城固柑橘产业发展现状及对策探讨

奄，匕国艺　城固柑橘产业发展现状及对策探讨　刘云霞李小文　１产业现状　温出现在ｌ２月中旬至来年２月上旬，全年无霜　期２１８天左右，有利于柑橘安全越冬。六是降雨　陕西省城固县柑橘栽培历史悠久，距今已　有２　０００多年历史。城固柑橘品质优良，甜中带　酸，风味独特，深受国内外消费者青睐，早在唐　代就有“兴元府出贡橘”的记载。目前，全县柑橘　栽培面积２０余万亩，年产量达１５万ｔ，产值２　亿元以上，形成了以橘园、原公、五郎、龙头、文　川、老庄、崔家山７个镇为重点的专业化柑橘产　业带，从事柑橘生产的农户达５．５万户、１４．９万　人，其中１０万亩柑橘获得国家绿色食品认证，　培育出泛亚、东升２个省市级柑橘农业产业化　龙头企业和华源、郑家坡等１Ｏ余个柑橘专业合　作社，有效拉动了苗木繁育、旅游餐饮、物流仓　储等行业的发展，已成为城固农村经济最具活　力的特色产业，成为我国北缘柑橘分布区面积　最大、产量最高、品质最优、效益最好的“中国柑　橘之乡”。　２发展优势　２．１　自然生态优势城固县是我国北缘柑橘　最大的早熟优质蜜橘生产基地，具有独特的自　然生态条件。一是光照时间长，年平均Ｅｌ照时数　约１　７００小时，高于南方绝大多数柑橘产区。二　是花期无热害，柑橘开花期从未出现３Ｏ℃以上　高温，异常落花落果较少，坐果率较高。三是昼　夜温差大，柑橘生长发育期的４—９月昼夜温差　平均为９．３℃。四是相对湿度低。适宜柑橘生长　发育的相对湿度为７５％左右，而城固平均相对　湿度为７２％～７６％。五是冻害频率低。年平均气　温为１４．２℃，有效积温４　４２２～４　５６８℃，极端低　刘云霞，陕西省城固县农业技术推广中心，邮编　７２３２００；李小文，城固县种子管理站。　收稿日期：２０ｌ７—０９一ｌ２　量适中。年降雨量８００－１　０００　ｍｍ，能够满足柑　橘优质丰产对雨量的需求。七是无大风、冰雹等　自然灾害。八是生态环境良好。境内基本无大中　型工矿企业，空气、灌溉水、土壤经检测达到国　家行业标准《绿色食品产地环境技术条件》（ＮＹ／　Ｔ　３９１—２０００）的要求，森林覆盖率高达６７．８％，　空气清新，水资源丰富，是发展绿色、有机食品　的理想区域。　２．２品牌优势从２００１年开始，城固县致力　于打造“城固柑橘”品牌，先后建成１Ｏ万亩柑橘　绿色果品基地，“泛亚牌”、“升仙牌”城固柑橘获　得国家绿色食品Ａ级认证，并被授予“中华名　果”称号。２００８年ｌ２月经农业部注册“城固蜜　橘”地理标志，实现了城固地理标志“零突破”。　２００９年５月在国家工商总局商标局成功注册　“城固柑橘”、“城固蜜橘”商标。近年来成功举办　了多届柑橘旅游文化月活动，打响了城固柑橘　绿色品牌。　２．３科技优势　县内从事柑橘研究推广的有　科技局、农业局、果业局、林业局、柑橘研究所、　林果试验场、柑橘育苗场、农技中心、果业技术　指导站等，专业技术人员２００余人，其中中高级　专业技术职称８０余人，取得中、省柑橘科研推　广成果奖１０余项。同时县上还与中国柑橘研究　所、西北农林科技大学、华中农业大学等教学科　研单位建立了科研、技术推广长期协作关系，组　成了柑橘产业发展专家咨询体系，为城固柑橘　产业又快又好发展提供了技术保障。　２．４　区位优势城固距汉中３０　ｋｍ，距省会西　安２１２　ｋｍ，阳安铁路、３１６国道、西汉高速、十天　高速穿境而过，与正在建设的柳林军民合用机　２０１　１１　奄北国艺　产业发展　场和西成高铁构成十分便捷的立体交通网络，　场和出口俄罗斯。　