明清时期闽东、浙南地区的畲族经济

明清时期闽东、浙南地区的畲族经济术　冯帆李倩　摘要：明清时期，大批畲民从闽粤赣边区徙居闽东、浙南地区，经过他们的辛勤垦辟，大力　发展多种经济，其经济得到持续发展，并促使该地区经济结构改变，民族融合。本文从明清时期　畲区经济类型、经济结构方式等入手，对这一时期畲族经济的发展状况进行历史考察，并揭示其　在经济发展过程中所呈现出的主要特征。　关键词：明清时期；畲族；经济　中图分类号：Ｋ２４８／２４９　文献标识码：Ａ　明清时期，畲族人民从原居地闽、粤、赣三省　文章编号：１００３—８５４Ｘ（２０１１）１２—０１１１一ｏ４　黜陟的标准，这使得流浪山区、寻找机会垦种的广　大畲民即刻成为当地官府招徕的对象。云和《汝南　蓝氏宗谱》载：　“以国初兵燹后，田地荒芜至数万　边区向闽东、浙南等地流徙。畲民的流徙使其由一　个聚居民族变成了“大分散，小聚居”的民族，大　大增加了与汉族的经济联系，其社会经济也获得了　较大的发展。　一顷之囫，田粮三分不征一，有周太守出示招募，于　是蓝雷钟等新畲民入境，垦复田土”，反映了此时　大批畲民迁人闽东、浙南山区进行垦种的情况。可　、招民垦荒的重农措施与畲区农业的　见，明清时期大量畲民迁入闽东、浙南地区，形成　新的聚居区，是与明清政府实行的“招民垦荒”政　策密切相关的。至清代，浙江全省已有十八个县或　多或少地有畲民在那里开山垦荒，从事农业劳动。　发展　明朝廷以“招集流亡。劝农兴学”作为地方官　吏的考绩标准，并颁布法令，着重垦荒。《明会　畲族本是一个“力本务农”的民族，大批畲民　迁入闽东、浙南山区，并逐渐定居下来。在迁移时　典》卷１７《户部・田土》载：“凡开垦荒田，……　各处人民，先因兵燹遗下田土，他人开垦成熟者，　听为己业；业主已还，有司于附近荒田拨补”，同　时减轻赋税。《闽书》卷３９《版籍志》载：　“皇朝　洪武初，籍天下田地山林池塘海荡之名数，分官民　二等，官田起科，每亩五升三合五勺，民田每亩三　升三合五勺”，并废除了名目繁多的苛捐杂税。这　一他们随身携带农具．个别的还带有牲１：３，“随山种　插，去瘠就腴”，凡山间荒地“皆治为垄亩”①，有　水源的地方辟为梯田，成为当地的一支垦荒大军。　他们采用多种方法，对土地进行改良。担熟土拌客　土，增加土地的肥力；烧草木灰肥田。割青蒿为肥　料，或者施用栏肥，就地取料，效果甚好。经过多　少代人的辛勤垦植，终于将荒山秃岭变为良田。勤　劳朴实的畲民定居山区，　“商店以其不失约．不短　欠，以为好主顾；地主以其不抗租，不欠粮，引为　好佃农”　“茅居偏向垄头结。佃种无辞荒处开”③　举措不仅吸引广大农民投入垦荒，有利于恢复明　初凋敝的社会经济．更促使畲民所居深山旷野得到　进一步开垦，据《天下郡国利病书》卷９４引《漳　浦志》说：“今深山中巅崖，皆开垦种艺，地无旷　土，人无遗力”。　的畲民，正是霸占大片荒山僻坡，又苦于无人佃种　本文系浙江省哲学社会科学规划立项课题　“畲族文化的传承与发展研究”（项目编号：　１０ＣＧＸＷ０２ＹＢＱ）之阶段性成果。　２０１１．１２　Ｉ　１１１　清顺治初年。制定了一系列招民垦荒办法，据　《东华录》卷１２中所载之规定：　“凡各处逃亡人　民，不论原籍别籍，必广加招徕，编入保甲，俾之　安居乐业”，并以招徕人民垦荒的多少作为地方官　的闽东、浙南地区地主阶级所需要的廉价劳动力和　解放前，许多畲民仍然过着“火笼当棉袄，辣椒当　垦种队。云和《汝南蓝氏宗谱》记载了畲民迁入以　油炒。