2016年中国宏观经济环境分析 一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新） 三、全国居民收入情况（季度更新） 四、恩格尔系数（年度更新） 五、工业发展形势（季度更新） 六、固定资产投资情况（季度更新）
2011-2015年我国固定资产投资情况统计
七、中国汇率调整（人民币升值）
八、对外贸易&进出口
第二节 2015-2016年中国商务餐饮业政策环境分析 一、食品安全法酝酿，草案征求意见结束
三、商务部颁布《餐饮企业经营规范》行业标准
第三节 2015-2016年中国商务餐饮行业社会环境分析 一、中国商务人士群体规模分析
二、商务人群分布结构及消费心态综述 三、商务宴请是商务活动中的重要环节
四、商务活动日益频繁，且体现人性化、娱乐化 五、餐饮消费观念逐步改变
六、商务旅游等商务活动增加迅速 七、连锁餐饮成为居民投资的重要选择
第三章 2015-2016年中国商务餐饮行业发展现状分析 第一节 2015-2016年中国餐饮业运行总况 一、中国餐饮业多种所有制存在 二、餐饮业总体规模逐年壮大
三、中国餐饮业基本面良好增速放缓 四、餐饮市场与需求的平衡分析
第二节 2015-2016年中国商务餐饮业现状综述 一、中国商务餐饮业发展特色分析
二、商务餐饮市场十分注重商务文化特征 三、三大业态发展情况分析
第三节 2015-2016年中国商务餐饮市场动态分析
一、商务餐饮引领餐饮流行文化 二、商务餐饮消费日趋理性 三、商务餐饮吸引餐饮业目光
四、商务餐饮最能体现综合竞争实力 五、中高层次的商务餐饮市场泾渭分明
生活社区&白领商务餐饮外卖市场主流厂商概况 - 上线时间 目标市场 物流配送方式 合作商户类型 到家美食会 2010年4月 中高端家庭+ 白领商务市场 全部自营物 流配送 代理形式自营+ 社会化物流 百度外卖 2014年5月 中高端白领商务市场 口碑外卖（淘点点） 2013年12月 白领商务+ 校园市场 第三方物流 品牌餐厅+ 连锁快餐+ 个体商户 500+ 20个 中高端品牌餐厅+ 品牌餐厅+连锁快餐 知名连锁快餐 3500+ 10个 — 90个 配送团队人数 （截止2015年7月） 覆盖城市数量 （截止2015年7月）
第四节 2015-2016年中国商务餐饮业热点问题探讨 一、发展滞后，规模偏小 二、档次和品位不高
三、便捷性和多样化程度有待提高 四、国际风投看好高端市场 五、普遍采用会员制模式
第四章 2015-2016年中国商务餐饮细分领域运行探析 第一节 2015-2016年中国酒店商务餐饮业发展状况分析 一、消费定位
二、经营种类及特点 三、竞争现状分析 四、市场竞争力分析 五、经营关键点分析
第二节 2015-2016年中国商务餐饮店行业发展形势分析 一、消费定位
二、经营种类及特点 三、竞争现状分析 四、市场竞争力分析 五、经营关键点分析
第三节 2015-2016年中国商务休闲会所行业发展态势分析 一、消费定位
二、经营种类及特点 三、竞争现状分析 四、市场竞争力分析 五、经营关键点分析
第四节 2015-2016年中国三大业态对比状况分析 一、消费群体对比 二、餐饮品种对比 三、服务环境对比 四、优劣势对比 五、经营模式对比
第五章 2015-2016年中国商务餐饮市场消费者需求特征及趋势分析 第一节 2015-2016年中国商务餐饮市场消费者类型分析
第二节 2015-2016年影响中国商务餐饮消费者行为的因素分析 一、价格 二、地理位置 三、格调 四、服务
第三节 2015-2016年中国商务餐饮市场消费者需求特征分析 一、消费产品偏好 二、消费品牌偏好 三、消费渠道偏好 四、消费环境偏好
第六章 2015-2016年中国商务餐饮行业市场竞争格局分析 第一节 2015-2016年中国餐饮业竞争总况 一、我国餐饮竞争进一步加剧 二、餐饮竞争各显亮点
三、餐饮竞争市场需要持久战 四、餐饮供应服务变成核心竞争力 五、餐饮业竞争对商务餐饮业的影响
第二节2015-2016年中国商务餐饮行业的发展周期分析 一、商务餐饮行业的经济周期分析
二、商务餐饮行业的增长性与波动性分析 三、商务餐饮行业的成熟度分析
第三节 2015-2016年中国商务餐饮行业集中度分析 一、企业集中度分析 二、区域集中度分析 三、市场集中度分析
第四节 2015-2016年中国商务餐饮行业波特五力竞争模式分析 第五节 2015-2016年中国商务餐饮行业国际竞争者分析
第七章 2015-2016年中国重点城市商务餐饮市场发展现状分析 第一节 2015-2016年北京商务餐饮市场发展状况分析
一、商务餐饮发展环境分析 二、市场发展现状及特征 三、重点企业竞争格局分析
第二节 2015-2016年上海商务餐饮市场发展形势分析 一、商务餐饮发展环境分析 二、市场发展现状及特征 三、重点企业竞争格局分析
第三节 2015-2016年广州商务餐饮市场运行态势分析 一、商务餐饮发展环境分析 二、市场发展现状及特征 三、重点企业竞争格局分析
第四节 2015-2016年深圳商务餐饮市场运行局势分析 一、商务餐饮发展环境分析 二、市场发展现状及特征 三、重点企业竞争格局分析
第五节 2015-2016年重庆商务餐饮市场发展情况分析 一、商务餐饮发展环境分析 二、市场发展现状及特征 三、重点企业竞争格局分析
第八章 2015-2016年国际商务餐饮企业在中国市场的竞争力分析 第一节 香格里拉酒店集团 一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析 三、发展模式 四、市场竞争策略 五、公司资本运作分析
第二节 上海一茶一坐餐饮有限公司 一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析 三、发展模式 四、市场竞争策略 五、公司资本运作分析 第三节 世纪泰华商务酒店 一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析 三、发展模式 四、市场竞争策略 五、公司资本运作分析 第四节 上海鸿艺会 一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析 三、发展模式 四、市场竞争策略
