超声场对碳酸钙反应结晶成核影响的研究

维普资讯 http://www.cqvip.com №．ｊ　・陕西科技大学学报　ｊｏＵＲＮＡＬ　ＯＦ　ＳＨＡＡＮＸＩ　ＵＮＩＶＥＲｓＩＴＹ　ＯＦ　ＳＣＩＥＮＣＥ＆ＴＥＣＨＮ０Ｌ０ＧＹ　Ｆｅｂ．２００７　２６・　Ｖｏ１．２５　文章编号：１０００－－５８１１（２００７）０１－－００２６－－０６　ＥＦＦＥＣＴ　ｏＦ　ＵＬＴＲＡＳｏＵＮＤ　ｏＮ　ＴＨＥ　ＮＵＣＬＥＡＴＩｏＮ　ｏＦ　ＣＡＬＣＩＵＭ　ＣＡＲＢｏＮＡＴＥ　ＤＵＲＩＮＧ　ＲＥＡＣＴＩＶＥ　ＣＲＹＳＴＡＬＬＩＺＡＴＩｏＮ　ＨＡＮＧ　Ｆａｎｇ—ｘｕｅ　，ＬＵ　Ｑｕｎ。，ＯＩＵ　Ｔａｉ—ｑｉｕ　，ＹＡＯ　Ｃｈｅｎｇ－ｃａｎ　（１．Ｌｉｇｈｔ　ａｎｄ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｓｏｕｔｈ　Ｃｈｉｎａ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ　５１０６４０，Ｃｈｉｎａ；　２．Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｌｉｇｈｔ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ａｎｄ　Ｆｏｏｄ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｇｕａｎｇｘｉ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｎｉｎｇ　５３０００４，Ｃｈｉｎａ；３．Ｇｕａｎｇ－　ｄｏｎｇ　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａｃｙ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ　５　１０２４０，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ｒｅａｃｔｉｖｅ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｉｓ　ｓｔｕｄｉｅｄ　ｂｙ　ｍｅａｓｕｒｉｎｇ　ｔｈｅ　ｉｎ—　ｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．Ｃａｌｃｉｕｍ　ｃａｒｂｏｎａｔｅ　ｉｓ　ｕｓｅｄ　ａｓ　ｔｈｅ　ｗｏｒｋｉｎｇ　ｓｕｂｓｔａｎｃｅ　ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｅｄ　ｂｙ　ｍｉｘｉｎｇ　ＣａＣ１２　ａｎｄ　Ｎａ２　ＣＯ３／ＮａＨＣＯ３　ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ．Ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｃａｒｒｉｅｄ　ｗｉｔｈ　ｖａｒｉｏｕｓ　ｆｒｅｑｕｅｎ－　ｃｉｅｓ　ａｎｄ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．Ｉｔ　ｉｓ　ｏｂｓｅｒｖｅｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ　ｄｅｃｒｅａｓｅｓ　ｗｉｔｈ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．Ｔｈｅ　ｍｅｃｈａｎｉｓｍ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｉｓ　ａｎａｌｙｚｅｄ．　Ｔｈｅ　ｔｗｏ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ａｒｅ　ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ．Ｔｈｅ　ｓｕｒｆａｃａ　ｔｅｎｓｉｏｎ（ｙ）ｄｅｃｒｅａｓｅｄ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｕ—　ｓｉｏｎ　ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ（ＤＡＢ）ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ．Ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｒｅｄｕｃｅｄ　ａｆｔｅｒ　ｕｌｔｒａ－　ｓｏｕｎｄ　ｔｒｅａｔｉｎｇ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ；ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ；ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ；ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ＣＬＣ　Ｎｕｍｂｅｒ：ＴＳ２０　１　Ｄｏｃｕｍｅｎｔ：Ａ　０　Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　Ｕｈｒａｓｏｕｎｄ　ｅｎｈａｎｃｅｄ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｗａｓ　ｆｉｒｓｔ　ｏｂｓｅｒｖｅｄ　ｉｎ　１９２７　ｗｈｅｎ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｗａｓ　ａｐｐｌｉｅｄ　ｔｏ　ａ　ｓｕ—　ｐｅｒｓａｔｕｒａｔｅｄ　ｔｈｉｏｓｕｌｐｈａｔｅ　ｓｏｌｕｔｉｏｎ．　Ｉｎ　ｔｈｅ　ｌａｓｔ　ｄｅｃａｄｅ，ｓｏｎｏｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｈａｓ　ｒｅｃｅｉｖｅｄ　ｍｕｃｈ　ａｔｔｅｎｔｉｏｎ．　Ｔｈｅ　ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｈａｓ　ｂｅｅｎ　ｒｅｐｏｒｔｅｄ　ｔｏ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｒａｔｅ［　］：ｃｈａｎｇｅ　ｔｈｅ　ｃｒｙｓ—　ｔａｌ　ｓｉｚｅ，ｓｉｚｅ　ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｃｒｙｓｔａｌ　ｈａｂｉｔｓ［　］；ｃｈａｎｇｅ　ｔｈｅ　ｃｒｙｓｔａｌ　ｃｈａｒａｃｔｅｒ；ｄｅｐｒｅｓｓ　ａｇｇｌｏｍｅｒａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ａｇｇｌｏｍｅｒａｔｅ　ｐａｒｔｉｃｌｅｓ［。］；ａｃｃｅｌｅｒａｔｅ　ｃｒｙｓｔａｌ　ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ［４］；ｒｅｔａｒｄ　ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ．　Ｉｎ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ，ｍａｎｙ　ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｍｉｎｅｒａｌ　ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｅ　ａｔ　ｕｎｄｅｓｉｒｅｄ　ｌｏｃａｔｉｏｎ　ｌｉｋｅ　ｈｅａｔ　ｔｒａｎｓｆｅｒ　ｓｕｒ—　ｆａｃｅ　ｉｎ　ｈｅａｔ　ｅｘｃｈａｎｇｅｒ　ａｎｄ　ｃｏｎｖｅｙａｎｃｅ　ｓｙｓｔｅｍ．Ｔｈｉｓ　ｄｅｔｅｒｉｏｒａｔｅｓ　ｔｈｅ　ｈｅａｔ　ｔｒａｎｓｆｅｒ　ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ　ｏｆ　ｈｅａｔ　ｅｘ—　ｃｈａｎｇｅｒ　ａｎｄ　ｌｅａｄｓ　ｔｏ　ｐａｒｔｉａｌ　ｏｒ　ｅｖｅｎ　ｔｏｔａｌ　ｂｌｏｃｋａｇｅ　ｏｆ　ｗａｔｅｒ　ｆｌｏｗ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｃｏｎｖｅｙａｎｃｅ　ｓｙｓｔｅｍｓ．Ｉｎ　ｍｏｓｔ　ｅｆｔ—　ｓｅｓ，ｔｈｅｓｅ　ｓｃａｌｅｓ　ａｒｅ　ｃｏｍｐｏｓｅｄ　ｏｆ　ｃａｌｃｉｕｍ　ｃａｒｂｏｎａｔｅｓ，ｐｈｏｓｐｈａｔｅｓ，ａｎｄ　ｓｕｌｆａｔｅ　ｈｙｄｒａｔｅｓ　Ｅｓ，６］．　Ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ，ｃａｌｃｉｕｍ　ｃａｒｂｏｎａｔｅ，ｔｈｅ　ｍａｊｏｒ　ｓｃａｌｅ　ｆｏｒｍｉｎｇ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ，ｉｓ　ｕｓｅｄ　ａｓ　ｔｈｅ　ｗｏｒｋｉｎｇ　ｓｕｂ—　ｓｔａｎｃｅ　ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｅｄ　ｂｙ　ｍｉｘｉｎｇ　ａｑｕｅｏｕｓ　ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ＣａＣ１２　ａｎｄ　ＮａＣＯ３／ＮａＨＣＯ３．