火篾当灯草，蕃薯丝吃到老”⑩的悲惨生活。　后劳动的情景和山区面貌的变化，　“……蓝雷种等　新畲民入境，垦复田土，粮增收过半，各姓先人，　二、副业生产发展与畲区社会生产力水　辟草莱充府库，不少功力于括苍也”。《遂昌县志》　平的提高　称：“吾乡佃作黎（畲民），强半属畲客，……岩　栖亘茅舍，火耕剧秀陌”。山间秀陌的出现，粮食　由于山区自然环境和技术条件等因素的影响．　产量的提高，这正是畲民在那里辛勤耕耘的结果。　畲族山区农业的发展比较缓慢。农业生产水平比平　有些地方志中特别提到畲族妇女参加农业生产　坝地区落后得多，这样，畲民辛勤劳动的果实就不　的情况。《龙游县志・地理志・风俗》日：　“其出而　足以维持其生计。因此，畲民都充分利用山区丰富　作，男女必偕，皆负耒负薪于青障绿野间”。王虞　的自然资源，发展副业生产，这是广大畲区普遍的　辅说：“无论男女，黎明即起，早饭后携其工具或　现象。明清时期．闽东、浙南地区畲民的副业生产　背其婴孩赴田问工作，或入山砍柴、采茶、挑担、　主要有以下几项：　拔草。妇女之耐劳，尤胜男子”④。可见，畲族妇　第一，种菰（菇）。关于香菰，康熙《松溪县　女对闽东、浙南山区的开发同样起了很大的作用。　志》卷６《食货志》云：　“香蕈，近多异地人来　这样一个重视农业生产的民族，有六七万人迁　种”。乾隆《古田县志》卷２《物产志》载：“香菰　入闽东、浙南地区，对当地凋敝的山区经济无疑起　系他郡人来，租山伐木造出者”。所谓异地或他郡　了很大的复苏作用。清人王士钦《云和县志》卷１５　人，究竟从何处人闽？民国《建瓯县志》说，建瓯　《风俗门・畲民》说：“耕耨佃田，咸籍其力”。在　“香菰，向系浙江庆元、龙泉、景宁三县人营业。　迁入闽东、浙南后的一二百年间，畲族开发、发展　十月（农历）方来，次年三月回来。……大年产额　山区经济的成绩是不可低估的。据浙江省丽水县解　万余斤，小年七八千斤”⑩。民国《沙县志》卷８　放初期的统计。畲民在丽水县山间垦种的土地竞达　《实业》载：“每年秋末，浙人鱼贯而来，散处各　一万多亩⑤。　乡，设厂制焙，干后发商贩卖”。可见，种菰技术　先进的生产工具和耕作技术，使畲民的农作物　是浙东人民的发明。齐召南《温州府志》卷１５《志　产量有较大提高，当时。畲区稻谷产量已达到亩产　物产菰类》引《山蔬谱》云：　“永嘉人以霉月　２００—３００斤⑥。农作物品种也大都与当地汉区相一　（按：指梅雨季）断树，置深林中，密斫之，蒸成　致，稻谷类在闽东畲区有师姑早、大早、小早、麻　菌，俗名香菰”。嘉庆《南平县志》说：　“入山种　子秫等。福宁府地区有一种“山稻”。种于山上旱　菰，土人畏其寂寞艰险，强半由汀人和菰客担任”。　地．一年两熟⑦。同时畲民还利用山区缺少水源的　香菇更是畲族山区的一大特产，广大畲民都普遍种　旱地种植蕃薯、芋等杂粮。据乾隆《潮州府志・风　植。例如，福建的兴化、永春、漳平等地畲民在深　俗志》所说，　“近山之地辄种薯芋，名日‘开　山中砍倒楠木，让雨雪滋冻即生香菇。郑一崧说：　畲”’。蕃薯是明万历年间从吕宋传人福建的，由于　“香蕈：本草木生为蕈，地生为菌。香蕈是畲人砍　它具有产量高、生长能力强等特点，故在我国东南　倒楠树在地而生”＠。今浙江龙泉、庆元、景宁三　丘陵地区推广很快，并成为许多地区农民的主粮。　县，早在八百多年前就开始栽培香菇。传说明太祖　乾隆《德化县志》说，本县“产谷，仅资民食什之　奠都金陵，久旱祈雨，素食乏味，军师刘伯温乘间　六，迩来栽种地瓜，蔓延陵阜，又勤于种麦，可补　进献香菇，太祖啖之甚喜，令每年进贡，香菇遂被　民食什之二”。