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泡一盏好茶,怡心,怡情

2020-11-11 来源:好走旅游网
泡一盏好茶,怡心,怡情

有人说,爱喝茶的人,定是热爱生活之人。鲁迅先生也说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”喝茶既能使人解渴,又是人们修身养性、培养情趣的一种方式,更是一种过滤人生、清除杂质的过程。在这秋高气爽之季,午后小憩之时,温婉从容的泡一杯清茶,静享一份芬芳与甘醇,实乃人生一大乐事。

普洱:性温和而味浓

秋季天干物燥,肝火较旺。此刻,泡一杯普洱茶,怡人的芳香,沁人心脾,普洱茶不仅有生津止渴、消暑、解毒、通便之效,还能调节新陈代谢、促进血液循环,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。此外,普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。对很多肠胃不好者来说,饮用正适宜。正因为普洱茶有如此多的功效,加上顺滑醇和的口感,才令许多品茶之人爱不释手。

在茶博会的浩大声势下,东莞的茶叶市场又火了一把。记者走访南城区的斗记茶叶专卖店了解到,很多新进的茶叶都是畅销品, 其中尤以“玉斗”和“金斗”两款茶叶最受欢迎。“玉斗”滋味甘醇柔顺,香气浓郁幽雅,韵味温婉深沉;“金斗”则甜润偏厚重,香气馥郁沉稳。轻呷一口,喉韵饱满,气润而酣畅。

铁观音:香浓而味醇

秋天“燥气当令”,我们常常会感到口干舌燥,铁观音、乌龙茶等青茶也是不错的选择。青茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,能有效清除体内余热,对金秋保健大有好处。

铁观音茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润。泡开后的铁观音有一股纯质的兰花香,浓烈而持久。铁观音自古以来就有“未尝甘露味,先闻圣妙香”的说法,所谓“七泡有余香”嘛。正因如此,铁观音较其他茶叶更有清新口气的作用。

铁观音虽滋味浓郁,但浓而不苦涩,郁而不腻,品饮后有一股香甜的回甘。周末之余,

泡一壶铁观音,在氤氲的馥香氛围中,与三五好友围坐一团,谈古论今,拿起茶杯,小啜一口,入口芳香怡人,清爽舒畅。不急不躁,任由思绪驰骋,时光静静流淌。

如何泡茶:选好茶具,掌握好泡茶时间

品茶是一门艺术,泡茶亦是一门学问。对于爱茶之人来说,泡茶也是很讲究。 想要泡一壶好茶,好的茶具是必不可少的。泡茶用具的质地对泡茶效果有很大的关系,壶具的种类有茶壶、盖碗、盖杯。购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人休健康有溢,劣质陶瓷茶具对人体健康有害。

材质可分陶器、瓷器与玻璃杯。一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。 冲泡铁观音可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯,由于透气性好,所以茶不容易变味。

泡茶的时间,则可根据个人口味自行掌握。一般来说,普洱茶泡的时间越长,茶汤颜色越深,味道也就越重,当茶汤的浓度达到个人口味要求后就可以将茶汤全部倒出来,装在壶中,无论在室内或户外,都非常适合饮用。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来,使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用,其中应注意茶、水的比例。

常言道,茶如朋友,情浓于茶。平凡中见滋味,苦涩里有幽香。泡一盏茶,细咽慢饮,像是与一老友叙旧,亦是与内心深处的自己对话,更是品味人间百味的独特方式。

【本文由该娅安全茶摘自网络】

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