简易式养蚕生产技术对比试验

・试验研究・　北方蚕业２０１０，３１（２）　２３　简易式养蚕生产技术对比试验　黎欢吉　王代钢　（安康学院，陕西安康７２５０００）　摘要为了改变传统的小规模的养蚕生产方式，实现集约化、简易化的经营目标，利用系统工程的原理，开　展了简易式养蚕生产技术对比试验。试验结果表明，简易式养蚕技术适用于农村劳动力结构变化的生产实　际，有利于提高劳动生产率，增加产量和产值。　关键词　简易式养蚕省力化技术规模效益　蚕桑生产是陕南山区的传统产业。近年来，　品种配置早生、中生、晚生的比例，以１：３：１为最　以技术密集和劳动力密集为特点的蚕桑产业，劳　佳，桑树剪伐形式要以春伐桑园为主，留有１０％一　动力出现了严重的短缺；随着农村剩余劳动力向　ｌ５％的夏伐，就能够实现全年平衡多批次养蚕，解　城镇转移和农业结构的调整，农村劳动力转移成　决养蚕劳动力缺乏和蚕室蚕具不足的问题。　为不可逆转的趋势，制约了陕南蚕桑生产突破发　第一批：４月２５—２９日收蚁，大批次养蚕。　展。加上蚕室、蚕具和养蚕方式等基本条件与日　第二批：５月１Ｏ一１５日收蚁，对养蚕大户进行　益扩张的养蚕规模不相适应，导致蚕桑经济效益　补充．陛养蚕，与第一批春蚕实现大小蚕分梯次套养。　一直比较低，蚕桑产业发展基础难以稳定。为此，　第三批：６月２０　５日收蚁，是全年最大批　项目组成员从劳动强度最大的大蚕饲养、上蔟两　次的养蚕。　个环节，通过技术的有机组合，有效降低劳动强　第四批：７月５－－－－－９日收蚁，大批次养蚕，兼颐小户。　度，减少饲养、上蔟作业时间，达到一般体能较弱　第五批：８月ｌ５—１８日收蚁，大批次养蚕，兼　的中老年养蚕劳动力能够胜任养蚕生产，集成了　顾小户。　简易式养蚕生产技术体系，并进行了相关的试验。　第六批：９月１０—１５日收蚁，对大户进行补　１材料和方法　充性养蚕，与第五批秋蚕实现梯次套养。　１．３．２使用优质蚕品种，实行优质蚕茧生产技术　１．１供试桑、蚕品种　简易式养蚕技术的最终目的是生产优质蚕茧，　桑品种：强桑一号、金十、农桑１４、陕桑３０５、　“菁松×皓月”等优良蚕品种是最佳的选择。该蚕　４０２。蚕品种：菁松Ｘ皓月、野三元。　品种不仅体质好，饲养性能好，而且茧形大，丝质　１．２试验地点　优，产量高，解舒好，茧层率高。该品种在中高山区　本试验在石泉县６个点同时进行，包括饶峰　的春蚕、夏蚕，均可获得稳产高产。在秋蚕期、补充　镇试验点，两河镇试验点、池河镇试验点。各个试　批次中，选用抗逆性较强的蚕品种，如“野三元”　验点均为个人投资与经营，由课题组负责指导，按　等，能够实现蚕茧产量和质量的普遍提高。　照统一的生产方式和模式实施。　１．３．３梯次分户小蚕共育技术　１．３技术措施　分梯次隔离饲养小蚕，在同一个小蚕共育室　１．３．１合理搭配桑树剪伐形式，实行多批次养蚕　内，分梯次多批次饲养小蚕，可以减少每一批次的　技术　小蚕共育饲养量，增加小蚕共育的梯次，提高每一　多批次养蚕能够达到一年饲养５～６批次蚕，　季蚕期的小蚕共育总量。有效调整蚕种的发种时　实现平衡分配养蚕劳动力和蚕室蚕具的目的。桑　间和数量，调节养蚕生产的运行规模。　收稿日期：２０１０￣５－０４　资助项目：陕西省东桑西移工程（ＤＳＸＹ２００９０３）　作者简介：黎欢吉（１９８２～），男，讲师。　北方蚕业２０１０，３１（２）　１．３．４大蚕期简易式固定蚕台和地面简易饲养　技术　・试验研究・　稀上蔟人孔密度，使用登蔟剂促使大蚕整齐一致，　自动登格上蔟，减化蔟中管理，减少捉放“游山　按照“提高养蚕劳动力使用效率，易于中老　年养蚕劳动力掌握操作、实现蚕茧优质高产”的　基本原则，对大蚕饲养全过程进行系统权衡研究，　简化操作步骤，强化直观性，组合成“简易蚕室＋　简易式固定蚕台＋地面简易饲养”的大蚕饲养　技术组合。　