“漳泉各处，富室大家，亦皆以薯　列为宫廷菜谱。刘伯温顾念香菇产地田少山多，人　和米炊，日供一餐。又或酿为酒，名‘地瓜烧’；　民生活困苦，还曾奏准以种香菇为龙、庆、景三县　或切为丝，名地瓜丝……”⑧齐召南《温州府志》　菇民的专利。明清时期，浙江畲民的香菇通过商贩　卷１５《物产》说，温州蕃薯从福建传来，温属各县　远销至广东、江西、四川和陕西等地。　都有。１５９４年，福建发生饥荒，巡抚金学曾下令各　第二，种菁。蓝靛，又叫青靛，畲民俗称“种　地种植⑨。广大贫苦畲民尤其以蕃薯为主粮。张景　菁”，在畲区有很长的种植历史。明弘治以前，从　祁《福安县志》卷７《物产》载：“邑土坟衍，绮　闽西、闽南一带迁到闽东去的畲民。就因种菁被称　脉交错，禾黍菽麦之属，盈于原隰。其山田硗确，　为“菁客”＠；进入浙南的畲民，由于搭寮垦荒种　畲者番种薯蓣，以佐粮食，畲民尤利赖焉”。直至　菁，被称为“菁寮”＠。相传，福建福鼎县太姥山　１１２　Ｉ江汉论坛　是古时候太姥种蓝的地方，清初福宁知府李拔曾作　畲民的狩猎习惯还可以从其舞蹈中体现出来。　诗云：　“兰溪胜迹古流传，染就轻盈叠翠烟；试看　在畲民的祭祀活动中有一种猎步舞，郑小瑛等作的　年来秋水碧，混同莫辨蔚蓝天”＠。明清时期，种　《畲族文艺调查》称之为“猎捕舞”＠。有些地方的　菁不仅在畲区很普遍，而且菁的质量也比较好。　畲民甚至有一整套狩猎的宗教仪式。他们出猎前要　第三，种茶。茶叶在畲区种植很普遍，畲民有　拜“猎神”，由猎人持香火，叩头三拜，祈祷：　“无园不整茶”的说法，并且还出产一些名茶。乾　“弟子上山，铳头落火，铳尾得财”。并朝天鸣放一　隆《福宁府志・物产志》载闽东名茶，福鼎有白琳，　枪，才开始分猎物。　福安有松萝，以宁德的支提为最。此外，　“白毛　畲民有一些狩猎禁忌．如在出猎过程中只能说　尖”、“红茶”等，均享有盛名。尤其是“武夷　吉利话；各种狩猎工具不允许任何人垫坐、跨越，　茶”，宋代就被列为贡品。范仲淹所作《茶叶歌》　尤其不得让寡妇触摸。意为“不得污秽”，否则打　称：　“溪边奇茗冠天下，武夷仙人纵古栽”＠。元　不到猎物，等等。在猎物分配上，畲族保留有传统　大德六年（１３０２年），朝廷在武夷山九曲溪第四曲　习惯：即凡射中大野兽，开第一枪击中者，可分兽　的一片依山傍水的平地，还设置了“御茶园”。专　头或兽皮；补第二枪者，割兽颈，剩下的部分大家　门负责贡茶的管理与采制⑩。彭光斗（乾隆时人，　平均分配，没有老幼或功劳大小之分，凡是小猎　曾任福建永安知县）《闽琐记》日：　“武夷山遍地　物，就烧熟后让大家都尝一尝。　产茶，近因采买过广，所产不足供天下之需。于是　第五，采薪及饲养家禽家畜。山区盛产柴草，　富商黠贾，运他郡茗芽，赴武夷制造，以假混真，　这是平坝地区所缺乏的燃料。于是，凡有圩日，畲　而武夷遂有名无实”。浙江名茶“惠明茶”，相传是　族妇女就担柴上市场出售．然后换取日常生活必需　当年随惠明和尚迁人浙江景宁的第一批畲民和惠明　品。有的畲民甚至以采薪为主要经济来源。如闽东　一起种植的，　“惠明茶”因清香醇冽而闻名遐迩，　福鼎县太姥山一带的畲民，有些就“樵苏为生”＠。　明清时期地方政府曾作为贡品献给皇帝。　清初，福州府罗源县畲民也“力作采薪捕渔。以供　第四，狩猎。明清时期，狩猎是闽东、浙南地　食用”＠。畲民中还有饲养家禽家畜的情况。