Ｔｈｅ　ｆｏｃｕｓ　ｏｆ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｉｓ　ｔｏ　ｗｏｒｋ　ｏｕｔ　ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ，”ｒｈｉｃｈ　ｈａｓ　ａｎ　ｉｎｖｅｒｓｅｌｙ　ｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎａｌ　ｒｅｌａｔｉｏｎ—　ｓｈｉｐ　ｗｉｔｈ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｒａｔｅ，ｉｓ　ｓｔｕｄｉｅｄ　ｔｏ　ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ　ｔｈｅ　ｕｌｔｒａｓｏｎｉ￣ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　ｐｒｉｍａｒｙ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｉｎ　ｌｆ　ｒｅａｃｔｉｖｅ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ．Ｆｒｏｍ　ｔｈｉｓ，ｔｈｅ　ｍｅｃｈａｎｉｓｍ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｉｓ　ａｌｓｏ　ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ．　１　Ｔｈｅｏｒｙ　Ｗｈｅｎ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｐｒｏｐａｇａｔｅｓ　ｔｈｒｏｕｇｈ　ｌｆ　ｌｉｑｕｉｄ　ｍｅｄｉｕｍ，ｉｔｓ　ｐｏｗｅｒ　ｎｏｔ　ｏｎｌｙ　ｉｓ　ｆｌ　ｄｒｉｖｉｎｇ　ｆｏｒｃｅ　ｆｏｒ　ｍａｓｓ　ｔｒａｎｓｆｅｒ，ｂｕｔ　ａｌｓｏ　ｉｎｉｔｉａｔｅｓ　ａｎ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｐｈｅｎｏｍｅｎｏｎ　ｋｎｏｗｎ　ａｓ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ．Ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｂｕｂｂｌｅｓ　ｆｏｒｍ　ｄｕｒ—　ｉｎｇ　ｔｈｅ　ｎｅｇａｔｉｖｅ－ｐｒｅｓｓｕｒｅ　ｐｅｒｉｏｄ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｏｕｎｄ　ｗａｖｅ．Ｗｈｅｎ　ｆｌ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｂｕｂｂｌｅ　ｉｍｐｌｏｄｅｓ，ｆｌ　ｌｏｃａｌｉｚｅｄ　ｈｏｔ　ｓｐｏｔ　ｉｓ　ｆｏｒｍｅｄ　ｗｉｔｈ　ａ　ｈｉｇｈ　ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ　ａｎｄ　ｈｉｇｈ　ｐｒｅｓｓｕｒｅ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｒｅｌｅａｓｅ　ｏｆ　ａ　ｐｏｗｅｒｆｕｌ　ｓｈｏｃｋ　ｗａｖｅ．　收稿日期：２００６—１１—０６　作者简介：杭方学（１９７８一）．男，广西自治区南宁市人，在读博士生，研究方向：声化工技术及其应用　基金项目：广东省自然科学基金（９８０５３４），广东省重点科技项目（９９Ｍ０２００２Ｇ）　维普资讯 http://www.cqvip.com 第１期　杭方学等：超声场对碳酸钙反应结晶成核影响的研究　．・　２７　・　Ｔｈｅ　ｃｏｌｌａｐｓｅ　ｔｉｍｅ　ｏｆ　ａ　Ｔｈｅ　ｒｅａｓｏｎ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ａｂｏｖｅ　ｐｈｅｎｏｍｅｎａ　ｉｓ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｃｏｌｌａｐｓｅ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｉｓ　ｖｅｒｙ　ｒａｐｉｄｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｂｕｂｂｌｅ　ｉｓ　ｎｏｒｍａｌｌｙ　ｖｅｒｙ　ｓｈｏｒｔ　ｃｏｍｐａｒｅｄ　ｔｏ　ｉｔｓ　ｂｉｒｔｈ　ｔｉｍｅ．Ｔｈｅ　ｐｏｗｅｒ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ａｎｄ　ｃａｖｉｔａ—　ｔｉｏｎ　ｐｈｅｎｏｍｅｎａ　ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ　ｐｒｉｍａｒｙ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｄｕｒｉｎｇ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓｅｓ［　．　Ｕｓｉｎｇ　ｔｈｅ　ｃｌａｓｓｉｃａｌ　ｐｒｉｍａｒｙ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｔｈｅｏｒｙ，ｔｈｅ　ｒａｔｅ　ｏｆ　ｈｏｍｏｇｅｎｏｕｓ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｃａｎ　ｂｅ　ｏｂｔａｉｎｅｄ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｎｕｍｂｅｒ　ｏｆ　ｃｒｉｔｉｃａｌ　ｃｌｕｓｔｅｒｓ　ｔｈａｔ　ｃｒｏｓｓ　ｔｈｅ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｂａｒｒｉｅｒＴｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｔｈｅ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｒａｔｅ（Ｂ）　．ｃａｎ　ｂｅ　ｅｘｐｒｅｓｓｅｄ　ａｓ　ｆｏｌｌｏｗｓ　Ｅ８，９３：　Ｂ０一ｋ＇ｎ０ｅｘｐ（一　ｚＳＧ）ｚ．　（１）　Ｗｈｅｒｅ　Ｂ　ｉｓ　ｈｏｍｏｇｅｎｏｕｓ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｒａｔｅ，ｋ　ｉｓ　ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ　ｗｈｉｃｈ　ｃｌｕｓｔｅｒ　ｃｒ０ｓｓ　ｔｈｅ　ｂａｒｒｉｅｒ，ｎｏ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｎｕｍｂｅｒ　ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｍｏｌｅｃｕｌｅｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓｕｐｅｒｓａｔｕｒａｔｅｄ　ｓｏｌｕｔｉｏｎ，ｚＳＧ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｆｒｅｅ　ｅｎｅｒｇｙ　ｏｆ　ｃｒｉｔｉｃａｌ　ｃｌｕｓ—　ｔｅｒ，ｋ　ｉｓ　Ｂｏｌｔｚｍａｎ　ｃｏｎｓｔａｎｔ，Ｔ　ｉｓ　ａｂｓｏｌｕｔｅ　ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ａｎｄ　Ｚ　ｉｓ　ｉｍｂａｌａｎｃｅ　ｆａｃｔｏｒｙ．　Ｔｈｅ　ｆｒｅｅ　ｅｎｅｒｇｙ　ＡＧ　ｃａｎ　ｂｅ　ｅｘｐｒｅｓｓｅｄ　ｂｙ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ　ｅｑｕａｔｉｏｎ：　岳　ｚＸＧ一　．　（２）　Ｗｈｅｒｅ　ｙ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｔｅｎｓｔｉｏｎｍ，Ｖ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｍｏｌｅｃｕｌａｒｖｏｌｕｍｅ，ａｎｄ　Ｓ　ｉｓ　ｓｕｐｅｒｓａｔｕｒａｔｉｏｎ　ｒａｔｉｏ．　Ｔｈｅ　ｍｏｌｅｃｕｌａｒ　ｖｏｌｕｍｅ（Ｖｍ）ｉｓ　ｇｉｖｅｎ　ｂｙ　Ｖｍ　・．　．　（３）　Ｗｈｅｒｅ　ＮＡ　ｉｓ　Ａｖｏｇａｄｒｏ　Ｓ　ｎｕｍｂｅｒ，ａｎｄ　Ｃｃ　ｉｓ　ｍｏｌｅｃｕｌａｒ　ｄｅｎｓｉｔｖ　ｏｆ　ｓｏｌｉｄ．　Ｔｈｅ　ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ　ｋ　ｃａｎ　ｂｅ　ｄｅｒｉｖｅｄ　ｆｒｏｍ：　ｋ　一÷　ＤＡＢＡｃ．　