樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属（Lithocerasus）、酸樱桃亚属（Cerasus）、桂樱亚属（Laurocerasus）等。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8g，蛋白质1.2g，钙6mg，磷3mg，铁5.9mg，以及多种维生素。
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