但由　区畲族的一项主要副业，它既可增加收入，又可保　于饲料来源极其有限，家畜的饲养一般只局限于条　护庄稼和牲畜安全。由于山区野兽多。畲民外出时　件稍好的畲区。　常挟带弓矢。长期的狩猎生活，使畲民的狩猎技术　第六，绩麻、纺纱、织布、编织箩筐、斗笠　十分娴熟，畲民“精射猎，以药注弩矢，着禽兽立　等。用自种苎麻剖成麻丝、捻成麻绩，用于织麻布　毙”。“……豺豹虎兕间其境，群相喜谓‘野菜　或绞麻线，并备有竹编麻篮专装麻绩。畲民所穿土　来’，操弩矢往，不逾时，手拽以归”⑩。闽东畲　棉布、苎（麻）布、土丝布，大多自备木制织布机　族，凡客至，即外出猎“野菜”，旋即可得。他们　（畲民自称暖锯），自织自用，还用土织布机织宽幅　的狩猎技术从小培养，“虽幼小，能操弓药矢，不　土布带和土丝带、麻围裙、面巾、彩色笄帕等。畲　惧猛兽，善其性也”⑩。　民大多利用竹编制竹货。其中最突出的是编制斗　畲民的狩猎方式一般是集体围猎。其狩猎方法　笠。斗笠是畲民劳动时既可遮雨。又可遮阳的必备　依动物的种类而有不同的工具，如捕猎大野兽，即　用具。此外还编制竹席、畚箕、扎扫帚等工艺。这　使用敷有毒药的驽矢射击④，福安畲区出产一种叫　些手工业都在农闲时进行，与农业生产紧密结合，　“草乌”的毒草，据说用此草捣汁敷箭，射虎立毙；　尚未形成独立的经济部门。畲民从事这些手工业，　有的则设“笊”（一种囚笼，类似竹吊）或设陷阱　绝大多数是为了自己消费。只有极少部分出售或直　捕猎大野兽。而捕猎山禽走兽则通常用鸟枪。谢肇　接以物物交换的方式换回自己所需的生产工具和日　涮在《五杂俎》中说：　“云闻有咒术，能拘山神，　用必需品。正因为畲族的手工业尚未从农业中分离　取大木箍其中，云为吾致兽，仍设阱其傍，自是每　出来，形成独立的经济部门，所以抑制了畲族地区　夜必有一物入阱，餍其欲而后已”。这并非咒术，　商品经济的发展，使自给自足的落后的封建自然经　而是因为他们具有高超的狩猎技术和丰富的狩猎经　济始终占据着畲族经济的主导地位。　验。史载，明万历年间，罗源县曾发生群虎伤人，　知县便令畲民消除虎患。“（万历）三十九年，群　三、畲族经济发展的特点　虎伤人。知县陈良谏祷于神，督畲民用毒矢射杀四　虎．患方息”＠。　１．经济类型、经济结构方式以及经济发展状况　２０１１．１２　Ｊ　１１３　首先，山地经济是其一贯的经济类型。从闽粤　赣边区到闽北、闽东、浙南地区，再到赣东、皖南　地区，广大畲民始终以山区为归宿，从事着一种有　别于平原、草原经济的山地经济。由于山区所具有　的相对封闭的特点阻碍了它与平原发达农业地区的　交流，故畲族的山地经济一般比较落后。其次，畲　族是以山区农业为基础，以山区手工业、副业为重　要补充的经济结构。从隋唐时期的狩猎业到两宋时　期零星的竹编业、经济作物种植业；从元代较为普　遍的自给性经济作物种植业到明清时期商业性种植　业、制造业和矿业的出现．手工业和副业在畲族经　济中一直占有重要的地位，但它始终未能动摇山区　农业经济的基础地位。其三，游耕式农业长期存　在。畲族的历史是一部四处迁徙的历史。从早期以　刀耕火种为目的的本聚居区内部的流动，到以逃避　封建赋役为目的的大规模外迁。畲族人民走过了一　千多年的游耕农业生活历程。直到清中、后叶，广　大畲民才得以全部定居下来．从事稳定的农耕生　活。畲族的这种游耕式农业在其经济历史上产生了　很大的影响。一是由于其游耕是伴随“刀耕火种”　的农耕方式而产生的，故它对山区自然资源具有很　大的破坏性。