（４）　Ｗｈｅｒｅ　ＤＡＢ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ　ａｎｄ　Ａｃ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｓｕｒｆａｃｅ　ａｒｅａ　ｏｆ　ｃｌｕｓｔｅｒ．　Ｔｈｅ　ｉｍｂａｌａｎｃｅ　ｆａｃｔｏｒｙ（Ｚ）ｉｓ　ｇｉｖｅｎ　ｂｙ　Ｅ８３　厶一，７一＼／　一　一亍一＾、／／ｚ３ｒｃＳｋＧｃ一　Ｔｉ￣一ｒｃＣｃ￣ｌ２　ＡＬ　ｃ２４　／ｙ　（５）　Ｗｈｅｒｅ　Ｑ　ｉｓ　ｑｕａｎｔｉｔｙ　ｏｆ　ｈｅａｔ，ｉｃ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｃｒｉｔｉｃａｌ　ｃｌｕｓｔｅｒ　ｎｕｍｂｅｒ，ａｎｄ　Ｌｃ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｌｃｕｓｔｅｒ　ｄｉａｍｅｔｅｒ．Ｓｏ　ｉｎｓｅｒ—　ｉｒｎｇ　Ｅｑｓ．（１）～（５），ｔｈｅ　ｈｏｍｏｇｅｎｅｏｕｓ　ｎｕｃｌｅａｅｔｉｏｎ　ｒａｔｅ　ｃａｎ　ｂｅ　ｏｂｔａｉｎ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ　ｅｑｕａｔｉｏｎ：　Ｂｏ—１．５ＤＡＢ（ＣＮ＾）ｉ７　１　ｅｘ　丽　南　）．　（６）　Ｗｈｅｒｅ　Ｖ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｎｕｍｂｅｒ　ｏｆ　ｍｏｌｅｓ　ｏｆ　ｉｏｎｓ　ｔｈａｔ　ｆｏｒｍｅｄ　ｆｒｏｍ　ｏｎｅ　ｍｏｌｅ　ｏｆ　ｅｌｅｃｔｒｏｌｙｔｅ．　Ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｉｓ　ｎｏｒｍａｌｌｙ　ｆｏｕｎｄ　ｔｏ　ｈａｖｅ　ａｎ　ｉｎｖｅｒｓｅ　ｒａｔｉｏ　ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ　ｗｉｔｈ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｒａｔｅ．Ｉｔ　ｃａｎ　ｂｅ　ｅｘｐｒｅｓｓｅｄ　ｂｙ　一　㈩　Ｗｈｅｒｅ　Ｋ　ｉｓ　ａ　ｃｏｅｆｆｉｃｔｅｎｔ　ｏｆ　ｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎａｌｉｔｙ．Ｃｏｍｂｉｎｉｎｇ　Ｅｑ．（６）ａｎｄ（７），ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ　ｅｑｕａｔｉｏｎ　ｉｓ　ｏｂ—　ｔａｉｎｅｄ：　砌一ｌ一一１￣－５．ＤＡＢ（ＣＮ＾）；　１　ｅｘｐ（＿丽　．　（８）　Ｔａｋｉｎｇ　ｔｈｅ　ｎａｔｕｒａｌ　ｌｏｇａｒｉｔｈｍ　ｏｎ　ｅａｃｈ　ｓｉｄｅ　ｏｆ　Ｅｑ．（８）：　ｌｎｔｉｎｄ—Ａｌｌｎ－。Ｓ＋Ｂ１．　（９）　Ｗｈｅｒｅ　Ａｌ＝　１６ｕ　３ｖ　（志Ｔ）。（ＣｃＮ＾ｖ）　‘　（１０）　Ｂｔ—ｌｎ　Ｄ邶（ＣＮ　７　１　ＣｃＮ　Ａ’　（１１）　维普资讯 http://www.cqvip.com ・　２８　・　陕西科技大学学报　第２５卷　Ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｓｌｏｐｅ　ａｎｄ　ｉｎｔｅｒｃｅｐｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｌｉｎｅｓ　ｗｈｉｃｈ　ｅｘｐｒｅｓｓ　ｔｈｅ　ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｌｎ　Ｓ　ａｎｄ　ｌｎ（ｔｉｎｄ），　ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ｅｖｅｒｙ　ｐａｒａｍｅｔｅｒ　ｃａｎ　ｂｅ　ａｎａｌｙｚｅｄ．　２　Ｍａｔｅｒｉａｌｓ　ａｎｄ　Ｍｅｔｈｏｄｓ　２．１　Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｅｑｕｉｐｍｅｎｔ　Ｔｈｅ　ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ　ｅｑｕｉｐｍｅｎｔ，ｕｓｅｄ　ｉｎ　ｏｕｒ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ，ｉｓ　ｍａｎｕｆａｃｔｕｒｅｄ　ｂｙ　Ｗｕｘｉ　Ｕｈｒａｓｏｎｉｃ　Ｅｑｕｉｐｍｅｎｔ　Ｆａｃｔｏｒｙ，Ｃｈｉｎａ　ａｎｄ　ｅｍｉｔｓ　ｖｉｂｒａｔｉｏｎ　ｗａｖｅｓ　ａｎｄ　ｉｎｄｕｃｅｓ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｖｏｉｄｓ　ｔｈｒｏｕｇｈｏｕｔ　ａ　ｄｅｆｉｎｅｄ　ｖｏｌｕｍｅ　ｏｆ　ｌｉｑｕｉｄ．Ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｐｅｒｆｏｒｍｅｄ　ｕｓｉｎｇ　ｔｈｅ　ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ　ｂａｔｈ　ａｓｓｅｍｂｌｙ（Ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ．．１６．５　ｋＨｚ，２５　ｋＨｚ）．　２．２　Ｍａｔｅｒｉａｌｓ　ａｎｄ　ｐｒｏｃｅｄｕｒｅ　Ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　Ｃａｒｒｉｅｄ　ｏｕｔ　ａｔ　２５℃．Ｃａｌｃｉｕｍ　ｃａｒｂｏｎａｔｅ，ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｅｄ　ｂｙ　ｒａｐｉｄ—　ｌｙ　ｍｉｘｉｎｇ　ａｑｕｅｏｕｓ　ＣａＣ１２　ａｎｄ　Ｎａ２　ＣＯ３／ＮａＨＣＯ３　ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ，ｗａｓ　ｕｓｅｄ　ａｓ　ｔｈｅ　ｗｏｒｋｉｎｇ　ｓｕｂｓｔａｎｃｅ　ｔｏ　ｓｔｕｄｙ　ｔｈｅ　ｕｈｒａｓｏｎｉｃ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　ｈｏｍｏｇｅｎｏｕｓ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｄｕｒｉｎｇ　ｒｅａｃｔｉｖｅ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ．Ｔｏ　ｓｔｕｄｙ　ｔｈｅ　ｉｎ—　ｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ，ｔｗｏ　ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ　ｍｕｓｔ　ｂｅ　ｍｉｘｅｄ　ｑｕｉｃｋｌｙ．Ａｆｔｅｒ　ｔｈｅ　ａｂｏｖｅ　ＣａＣ１２　ｓｏｌｕｔｉｏｎ　ｗａｓ　ｔｒａｎｓｆｅｒｒｅｄ　ｉｎ　ｔｏ　ｖｅｓｓｅｌ，ｔｈｅ　ｉｍｐｅｌｌｅｒ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｃｏｎｄｕｃｔｉｖｉｔｙ　ｗｅｒｅ　ｓｗｉｔｃｈｅｄ　ｏｎ．Ａｆｔｅｒ　ｔｈｅ　ｓｉｇｎａｌ　ｏｆ　ｃｏｎｄｕｃｔｉｖｉｔｙ　ｂｅｃｏｍｅ　ｓｔａ—　ｂｌｅ，Ｎａ２　ＣＯ３／ＮａＨＣＯ３　ｓｏｌｕｔｉｏｎ　ｗａｓ　ｉｍｍｅｄｉａｔｅｌｙ　ｉｎｊｅｃｔｅｄ　ｉｎｔｏ　ｔｈｅ　ｖｅｓｓｅ１．Ｔｈｅ　ｐｏｗｅｒ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｗａｓ　ｒｕｎ　ｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｌｙ．Ｄｕｒｉｎｇ　ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ，ｔｈｅ　ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ　ｗａｓ　ｋｅｐｔ　ａｔ　２５　Ｃ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ａｇｉｔａｔｉｏｎ　ｗａｓ　ｋｅｐｔ．　Ｔｗｏ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｆｒ６ｑｕｅｎｃｙ　ｗｅｒｅ　ｓｅｌｅｃｔｅｄ．Ｄｕｒｉｎｇ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ，ｔｈｅ　ｅｌｅｃｔｒｉｃａｌ　ｐｏｗｅｒ　ｔｏ　ｐｒｏｄｕｃｅ　ｔｈｅ　ｕｌｔｒａ—　ｓｏｕｎｄ　ａｄｊｕｓｔｅｄ　ｔｏ　２５０　Ｗ．Ａｎｄ　ｔｈｅ　ｐｅｒｉｏｄ　ｏｆ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｗａｓ　５　ｍｉｎ，１０　ｍｉｎ，１５　ｍｉｎ．Ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｐｅｒｆｏｒｍｅｄ　ｉｎ　ａ　ｗａｔｅｒ　ｂａｔｈ　ｖｅｓｓｅ１．Ｍｉｘｉｎｇ　ｗａｓ　ａｃｈｉｅｖｅｄ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｕｓｅ　ｏｆ　ａ　ｐｉｔｃｈ　ｂｌａｄｅ　ｉｍｐｅｌｌｅｒ．Ｔｈｅ　ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ　ｗｅｒｅ　ｍｉｘｅｄ　ｂｙ　ＣａＣＯ３　ａｎｄ　Ｎａ２　ＣＯ３／ＮａＨＣＯ３，ｐＨ　１０．０，ｗｉｔｈ　ａ　ｓｅｒｉｅｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｕｐｅｒｓａｔｕｒａｔｉｏｎ　ｒａ—　ｔｉｏｓ　ｏｆ　ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ．Ｔｈｅ　ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ＣＯ３＿。ｒｅｔａｉｎｅｄ　２．８３×１０一。ｍｏ１．Ｌ＿。．　２．３　Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ａｓｓａｙ　Ｔｈｅ　ｃｏｎｄｕｃｔｉｖｉｔｙ　ｍｅｔｈｏｄ　ｗａｓ　ｃｈｏｓｅｎ　ｔｏ　ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．Ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｗａｓ　ｄｅｔｅｃ—　ｔｅｄ　ｂｙ　ａ　ｃｏｎｄｕｃｔｉｖｉｔｙ　ｍｅｔｅｒ．Ｔｈｅ　ｃｈａｎｇｅ　ｏｆ　ｃｏｎｄｕｃｔｉｖｉｔｙ，ｗｈｉｃｈ　ｗａｓ　ｒｅｃｏｒｄ　ａｓ　ｔｈｅ　ｃｈａｎｇｅ　ｏｆ　ｉｎｐｕｔ　ｖｏｌｔ—　ａｇｅ。ｗａｓ　ｃｏｌｌｅｃｔｅｄ．Ｔｈｅ　ｓｉｇｎａｌ　ｒｅｍａｉｎｅｄ　ｃｏｎｓｔａｎｔ　ｂｅｆｏｒｅ　ｔｈｅ　ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ　ｍｉｘｅｄ．Ｔｈｉｓ　ｗａｓ　ｆｏｌｌｏｗｅｄ　ｂｙ　ａ　ｓｕｄｄｅｎ　ｄｅｅｒｅａｓｅ　ｉｎｄｉｃａｔｉｎｇ　ｔｈｅ　ｏｎｓｅｔ　ｏｆ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ．Ｔｈｅ　ｔｉｍｅ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｔｈｅ　ｉｎｉｔｉａｌ　ｍｉｘｉｎｇ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｆｉｒｓｔ　ｏｂ—　ｓｅｒｖｅｄ　ｃｈａｎｇｅ　ｏｆ　ｃｏｎｄｕｃｔｉｖｉｔｙ　ｉｓ　ｄｅｆｉｎｅｄ　ａｓ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．　３　Ｒｅｓｕｌｔ　ａｎｄ　Ｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎ　３．１　Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　Ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ（ｔ　ｎｄ）ｉｓ　ｄｅｆｉｎｅｄ　ａｓ　ｔｈｅ　ｔｉｍｅ　ｉｎｔｅｒｖａｌ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｔｈｅ　ｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔ　ｏｆ　ｓｕｐｅｒｓａｔｕｒａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｆｏｒｍａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｒｉｔｉｃａｌ　ｎｕｃｌｅｉ．Ｉｔ　ｉｓ　ｅｘｐｒｅｓｓｅｄ　ａｓ　ｔｉｎｄ＝ｔ，＋ｔ　＋　，ｔｈｅ　ｓｌｉｍ　ｏｆ　ｔｈｒｅｅ　ｔｅｒｍｓ，ｔｈｅ　ｓｕｂ—　ｓｃｒｉｐｔ　ｔ　ｄｅｎｏｔｉｎｇ　ｒｅｌａｘａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ，ｔ　ｓｔａｂｌｅ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｔｇ　ｄｅｔｅｃｔａｂｌｅ　ｇｒｏｗｎ　ｃｒｙｓｔａ１．Ｉｎ　ｏｕｒ　ｅｘｐｅｒｉ—　ｍｅｎｔ，ｔｈｅ　ｔｗｏ　ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ　ｍｉｘｅｄ　ｑｕｉｃｋｌｙ，ａｔ　ｈｉｇｈ　ｓｕｐｅｒｓａｔｕｒａｔｉｏｎ，ｔｈｅ　ｔ，ａｎｄ　ｔｇ　ａｒｅ　ｖｅｒｙ　ｓｈｏｒｔ　ａｎｄ　ａｒｅ　ｖｉｒ—　ｔｕａｌｌｙ　ｕｎｄｉｓｔｉｎｇｕｉｓｈａｂｌｅ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｔｉｎｄ－－￣ｔ－　．Ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｐｅｒｉｏｄ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｍａｔｅｒｉａｌ　ｉｓ　ｔａｋｅｎ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｉｎ—　ｌｆｅｃｔｉｏｎ　ｐｏｉｎｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃｏｎｄｕｃｔｉｖｉｔｙ　ａｓ　ｍｅｎｔｉｏｎｅｄ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｓｅｃｔｉｏｎ．　Ｔｈｅ　ｒｅｓｕＩｔ　ｏｆ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｗｉｔｈ　ａｎｄ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｉｓ　ｓｈｏｗｎ　ｉｎ　Ｆｉｇ．１　Ｆｉｇ．２．Ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｄｅｃｒｅａｓｅｄ　ｗｈｅｎ　ｓｕｐｅｒｓａｔｕｒａｔｉｏｎ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｗｉｔｈ　ａｎｄ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｉｔ　ｗａｓ　ｏｂｓｅｒｖｅｄ　ｔｈａｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｈａｄ　ａ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｅｆｆｅｃｔ　ｉｎ　ｒｅｄｕｃｉｎｇ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｅｓｐｅｒｉｍｅｎｔｓ．Ａｔ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｓｕｐｅｒｓａｔｕｒａｔｉｏｎ　ｌｅｖｅｌ。ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｒｅｄｕｃｅｓ　ｗｉｔｈ，ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．　Ｔｈｅ　ｐｌｏｔｓ　ｏｆ　Ｉｎ一　（Ｓ）ｖｅｒｓｕｓ　ｌｎ（ｔｉＩｌｄ）ａｒｅ　ｓｈｏｗｎ　ｉｎ　Ｆｉｇ．３，Ｆｉｇ．４．Ｔｈｅ　ｖａｌｕｅｓ　ｏｆ　ｓｌｏｐｅ　ａｎｄ　ｉｎｔｅｒｃｅｐｔ　ｏｆ　ｓｔｒａｉｇｈｔ　ｌｉｎｅ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ａｒｅ　１０．４６７　ａｎｄ一２．１１８　９，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｗｈｅｎ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ａｒｅ　ａｐｐｌｉｅｄ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｓｙｓｔｅｍ。ｔｈｅ　ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ　ｖａｌｕｅｓ　ｆｏｒ　ｓｔｒａｉｇｈｔ　ｌｉｎｅ　ｗｉｔｈ　１６．５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　５　ｍｉｎ　ａｒｅ　１０．２１５　ａｎｄ　一２．３２５；１６．５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　１０　ｍｉｎ：１０．