能高价，丰产而不能增收。同时，城固柑橘生产　户较少；镇村之间、平Ｊｉｉ与丘陵之间、集约管理　有利于开拓“三北”（华北、东北和西北）消费市　仍以一家一户分散种植经营为主，专业村、专业　２．５资源优势一是土壤资源。城固大部分为　与粗放管理之间在产量、品质、效益方面存在显　黄褐土，质地较好、疏松肥沃，有机质含量１．５％　著的差异。　以上，富含磷、钾及多种微量元素，ｐＨ值５．８～　４发展方向　７．１，具有较好的保水、保肥能力，同时土壤中　城固柑橘产业要发展壮大，必须依靠科技　镉、砷、铅等重金属元素及农药、化肥污染物含　创新。以提质增效为目标，以调优品种、调适布　量低于绿色柑橘生产指标要求，生产的柑橘以　其外观质量美、内在品质佳、营养价值高而著　称。二是品种优势。城固科技工作者从地方品种　“朱红橘”中选育出优良的“冰糖橘”新品种，引　进筛选出适合大面积栽培的早熟品种兴津、宫　川、山下红，以及特早熟大浦、官本、日南一号等　温州蜜柑和杂柑７个优良品种。　３存在问题　３．１产量品质有所下降近年来，生产上单一　追求高产，忽视了果实品质与产量的同步提升。　一是单一施用化肥忽视农家肥、绿肥，导致树体　虚胖或树势虚弱。二是各种病虫害基数大、潜伏　期长，防治困难，危害日益增大。三是价格波动　大，生产管理粗放。　３．２品种结构不合理城固柑橘品种以宽皮　橘为主，脐橙、槿柑和柚子以及当地特色的优质　品种冰糖橘、朱红橘等较少，不能满足不同口味　消费者的需求。同时城固柑橘主要是温州蜜柑，　属早熟品种，成熟期集中于１０一ｌ１月份，由于　贮藏加工等产业链不完善，市场供应期十分集　中，形成短期内柑橘供大于求的局面，市场不稳　定，很容易导致产品滞销。　３－３　病虫害及冻害加重　柑橘是多年生常绿　灌木，各种病虫害常年累积，有日益加重的趋　势，特别是树体虚弱的柑橘园病虫害发生尤其　严重；同时近年来冬季气候异常，冻害发生逐年　加重，导致山间沟谷、平坝区柑橘枝叶干枯死树　严重。　３．４产业化程度较低　柑橘产业是一个完整　的链条，城固柑橘生产、加工和产业化开发条块　分割严重，橘农种橘、售橘风险大，造成优质不　局为重点，大力实施“密改稀”、“覆膜增糖、设施　栽培”等优果技术，实现由数量扩张型向规模质　量效益型转变，由片面追求早熟、高产向早熟特　早熟、中熟配套、优质稳产转变，由自主生产、松　散管理向示范引导、龙头带动、标准约束的多元　化参与、标准化生产、产业化经营、商品化处理、　市场化运营的生产经营方式转变。　５对策建议　５．１调整品种结构从成熟期和销售期来看，　城固柑橘早熟和特早熟品种所占比例较少，特　别是高品质的早熟和特早熟品种更少，这正是　城固柑橘发展的潜力所在。今后要加快品种改　良更新，使特早熟品种由现在的１０％增加到　７０％以上，改善柑橘上市熟期结构，分期上市；　同时要大力发展特早熟日南１号、早熟山下红，　适度发展部分地方特色品种和新特优品种南丰　蜜橘、冰糖蜜橘、东华蜜橘、无核朱红橘及优良　杂柑、南香、太田槛柑，淘汰改造早熟宫川。　５．２　实施优果工程一是大力实施科技创新，　研究推行配套栽培新技术，提升产品内在品质　和外观品质，生产出适口性好、外观迎人的绿色　安全无公害产品，以高品质优果取胜。二是分级　精细包装，提高产品附加值。果实分级采收、分　级精选、清洗、打蜡，针对不同的销费市场，按照　客户需求、消费习惯，本着实用、精美、环保、经　济的原则，对精选果品进行商品化精包装，突出　品牌效应，实施品牌战略，创精品、创名牌。