五、公司资本运作分析 第五节 法雨商务会所 一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析 三、发展模式 四、市场竞争策略 五、公司资本运作分析
第六节 怡景园私人商务会所 一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析 三、发展模式 四、市场竞争策略
五、公司资本运作分析 第七节 亚力山大会馆 一、发展概述
二、主营产品目录及特色分析 三、发展模式 四、市场竞争策略 五、公司资本运作分析
第九章 2015-2016年中国商务餐饮连锁企业主体竞争力分析 第一节 俏江南集团 一、发展概述
二、主营产品及特色 三、连锁模式及发展规模 四、市场发展竞争策略分析
第二节 北京华卓企业（金悦华府酒楼） 一、发展概述
二、主营产品及特色 三、连锁模式及发展规模 四、市场发展竞争策略分析 第三节 名都会酒楼 一、发展概述
二、主营产品及特色 三、连锁模式及发展规模 四、市场发展竞争策略分析 第四节 北京中国会 一、发展概述
二、主营产品及特色 三、连锁模式及发展规模 四、市场发展竞争策略分析 第五节 半岛明珠 一、发展概述
二、主营产品及特色
三、连锁模式及发展规模 四、市场发展竞争策略分析 第六节 新荔枝湾岭南会 一、发展概述
二、主营产品及特色 三、连锁模式及发展规模 四、市场发展竞争策略分析 第七节 凯悦酒店集团 一、发展基本概述 二、主营产品及特色 三、连锁模式及发展规模 四、市场发展竞争策略分析 第八节 乙十六号商务会所 一、发展基本概述 二、主营产品及特色 三、连锁模式及发展规模 四、市场发展竞争策略分析 第九节 广州粤赣人家 一、发展基本概述 二、主营产品及特色 三、连锁模式及发展规模 四、市场发展竞争策略分析
第十章 2017-2022年中国商务餐饮行业前景展望与趋势预测 第一节 2017-2022年中国餐饮行业新趋势分析 一、行业发展促进企业服务质量和内涵发生变化 二、经营领域和市场空间不断拓宽 三、经营档次和企业水平不断提高
四、投资主体和消费需求多元化特点更加突出
五、品牌企业积极寻求发展，中高端市场是争夺焦点 六、连锁经营为主流运营模式
第二节 2017-2022年中国商务餐饮行业发展趋势分析 一、功能配套建设加强 二、产品趋于多元化 三、更注重营造就餐氛围 四、娱乐节目更具高雅性
五、中西式商务餐饮相互借鉴、融合的步伐加快 第三节 2017-2022年中国商务餐饮市场盈利预测
第十一章 2017-2022年中国商务餐饮市场投资前景预测分析 第一节 2015-2016年中国商务餐饮业概况 一、餐饮行业逐步成为私募股权投资热点 二、商务餐饮持续获得风投关注
第二节 2017-2022年中国商务餐饮市场投资机会分析
一、区域投资潜力分析 二、投资吸引力分析
第三节 2017-2022年中国商务餐饮市场投资风险分析 一、资金链风险 二、市场风险 三、政策风险 四、管理风险 五、区域经济风险
第四节 专家投资建议(ZY LT)
市场行业报告相关问题解答
1、客户
我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。
2、报告内容
我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。
3、报告重点倾向
我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。
4、我们的团队
我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。
我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。
5、报告数据来源
我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
公司介绍
北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。
公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。
A. 北京智研科信咨询有限公司于2008年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：
a）拥有全国百万家企业基础数据库
b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。
c）超过200多个研究项目的成功案例
d）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业 e）典型客户包括巴斯夫、杜邦、阿克苏诺贝尔、强生、福特、联想等国内外知名企业
B.智研咨询调研（行业研究）说明
a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：
b）通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。
c）二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。
d）智研科信具有获得一些非公开信息的渠道： e）政府数据与信息 f）相关的经济数据 g）行业公开信息 h）企业年报、季报
i）行业资深专家公开发表的观点 j）精深严密的数理统计分析
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