二是由于其游耕是伴随着畲民的大规　模外迁而进行的，而畲族的外迁大都要经过农业经　济发达的汉区，故它有利于畲族吸收汉族先进的农　业文明。三是由于游耕农业所具有的漂泊不定的特　点，使广大畲民不利于积累其农业生产经验，这无　疑又阻碍了其农业文明的进步。其四，畲族经济发　展很不平衡。畲族既具有已体现出资本主义萌芽性　质的发达的社会经济．又具有以自给自足为目的的　封建自然经济．还有直至解放前尚保留着“刀耕火　种”生产方式的落后的原始经济。　２．畲族在与其他民族的交往中加速民族融合并　促使该地区经济结构改变　大批畲族人民移居到闽东、浙南，经过与汉族　和其他民族长期杂居，生产、生活大都与居住地汉　族和其他民族差异不大。农业方面，畲民大多习于　汉族地区先进的生产工具和生产经验．普遍用上了　犁、锄、柴刀、镰刀等铁质农具，临海边的地区，　有些还使用水车：在耕作方法上普遍使用中耕、锄　草、施肥、灌溉等，使农作物产量有了很大提高。　手工业方面。畲民妇女编织的织花带（用自养自缫　的土蚕丝绞成丝线，再用染料染色）、织布（麻布、　土丝布）、斗笠（制作斗笠的竹篾细度还不到０．１公　分，精致美观）、草席、宽幅丝带等，色彩鲜艳，　美观适用，深得汉族地区人们喜爱而争相购买。副　１１４　Ｉ江汉论坛　业生产种类繁多，有香菇、茶、中草药材、淀粉　类、纤维类、油料和果类等。汉族商人把内地的生　产工具和生活必需品等通过物物交换的方式供给畲　族人民。又从畲族人民那里换回土特产和手工艺品　等。诚如《天下郡国利病书・广东下》所云：不少　畲民被雇佣“开矿取银”，或下海“种蕃”。据《长　汀县志・风俗》载：“其有田产者亦必输粮而给官　差，此以观圣朝治化之隆，虽峒瑶亦无异于乡里中　编氓”。与此同时，汉民亦大量迁入。明清时期畲　汉民族间通过各种渠道．这就是既通过了明、清统　治者的民族政策和民族斗争的形式，同时也通过民　族友好交往和经济文化交流形式，而达到畲族地区　经济结构改变，各民族间相互接近，相互融合。　注释：　①⑩⑥施联朱：　《关于畲族来源与迁徒》，　《畲族研　究论文集》，民族出版社１９８７年版。　②④王虞辅：《平阳畲族调查记》，浙江省第三特区　行政督察专员公署民国二十三年编印。　③光绪《遂昌县志》卷１１《畲民附》。　⑤⑥吕锡生：　《明清时期畲族对浙南山区的开发》，　《畲族研究论文集》，民族出版社１９８７年版。　⑦乾隆《福宁府志》卷１２《风俗》。　⑧施鸿保：《闽杂记》卷１０，福建人民出版社１９８５　年版。　⑨蒋炳钊：《畲族史稿》，厦门大学出版社１９８８年版。　⑩《景宁畲族自治县概况》，浙江人民出版社１９８６年　版。　⑩民国《建瓯县志》卷２５《实业・食品类》。　⑩乾隆《永春州志》卷７《风土志》。　⑩王应山：《闽大记》卷１１《食货考》，中国社会　科学出版社２００５年版。　⑩《思文大纪》卷６载《虎ＦＩ余生记》。　⑩②乾隆《福宁府志》卷４《福鼎山Ｊｌ１））。　⑩民国《长汀县志》卷３５《杂录》。　⑩⑨道光《罗源县志》卷３０《杂识》、卷２９《祥异》。　④光绪《福安县志》卷７《物产》。　◎郑小瑛等：　《畲族文艺调查》，载《畲族社会历史　调查》，福建人民出版社１９８６年版。　③傅恒：《皇清职贡图》卷３，广陵书社２００８年版。　作者简介：冯帆，女，１９８８年生，湖北汉川　人，四川大学历史文化学院，四川成都，６１００６５；　李倩，女，１９５５年生，北京市人，湖北省社会科学　院文史所研究员，湖北武汉，４３００７７。　（责任编辑张卫东）