结合简易式养蚕室的修建，项目组创造性的　蚕”等操作，减轻上蔟的劳动强度，降低上蔟环节　的用工，提高上蔟操作效率，生产优质蚕茧。　２结果与分析　２．１简易式养蚕技术效益试验　采用简易式养蚕技术的养蚕户，在桑园产出　效益上有明显的提高。６６７ｍ　产叶量增加　３８．７０％，６６７ｍ　产茧量增加８１．８４％，产值增加　９Ｏ．６４％。而单张蚕产茧量增加１．０８％，单张产　值增加５．１０％，５０　ｋｇ桑产茧增加Ｉ．１９％。可以　搭建有“简易固定水泥平台”、“活动钢架＋竹笆　子的可移动蚕台”、“木竹架＋竹片平台的半固　定蚕台”，真正实现了大蚕的简易式饲养。　１．３．５方格簇简易自动上蔟技术　在简易式蚕台上直接悬挂方格蔟，适量增加　看出，简易式养蚕技术能够稳定单张产量，提高桑　园面积效益，节省全龄用工时间（主要是在５龄、　方格蔟使用量，方格蔟间距离小于１０　ｃｍ，适当放　上蔟期间），表现非常突出。　表１　简易式养蚕技术的规模产量试验表　备注　普通桑园面积将折合为密植桑园面积，坡地按照４００—５００￣，／６６７ｍ２计算，田地按照８００—１０００株／６６７ｍ２计算。　・试验研究・　黎欢吉等：简易式养蚕生产技术对比试验　２５　调查数据为饲养１张蚕种的数据；￥采桑叶为６６７ｍ　栽桑１０００株的密植桑园　２．２　５龄养蚕期间所用工时比较试验　５龄蚕期间用工，要占整个蚕期的８５％以上，　值”，是本项目重点解决的问题。　蔟技术，大大的减少了捉放熟蚕的技术操作，减少　用工在８ｈ以上，减轻了除沙、上蔟的劳动强度。　２００９年春季，对简易式养蚕与普通蚕匾养蚕　而且时间较为集中，容易形成养蚕劳动力使用“峰　２．３室内养蚕成绩比较试验　传统普通蚕箔育，单位劳动力一般只能承担　进行室内饲养成绩比较试验，试验结果表明：简易　１张蚕种的饲养，而简易式养蚕技术能够大幅度　式养蚕的张种产茧量、蚕茧收入、上茧率、上茧平　用桑量略有减少，两种养蚕方式的　的降低用工，单位劳动力一般可以承担２～３张蚕　均价略有增加，　种的饲养。普通蚕箔育的给桑用时量是简易式养　室内饲养成绩相差不大。蚕的２倍。简易式养蚕不除沙，采用熟蚕自动上　表５单张蚕种５龄至上蔟期间用工时比较试验表　表６　２００９年春季简易式养蚕与普通蚕箔饲育的室内饲养成绩试验表　（下转第３６页）　３６　北方蚕业２０１０，３１（２）　・技术讨论・　较高、建园投人较大会影响推广进程，采取相对集　补植恢复面积栽桑株数，使桑园再度达到丰产。　４）改良品种。品种老化、土桑（实生桑、杂交　桑）较多桑园可以进行嫁接换头更换品种，嫁接　中连片发展示范园区，逐步发展的模式发展壮大。　３．２增添措施，加强低产园改造　１）桑园肥水管理。千阳系渭北旱塬土壤，水肥　和有机质含量较少，在桑园管理上广开肥源，多种　方法可以采用降拳降杆劈接、芽接等形式达到改　头换面，实现优质高产。　３．３加大桑园合理流转，培养强村大户　近几年来随着茧丝价的下跌，蚕农有弃桑转　产现象，针对这一现象应建立一套桑园合理流转　绿肥，多施有机肥；合理配方使用化学肥料，经多年　实验Ｎ：Ｐ２０５：Ｋ２０比例为ｌＯ：５：５或者使用千　阳县农技中心土肥站针对千阳川塬土壤研制的桑　树专用ＢＢ肥，为桑树健壮生长提供物质基础。　具体政策作指导，使桑园向蚕农土专家、养蚕能　２）加强桑树病虫害防治。蚕桑是种养相结　手、科技示范户流转，形成大户，逐步形成工厂化　合的产业，在桑树旺盛生长季节，是用叶季节，也　养蚕新模式，蚕桑大村发挥蚕桑协会、合作社的作　是病虫害多发季节，要处理好防治与养蚕关系，及　用协调解决相关问题，发展大户、培育新户，使本　时普及桑树病虫害防治知识，作好田间害情测报，　村蚕桑产业走向强村富民道路。　科学用药，进行统一防治，保护树体，提高叶质。　３．