０７７　ａｎｄ一２．４０２　９；１６．５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　１５　ｍｉｎ：９．９３４　８　ａｎｄ一２．４２９　６；２５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　５　ｍｉｎ：８．８５８　３　ａｎｄ一１．６３７　８；２５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　１０　ｍｉｎ：８．３３９　１　ａｎｄ—１．５７１　２；２５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　１５　ｍｉｎ：７．８２０　９　ａｎｄ～１．４１０　４．Ｔｈｅ　ｓｌｏｐｅｓ　ｏｆ　ｓｔｒａｉｇｈｔ　Ｉｉｎｅｓ　ｒｅｄｕｃｅ　ｗｉｔｈ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｔｈｅ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．Ｔｈｅ　ｓｌｏｐｅｓ　ｉｎ　２５　ｋＨｚ　ａｒｅ　ｌｏｗｅｒ　ｔｈａｎ　ｔｈｏｓｅ　ｉｎ　维普资讯 http://www.cqvip.com ＾，ｑ，）ｔＩＨ　第１期　杭方学等：超声场对碳酸钙反应结晶成核影响的研究　・　２９　・　；　．　４５０　Ｊ　３ｏ０　１５０　０　３　３．５　４　４．５　５　３　３，５　４　４．５　５　Ｓ　Ｓ　Ｆｉｇ．１　Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ａｓ　ｕ　ｆｕｎｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｓｕｐｅｒ－　Ｆｉｇ．２　Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ａｓ　ａ　ｆｕｎｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｓｕｐｅｒ－　ｓａｔｕｒａｔｉｏｎ　ｒａｔｉｏ：（４１＇）ｗｉｔｈｏｕｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ．　ｓａｔｕｒａｔｉｏｎ　ｒａｔｉｏ：（◆）ｗｉｔｈｏｕｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ．　（口）ｔｈｅ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　１６．５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉ－　（口）ｔｈｅ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　２５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉ－　ｏｎ　ｔｉｍｅ　５　ｍｉｎ．（▲）ｔｈｅ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　１６．５　ｏｎ　ｔｉｍｅ　５　ｍｉｎ．（▲）ｔｈｅ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　２５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　１０　ｍｉｎ．（●）ｔｈｅ　ｆｒｅ＿　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　１０　ｍｉｎ．（●）ｔｈｅ　ｆｒｅ＿　ｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　１６．５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　１５　ｍｉｎ　ｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　２５　ｋＨｚ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　１５　ｍｉｎ　７．５　｝）ｃ一　６　５　４　３　７　７　５　６　５　５　５　４　５　３　６．５　６　５．５　５　４．５　４　３．５　３　０．６　ｏ．７　ｏ．８　ｏ．９　０．６　０．７　０．８　０．９　Ｉｎ　５　ｔｆ　ｓ　Ｆｉｇ．３　Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ａｓ　ａ　ｆｕｎｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｓｕｐｅｒ－　Ｆｉｇ．４　Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ａｓ　ａ　ｆｕｎｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｓｕｐｅｒ－　ｓａｔｕｒａｔｉｏｎ　ｒａｔｉｏ：（◆）ｗｉｔｈｏｕｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ．　ａｓｔｕｒａｔｉｏｎ　ｒａｔｉｏ：（◆）ｗｉｔｈｏｕｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ．　（口）ｔｈｅ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　１６．５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉ－　（口）ｔｈｅ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　２５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉ－　ｏｎ　ｔｉｍｅ　５　ｍｉｎ．（▲）ｔｈｅ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　１６．５　ｏｎ　ｔｉｍｅ　５　ｍｉｎ．（▲）ｔｈｅ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　２５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　１０　ｍｉｎ．（●）Ｔｈｅ　ｆｒｅ－　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎｔｉｍｅ　１０　ｍｉｎ．（●）ｔｈｅ　ｆｒｅ－　ｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　１６．５　ｋＨｚ，ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　１５　ｍｉｎ　ｑｕｅｎｃｙ　ｉｓ　２５　ｋＨｚ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　１５　ｍｉｎ　１６．５　ｋＨｚ　ａｔ　５，１０，１５　ｍｉｎ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｂｕｔ　ｔｈｅ　ｉｎｔｅｒｃｅｐｔｓ　ａｒｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ．　３．２　Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｔｅｎｓｉｏｎ　Ｔｈｅ　ｍｅｃｈａｎｉｓｍ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｒａｄｉａｔｉｏｎ　ｏｎ　ｈｏｍｏｇｅｎｅｏｕｓ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｃａｎ　ｂｅ　ａｎａｌｙｚｅｄ　ｆｒｏｍ　Ｅｑ．（９）．　Ｗｈｅｎ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｉｓ　ａｐｐｌｉｅｄ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｓｙｓｔｅｍ，ｔｈｅ　ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ　ｐｏｗｅｒ　ｗｉｌｌ　ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ　ｔｈｅ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｔｅｎｓｉｏｎ．Ｕｌｔｒａ—　ｓｏｕｎｄ　ｍａｙ　ａｃｃｅｌｅｒａｔｅ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ａｎｄ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ａｓ　ｗｅｌ１．　