三是　发展深加工，积极探索柑橘深加工及综合利用　新途径，延伸和完善产业链。　５．３　高标准建园　建园质量的高低直接关系　到柑橘产业发展成败，必须树立科学发展观，严　蔬菜栽培　奎北园艺　秋延晚大田哈密瓜栽培技术　吴香方刘志刚　１播种前准备及播种　１．１　开沟、施基肥合肥５０　ｋｇ，或腐殖酸复合肥１００　ｋｇ。将肥料施　按３．７　ＩＴ／沟距用间隔１　１ＴＩ　入沟内，用土盖严在地下１０　ｃｍ处，以防烧苗。　的开沟器，距瓜沟中心线两侧６０　ｃｍ处开２条　沟不宜过长，一般３Ｏ～３５　ｍ，采用单双蔓爬地平　施肥沟，沟深２５　ｃｌｎ以上，深度不能太浅，否则　畦栽培技术。　用１．１　ｍ宽的地膜，先　幼苗扎根接触肥料易出现烧苗现象。每亩施优　１．２铺滴灌带、覆地膜质腐熟有机肥２　０００　ｋｇ，再加上适量化肥混合　铺好滴灌带２条（距离６０　ｃｍ），后铺地膜，膜要　均匀。化肥用量：硝酸铵２０　ｋｇ、重过磷酸钙２５　铺平、拉紧、压实，膜上每３　ｍ压一条土带，盖土　ｋｇ，或磷酸二铵２０　ｋｇ、硝酸铵ｌ５　ｋｇ、腐殖酸复　要少、匀、严。　１．３选良种昊香方，新疆鄯善县鄯善镇农业技术推广站，邮编　根据市场的需求，选择早熟、抗　病性强、抗逆性强、适应当地气候、品质优、产量　８３８２００；刘志刚，新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究　所。　高、耐贮运及市场需求量大的优良品种。通常选　收稿日期：２０１７—０８—２４　择在当地表现良好的主栽品种，如西州密１７　－・＋”＋一＋－＋”＋＊＋”＋＊＋－＋－＋　＋－＋－＋－＋－＋－＋－＋－＋－＋一＋－＋一＋－＋一＋－＋一＋－＋一＋　格执行技术规程。改见苗就栽、见地就建、盲目　合、用地与养地相结合为原则按需施肥。　果实成熟前ｌ～２个月适当干　发展为科学评价、合理布局、规范栽植。在新建　５．７全园覆膜高标准园中推行分步建园，选择苗高５０　ｃｍ以　旱，可以增加果实的含糖量，提高果实品质，而　上、有３￣４个健壮分枝、根系完好、无病虫害的　往往在这一时期，正是城固易出现秋淋的时间。　健壮苗木定植，积极示范推广柑橘脱毒苗木。　５．４起垄栽植平地或坡地（梯地）栽植时，亩　起垄栽培抬高根系，虽可解决果园积水，但并不　能完全给橘树创造一个干旱的环境。因此在９　月份应用反光膜全园覆盖，改善中下部果实光　差，促进早熟，提高果实品质。　健身栽培就是通过各种技术　施有机肥４　０００－５　０００　ｋｇ，然后充分翻犁，栽植　行间将土翻起雍根起垄。栽植好后，一般垄高　时按规划株行距将苗木放于定植点上，然后从　照条件，阻断雨水渗透吸收，同时加大昼夜温　５０￣６０　ｃｍ，垄宽１～２　ｍ，适宜行株距为２　ｍ×　５．８健身栽培垄栽植。　１．５　ｍ或２．５　ｍ￣１．５　ｍ。坡地可采用沿等高线起　手段，调节树体平衡，增强树势，提高其自身的　抗病：抗寒能力，从而提高果品产量品质。在虫　５．５简化修剪　简化修剪就是改以树形培养　害防控方面主要利用生物和物理手段来控制害　为重点转向以树势调节为重点，改精细修剪为　虫，如利用澳洲瓢虫防治吹绵蚧，释放胡瓜钝绥　去大枝、拉枝修剪，改四季修剪为春季修剪。　５．６测土施肥螨防治红蜘蛛，利用杀虫灯诱杀害虫，利用粘蚜　采用测土配方施肥技术，将氮　板粘杀蚜虫，利用性诱剂诱杀害虫，利用忌避剂　磷钾养分科学配比，补施微量元素，加大有机肥　驱赶害虫等，以此减少化学农药的使用，防止农　投入量，以有机与无机相结合、用树与养树相结　药污染，提高果实品质。