４推广优良品种和先进技术，加快产业化进程　３）壮苗补植。对于缺株少行，桑园面积株数　发展优良品种，是加强现代蚕业基础工程的　不足的桑园，应采用壮苗补缺，具体做法是调入桑　核心问题。“低产靠财力、中产靠智慧、高产靠优　苗进行回圃或留在苗圃，加强管理使其生长１年培　种”，建桑园要站在现代蚕业的角度，从实际出　育成大苗后，进行补植，施足肥料，地膜覆盖，在肥　发，逐步建立和完善桑园良种化进程，增强抵御市　水管理上“偏吃偏喝”使其１—２年达到强壮。通过　场风险的能力。　（上接第２５页）　３讨论　原理，不断的改进，不断地形成容易被蚕农接受的　简化步骤、易于操作的养蚕技太，能够解决农村养　对比试验的结果表明，在桑园的高效管理、简　蚕劳动力严重不足和老龄化问题，提高劳动生产　化养蚕、自动上蔟等核心技术上，通过系统工程的　率，增加养蚕的单产水平和经济效益。　Ｃｏｎｔｒａｓｔ　Ｔｅｓｔ　ｏｆ　Ｓｉｍｐｌｅ　Ｓｉｌｋｗｏｒｍ　Ｒｅａｒｉｎｇ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ＬＩ　Ｈｕａｎｊｉ，ＷＡＮＧ　Ｄａｉｇａｎｇ　（Ａｎｋａｎｇ　Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ａｎｋａｎｇ　Ｓｈａａｎｘｉ　７２５０００，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ｃｈａｎｇｅ　ｔｈｅ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　ｓｍａｌｌ　ｓｃａｌｅ　ｓｉｌｋｗｏｒｍ　ｒｅａｒｉｎｇ　ｍｏｄｅ　ａｎｄ　ｒｅａｌｉｚｅ　ｔｈｅ　ｔａｒｇｅｔ　ｏｆ　ｉｎｔｅｎｓｉｉｆｃａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｓｉｍｐｌｉｉｆｃａｔｉｏｎ，ｔｈｅ　ｃｏｎｔｒａｓｔ　ｔｅｓｔ　ｏｆ　ｓｉｍｐｌｅ　ｓｉｌｋｗｏｒｍ　ｒｅａｒｉｎｇ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｗａｓ　ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ　ｕｓｉｎｇ　ｔｈｅ　ｓｙｓｔｅｍａｔｉｃ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ．　Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｓｉｍｐｌｅ　ｓｉｌｋｗｏｒｍ　ｒｅａｒｉｎｇ　ｍｏｄｅ　ｉｓ　ｆｉｔ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｒｅａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ　ｃｈａｎｇｅ　ｏｆ　ｒｕｒａｌ　ｌａｂｏｒ　ｏｆｒｃｅ，ａｎｄ　ｉｓ　ｈｅｌｐｆｕｌ　ｔｏ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｌａｂｏｒ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙ，ｙｉｅｌｄ　ａｎｄ　ｏｕｔｐｕｔ　ｖａｌｕｅ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｓｉｍｐｌｅ　ｓｉｌｋｗｏｒｍ　ｒｅａｒｉｎｇ；ｌａｂｏｒ　ｓａｖｉｎｇ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ；ｓｃａｌｅ　ｍｅｒｉｔ