Ｔｈｅ　ｓｔｒａｉｇｈｔ　ｌｉｎｅｓ　ｏｆ　ＩｎＳ　ｖｅｒｓｕｓ　Ｉｎ（ｔ　ｎｄ）ｗｉｔｈ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｈａｖｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｓｌｏｐｅｓ．Ｆｒｏｍ　Ｅｑ．（１０），ａｌｔｈｏｕｇｈ　ｔｈｅ　ｔｈｒｅｅ　ｓｌｏｐｅｓ（１６．５　ｋＨｚ　ｏｒ　２５　ｋＨｚ）ａｒｅ　ｓｉｍｉｌａｒ，ｔｈｅｙ　ｄｅｃｒｅａｓｅｄ　ｗｉｔｈ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．Ｉｔ　ｃａｎ　ｂｅ　ｃｏｎｃｌｕｄｅｄ　ｔｈａｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｈａｓ　ｌｉｔｔｌｅ　ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ　ｏｎ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｔｅｎｓｉｏｎ（），）．Ｉｎ　ｓｕｐｅｒ—　ｓａｔｕｒａｔｅｄ　ｓｏｌｕｔｉｏｎ，Ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｉｒｒａｄｉａｔｉｏｎ　ｗｉｌｌ　ｉｎｄｕｃｅ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ．Ｔｈｅ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｂｕｂｂｌｅｓ　ｅｘｐａｎｄ，ｃｏｌ—　ｌａｐｓｅ　ａｎｄ　ｂｒｅａｋ　ｑｕｉｃｋｌｙ，ｃａｕｓｉｎｇ　ｔｈｅ　ｃｈａｎｇｅｓ　ｏｆ　ｅｎｅｒｇｙ．Ｔｈｅ　ｅｎｅｒｇｙ　ｏｆ　ｅａｃｈ　ｐｏｉｎｔ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓｙｓｔｅｍ　ｃｈａｎｇｅｓ　ｄｕｅ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｎｏｎｌｉｎｅａｒ　ａｎｄ　ａｌｔｅｒｎａｔｉｏｎ　ｖｉｂｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｂｕｂｂｌｅｓ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｐｒｅｓｓｕｒｅ　ｃａｕｓｅｄ　ｂｙ　ｔｈｅ　ｃｏｌｌａｐｓｅ　ｏｆ　ｂｕｂｂｌｅｓ，ｌｏｗｅｒｉｎｇ　ｔｈｅ　ｆｏｒｃｅ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｔｈｅ　ｓｏｌｕｔｅ　ｍｏｌｅｃｕｌｅｓ，ｒｅｄｕｃｉｎｇ　ｔｈｅ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｔｅｎｓｉｏｎ　ａｎｄ　ｃａｕｓｉｎｇ　ｔｈｅ　ｔｉｎｙ　ｐａｒｔｉｃｌｅｓ　ｔｏ　ｍｏｖｅ　ａｎｄ　ｃｏｌｌｉｄｅ　ｗｉｔｈ　ｅａｃｈ　ｏｔｈｅｒ　ｍｏｒｅ　ｑｕｉｃｋｌｙ　ａｎｄ　ｅａｓｉｌｙ．Ａ　ｌａｒｇｅ　ｎｕｍｂｅｒ　ｏｆ　ｎｕｃｌｅｉ　ｃａｎ　ｂｅ　ｐｒｏｄｕｃｅｄ　ｉｎ　ａ　ｓｈｏｒｔ　ｔｉｍｅ，ｒｅｄｕｃｉｎｇ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．Ｔｈｅ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｉｓ　ｉｎｄｕｃｅｄ　ｍｏｒｅ　ｗｉｔｈ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ。ａｎｄ　ｔｈｅ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｔｅｎｓｉｏｎ　ｂｅｃｏｍｅｓ　ｌｏｗｅｒ．Ｔｈｕｓ，ｉｔ・ｉｓ　ｅａｓｉｅｒ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｓｏｌｕｔｅ　ｔｏ　维普资讯 http://www.cqvip.com Ｈ墨∞　ＨＵ　・３Ｏ・　陕西科技大学学报　ｎｕｃｌｅａｔｅ，ｒｅｄｕｃｉｎｇ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．　‘　第２５卷　．　▲３．３　Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｃｏｅｆｆｉ—　ｎｔ　Ｆｒｏｍ　Ｅｑ．（１　１），ａｎｏｔｈｅｒ　ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ　ｏｆ　ｕｌｔｒａ一　善ｓｏｕｎｄ　ｍｕｓｔ　ｂｅ　ｏｎ　ＤＡＢ．Ｔｈｅ　ｉｎｔｅｒｃｅｐｔｓ　ｏｆ　ｓｔｒａｉｇｈｔ　Ｊ　ｌｉｎｅｓ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｗｉｔｈ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ａｎｄ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ．Ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ，ｉｔ　ｃａｎ　ｂｅ　ｉｎｆｅｒｒｅｄ　ｔｈａｔ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｃａｎ　ａｃｃｅｌｅｒａｔｅ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ａｎｄ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ　Ｆｉｇ．５　ｃ蚰ｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ　ｄｒｉｖｉｎｇ　ｆｏｒｃｅｓ　ｉｎ　ｃｒｙｓｔａｉｌｉｚａ．ｓｈｏｒｔｅｎ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ・Ｉｔ　ｉｓ　ｓｈｏｗｎ　ｏｎ　Ｆｉｇ・５　ａｂｏｕｔ　ｔｉ蚰ｆ０ｍ　ｓｏｌｕｔｉｏｎ　．ｔｗｏ　ｓｔｅｐｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｍｏｄｅｌ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｍａｓｓ　ｄｅＰｏｓ。ｔ。０ｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ．Ｆｉｒｓｔ　ｉｓ　ａ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ，ｗｈｅｒｅｂｙ　ｓｏｌ—　ｕｔｅ　ｍｏｌｅｃｕ１ｅｓ　ａｒｅ　ｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｄ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｂｕｌｋ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆｌｕｉｄ　ｐｈａｓｅ　ｔｈｒｏｕｇｈ　ａ　ｓｔａｇｎａｎｔ　ｆｉｌｍ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｓｏｌｉｄ　ｓｕｒ—　ｆａｃｅ．Ｓｅｃ６ｎｄ，ａ　ｒｅａｃｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｗｈｅｎ　ｔｈｅ　ｓｏｌｕｔｅ　ｍｏｌｅｃｕｌｅｓ　ａｒｒａｎｇｅ　ｔｈｅｍｓｅｌｖｅｓ　ｉｎｔｏ　ｔｈｅ　ｃｒｙｓｔａｌ　ｌａｔｔｉｃｅ．　Ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｃｈａｎｇｅ　ｏｆ　ｉｎｔｅｒｃｅｐｔｓ，ｔｈｅ　ｍａｇｎｉｔｕｄｅ　ｏｆ　ｅｎｈａｎｃｅｍｅｎｔ　ｏｆ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ　ｗｉｔｈ　ｉｎｓｏｎａ—　ｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ａｎｄ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ　ｉｎｐｕｔ　ｃａｎ　ｂｅ　ｏｂｔａｉｎｅｄ．Ｗｈｅｎ　ｔｈｅ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｂｕｂｂｌｅｓ　ｃｏｌｌａｐｓｅ，ｒａｐｉｄ　ｆｌｕｉｄｓ，ｓｕｃｈ　ａｓ　ａｃｏｕｓｔｉｃ　ｓｔｒｅａｍｉｎｇ　ａｎｄ　ｍｉｃｒｏ　ｓｔｒｅａｍｉｎｇ，ａｒｅ　ｐｒｏｄｕｃｅｄ．Ｔｈｅ　ｔｈｉｃｋｎｅｓｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｔａｇｎａｎｔ　ｆｉｌｍ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ａｄ—　ｓｏｒｐｔｉｏｎ　ｌａｙｅｒ　ｃａｎ　ｂｅ　ｔｈｉｎｎｅｄ　ｂｙ　ｓｔｒｅａｍｉｎｇ．Ｉｔ　ｉｓ　ａ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　ａｃｃｅｌｅｒａｔｉｎｇ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ，　ｗｈｉｃｈ　ｗｉｌｌ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｍａｓｓ　ｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎ　ｒａｔｅ　ａｎｄ　ｍａｋｅ　ｍｏｒｅ　ｓｏｌｕｔｅ　ｍｏｌｅｃｕｌｅｓ　ｃｒｏｓｓ　ｔｈｅ　ｓｉｚｅ　ｂａｒｒｉｅｒ　ａｎｄ　ｂｅ—　ｃｏｍｅ　ｃｒｖｓｔａｌ　ｎｕｃｌｅｉ．Ｔｈｅ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｉｓ　ｉｎｄｕｃｅｄ　ｍｏｒｅ　ｗｉｔｈ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ，ｍａｋｉｎｇ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｃｏ—　ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ　ｈｉｇｈｅｒ，ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｅａｓｉｅｒ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｅｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｓｈｏｒｔｅｒ．　，　４　Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｓ　Ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ｒｅａｃｔｉｖｅ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｗｅｒｅ　ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ　ｂｙ　ｍｅａｓｕｒｉｎｇ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．　Ｃａ１ｃｉｕｍ　ｃａｒｂｏｎａｔｅ　ｉｓ　ｕｓｅｄ　ａｓ　ｔｈｅ　ｗｏｒｋｉｎｇ　ｓｕｂｓｔａｎｃｅ　ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｅｄ．Ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｃａｒｒｉｅｄ　ｗｉｔｈ　ｕＩｔｒａｓｏｎｉｃ　ｆｒｅｑｕｅｎｃｉｅｓ　ｉｎ　１６．５　ｋＨｚ，２５　ｋＨｚ　ａｎｄ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ａｔ　５，１０，１５　ｍｉｎ．Ｉｔ　ｉｓ　ｏｂｓｅｒｖｅｄ　ｔｈａｔ　ｕＩｔｒａｓｏｕｎｄ　ｈａｖｅ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｉｎ　ｒｅｄｕｃｉｎｇ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．Ｉｎ　ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ，ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ｄｅｃｒｅａｓｅｓ　ｗｉｔｈ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｉｎｓｏｎａｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．　Ｔｈｅ　ｍｅｃｈａｎｉｓｍ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｉｓ　ａｎａｌｙｚｅｄ．　Ｉｔ　ｉｓ　ｆｏｕｎｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｅｒｅ　ａｒｅ　ｔｗｏ　ｅｆｆｅｃｔｓ．　Ｔｈｅ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｔｅｎｓｉｏｎ　ｒｅｄｕｃｅｓ　ｂｅｃａｕｓｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｎｏｎｌｉｎｅａｒ　ａｎｄ　ａｌｔｅｒｎａｔｉｏｎ　ｖｉｂｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃａｖｉｔａｔｉｏｎ　ｂｕｂｂｌｅｓ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｐｒｅｓｓｕｒｅ　ｃａｕｓｅｄ　ｂｙ　ｔｈｅ　ｃｏｌｌａｐｓｅ　ｏｆ　ｂｕｂｂｌｅｓ．Ｔｈｕｓ，ｉｔ　ｉｓ　ｅａｓｉｅｒ　ｔｏ　ｎｕｃｌｅａｔｅ．Ａｎｏｔｈｅｒ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕＩｔｒａｓｏｕｎｄ　ｉｓ　ｔｏ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ．Ｔｈｅ　ｓｔａｇｎａｎｔ　ｆｉｌｍ　ａｎｄ　ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ　Ｉａｙｅｒ　ｍｕｓｔ　ｂｅ　ｔｈｉｎｎｅｄ　ｂｖ　ａｃｏｕｓｔｉｃ　ａｎｄ　ｍｉｃｒｏ　ｓｔｒｅａｍｉｎｇ．　Ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｈａｓ　ａｎ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｎ　ａｃｃｅｌｅｒａｔｉｎｇ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ．Ｔｈｅ　ｃｈａｎｇｅ　ｏｆ　ｓｕｒｆａｃｅ　ｔｅｎｓｉｏｎ　ａｎｄ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ　ｒｅｄｕｃｅ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ．　Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ　［１ＩＮａｔｈａｌｉｅ　Ｌｙｅｚｋｏ，Ｆａｂｉｅｎｎｅ　Ｅｓｐｉｔａｌｉｅｒ，Ｏｌｉｖｉｅｒ　Ｌｏｕｉｓｎａｒｄ，ｅｔ　ａ１．Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｔｉｍｅ　ａｎｄ　ｍｅｓｔａｂｌｅ　ｚｏｎｅ　ｗｏｄｔｈｓ　ｏｆ　ｐｏｔａｓｓｉｕｍ　ｓｕｌｐｈａｔｅ［Ｊ］．Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　Ｊｏｕｒｎａｌ，２００２，８６：２３３—２４１－　Ｃ２３Ｈｏｎｇ　Ｌｉ，Ｊｉｎｇｋａｎｇ　Ｗａｎｇ，Ｙｉｎ　Ｂａｏ，ｅｔａ１．Ｒａｐｉｄ　ｓｏｎｏｅｒｙｓｔａｆｌｉｚａｔｉｏｎ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓａｌｔｉｎｇ－ｏｕｔ　ｐｒｏｃｅｓｓ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｃｒｙｓｔａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ＇２００３，　２４７：１９２—１９８．　［３３Ｚ．Ｇｕｏ，Ｍ．Ｚｈａｎｇ，Ｈ．Ｌｉ，ｅｔ口ｚ：Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ａｎｔｉ—ｓｏｌｖｅｎｔ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆＣｒｙｓｔａｌＧｒｏｗｔｈ，２００５，　２７３：５５５－５６３．　Ｃ４３Ｉ．Ｎｉｓｈｉｄａ．Ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃａｌｃｉｕｍ　ｃａｒｂｏｎａｔｅ　ｂｙ　ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ　ｉｒｒａｄｉａｔｉｏｎ［Ｊ］．Ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｓ　Ｓｏｎｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，２００４，１１Ｉ　４２３。４２８・　Ｃ５］Ｊ　Ｌｅｅ。Ｎ　Ｋｉｍ．Ｂ　Ｐａｒｋ．Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｂｅｈａｖｉｏｒ　ａｎｄ　ｆｅｒｒｏｅｌｅｅｔｒｉｅ　ｐｒｏｐｅ￣ｉｅｓ　ｏｆ　ｓｏｌ。ｇｅｌ－ｄｅｒｉｖｅｄ　Ｐｂ（Ｚｒ，Ｔｉ）Ｏｓ　ｔｈｉｎ　ｉｆｌｍ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｃｒｙｓｔａｌ　Ｇｒｏｗｔｈ，２００１，２２２：２８９。２９２．　Ｃ６３Ｈｏｎｇ　Ｌｉ，Ｈａｉｒｏｎｇ　Ｌｉ，Ｚｈｉｃｈａｏ　Ｇｕｏ，ｅｔ　ａ１．Ｔｈｅ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｐｏｗｅｒ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｔｏ　ｒｅａｃｔｉｏｎ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ［Ｊ］．Ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｓ　Ｓｏｎｏ‘　ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，２００６，１３ｔ３５９—３６３．　Ｃ７３Ｚ．Ｇｕｏ，Ａ．Ｇ．Ｊｏｎｅｓ，Ｎ．Ｌｉ．Ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｈｏｍｏｇｅｎｅｏｕｓ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｏｆ　ＢａＳＯ４　ｄｕｒｉｎｇ　ｒｅａｃｔｉｖｅ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ［Ｊ］．　ＣｈｅｍｉｃａＩ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　Ｓｃｉｅｎｃｅ・２００６，６１｝１　６１７－１　６２６．　维普资讯 http://www.cqvip.com 第１期　杭方学等：超声场对碳酸钙反应结晶成核影响的研究　［８３Ｚ．Ｇｕｏ，Ａ．Ｇ．Ｊｏｎｅｓ，Ｎ．Ｌｉ．Ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｕｈｒａｓｏｕｎｄ　ｏ　ｎ　ｔｈｅ　ｈｏｍｏｇｅｎｅｏｕｓ　ｎｕｃｌｅａｔｉｏｎ　ｏｆ　ＢａＳＯ４　ｄｕｒｉｎｇ　ｒｅａｃｔｉｖｅ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ［Ｊ］．　Ｃｈｅｍｉｃａ１　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，２００６，６１：１　６１７－１　６２６．　Ｉ　［９３Ａ．Ｍｅｒｓｍａｎｎ．Ｂ．Ｂｒａｕｎ．Ｍ．Ｌｏｆｆｅｌｍａｎｎ．Ｐｒｅｄｉｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎ　ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｐｏｐｕｌａｔｉｏｎ　ｂａｌａｎｃｅ［Ｊ］．Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉ—　ｎｅｅｒｉｎｇ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，２００２，５７。４　２６７—４　２７５．　超声场对碳酸钙反应结晶成核影响的研究　杭方学　，卢　群。，　丘泰球　，姚成灿　（１．华南理工大学轻工研究所，广东广州　５１０６４０；２．　广西大学轻工与食品工程学院，广西南宁５３０００４；　３．广东药学院，广东广州　５１０２２４）　摘　要：研究了超声场作用对反应结晶过程中成核诱导期的影响．以碳酸钙为实验对象，在不　同频率和超声作用时间下观察了成核诱导期的变化，结果表明，结晶诱导期随着超声作用时间　的增加而缩短．机理分析认为超声场对成核过程的主要影响有两个方面：溶液表面张力的下降　和扩散系数的上升．超声场作用可降低成核诱导期．　关键词：超声场；诱导期；结晶；成核　中图分类号：Ｔ￥２０１　文献标识码：Ａ　（上接第２５页）　［１２３　Ｇｅｒｍａｎａ　Ｂ，Ｌｕｃｉａｎａ　Ｂ，Ｇｉｏｖａｎｎｉ　Ｐ，ｅｔ　ａ１．Ｆｌａｖｏｒ　ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ　ｏｆ　ｄｒｙ－ｃｕｒｅｄ　ｈａｍ　ＥＪ３．Ｊ．Ａｇｒｉｃ．Ｆｏｏｄ　Ｃｈｅｍ．，１９９２，４０：２　３８９—２　３９４．　［１３３　Ｇｒｏｓｃｈ。Ｗ．Ｌｉｐｉｄ　ｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ　ｐｒｏｄｕｃｔｓ　ａｎｄ　ｆｌａｖｏｕｒｓ．Ｉｎ　ｆｏｏｄ　ｆｌａｖｏｕｒｓ［Ｍ３．Ａｍｓｔｅｒｄａｍ：Ｅｌｓｅｖｉｅｒ，１９８２．　Ｃ１４３　Ｌｉｌｌａｒｄ　Ｄ　Ａ，Ｄａｙ　Ｅ　Ａ．Ｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｍｏｎｏｃａｒｂｏｎｙｌｓ　ｆｒｏｍ　ａｕｔｏｘｉｄｉｚｉｎｇ　ｌｉｐｉｄｓ［Ｊ３．Ｊ．Ａｍ．Ｏｉｌ　Ｃｈｅｍ．Ｓｏｃ．，１９６４，４１：５４９—５５２．　［１　５３　Ｖｅｒｎｉｎ　Ｇ，Ｐａｒｋａｎｙｉ　Ｉ　．Ｍｅｃｈａｎｉｓｍｓ　ｏｆ　ｆｏｒｍａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｈｅｔｅｒｏｃｙｃｌｉｃ　ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ　ｉｎ　Ｍａｉｌｌａｒｄ　ａｎｄ　ｐｙｒｏｌｙｓｉｓ　ｒｅａｃｔｉｏｎｓ．Ｉｎ　ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ｏｆ　ｈｅｔｅｒｏｃｙｃｌｉｃ　ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ　ｉｎ　ｆｌａｖｏｒｓ　ａｎｄ　ａｒｏｍａｓ　Ｉ－Ｍ］．Ｃｈｉｃｈｅｓｔｅｒ，Ｕ．Ｋ．：Ｅｌｌｉｓ　Ｈｏｒｗｏｏｄ．１９８２．　［１６３　ＭａｃＬｅｏｄ　Ｇ，Ｃｏｐｐｏｃｋ　Ｂ　Ｍ．Ａ　ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ　ｏｆ　ｂｏｉｌｅｄ　ａｎｄ　ｒｏａｓｔ　ａｒｏｍａｓ　ｏｆ　ｈｅａｔｅｄ　ｂｅｅｆ［Ｊ３．Ｊ．Ａｇｒｉｃ．　Ｆｏｏｄ　Ｃｈｅｍ．，１９７７，２９：８３４—８３６．　［１７３　Ｂｅｌｌ　Ｌ　Ｎ．Ｐｅｐｔｉｄｅ　ｓｔａｂｉｌｉｔｙ　ｉｎ　ｓｏｌｉｄｓ　ａｎｄ　ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ［Ｊ３．Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏ１．Ｐｒｏｇ．，１９９７，１３：３４２—３４６．　［１８３　Ｃａｍｂｅｒｏ　Ｍ　Ｉ，Ｐｅｒｅｉｒａ—Ｌｉｍａ　Ｃ　Ｉ，Ｏｒｄｏｈｅｚ　Ｊ　Ａ，ｅｔ　ａ１．Ｂｅｅｆ　ｂｒｏｔｈ　ｆｌａｖｏｒ：ｒｅｌａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｆｌａｖｏｒ　ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ　ａｔ　ｄｉｆｆｅｒ－　ｅｎｔ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｓ［Ｊ３．Ｊ．Ｓｃｉ．Ｆｏｏｄ　Ａｇｒｉｃ．．２０００，８０。１　５１９—１　５２８．　加热灭酶对鸡骨酶解产物风味影响的研究　曾晓房，赵谋明，王金水，崔　春，赵强忠　（华南理工大学轻工与食品学院，广东广州　５１０６４０）　摘　要：采用差别成对比较和评分法评价了灭酶前后鸡骨风味的变化，采用ＧＣ－ＭＳ联用仪鉴　定了灭酶前后鸡骨风味成分的差异，分析研究了鸡骨酶解过程中加热灭酶对产物风味的影响．　感观检验结果表明，加热灭酶有利于鸡骨酶解产物整体风味的改善，有助于消除不良风味，增　强鸡脂风味和鸡肉风味．ＧＣ－ＭＳ分析结果表明，加热灭酶能增加酶解产物总体风味物质数量　以及相对风味强度，产生新的风味物质，如二烯醛和含氮杂环物质；加热灭酶过程中，油脂氧化　是造成酶解产物风味差异的主要原因，其次还可能与蛋白质和肽的降解产物与还原糖之间的　Ｍａｉｌｌａｒｄ反应有关．　关键词：鸡骨酶解产物；风味特征；加热灭酶；ＧＣ－ＭＳ分析　中图分类号：ＴＳ２０１　文献标识码：Ａ