承载六十六年厚重历史放眼百年老店成就传奇南京太平商场--老字号谱写新华章

经营与管理　承载六十六年厚重历史　放眼百年老店成就传奇　南京太平商场　老字号谱写新华章　杨南南　（金盛集团南京太平商场，江苏南京２１０００２）　摘要：创建于１９４７年的中华老字号南京太平商场，６６年来不仅见证了从社会到经济，不同历史时期的重大时代　变革，而且在百货市场竞争日趋加剧的情况下，依靠四大法宝，即亲民定位、特色商品、创新营销和连锁经营不断发展　壮大，向着“打造百年老店”的宏伟目标稳步行进。　关键词：中华老字号；生存发展；百年老店　创建于１９４７年的中华老字号——南京太平商场，近日　迎来６６周年的生日庆典。而就在国庆前夕，经过两个半月　的彻底内外重装、改造升级，商场刚刚以全新的面貌和姿态　制到变身民企。６６年来，太平商场见证了从社会到经济，不　同历史时期的重大时代变革。　翻阅历史资料，始建于解放前的中华老字号百货零售商　场，南京现仅存太平商场和中央商场两家。从全国范围来　看，也是凤毛麟角，屈指可数，弥足珍贵。众所周知，在经济　飞速发展的今天，百货市场竞争日趋白热化，生存空间被挤　压愈加逼仄，加之宏观经济形势影响，要突破社会商业、地产　】Ｈ　】　】卜（　】　】卜（　】Ｈ）＿．【】．＿（　】　】．＇（）—●【：，＿（　展现在广大市民面前，喜上加喜，更显太平祥瑞。　６６，是人们最喜欢的、也是象征着六六大顺的吉祥之数。　６６年，太平商场经历了从解放前到新中国成立，从改革开放　之初到经济全球化时代；从私人合股到收归国有，从国营体　）＿●【】　】Ｈ）－●【：￣．－－Ｏ－Ｇ：：￣Ｐ－Ｏ－Ｃ：】　】Ｈ　】Ｈ）—●【：￣Ｐ－－Ｏ－．４Ｋ：】卜（　管理目标，协助企业的战略管理目标的实现。在进行全面预　算的编制的时候，要合理的定位预算目标，预算目标过高容　易导致企业的过度扩张，提高企业经营管理的成本；预算目　提供良好的内部环境，并加强对于预算管理执行情况的监　督。另外，烟草企业需要对于预算执行的效果进行评价，结　合预算指标，对于企业各部门的工作业绩进行考评，从而提　高预算管理的事后控制效果。　５．对于预算执行情况进行及时的总结和反馈　烟草企业需要实行严格的预算执行情况分析制度，即定　标过低不利于提高企业经营管理者执行的积极性，无法发挥　预算的激励作用。烟草企业应该在基于战略经营管理目标　的基础上，深入市场对于经营管理环境进行全面的调查，分　析自身的优势及不足，从而科学地定位全面预算管理的　目标。　期对于预算完成执行情况进行分析，发现预算执行中存在的　问题，并及时地进行改进和完善。烟草企业可以建立月度预　３．健全全面预算管理的制度　加强烟草企业的全面预算管理，需要有着健全的预算管　算完成情况分析制度，完善预算监督反馈机制，并将预算执　行的情况纳入到企业各部门的考核指标中。烟草企业可以　于每月召开一次预算完成情况分析会议，由企业高层及各部　门经理参加并听取财务部门对于月度预算完成情况进行汇．　报。另外，企业还要通过内部审计部门加强对于预算执行的　理制度作为保障。烟草企业应该建立健全预算编制、审批、　执行，以及绩效评价等预算内部管理制度，将企业的全面预　算管理以制度的形式落实下来。首先，烟草企业应该在企业　内部树立良好的预算管理意识，让企业的员工充分认识到全　面预算管理的重要性，积极配合预算管理部门，参与全面预　算管理的各项工作，为预算管理营造良好的内部环境；其次，　烟草企业应该针对全面预算管理制度设置合理的岗位。企　业应该明确相关岗位的职责和权限，对于预算编制、预算执　行、预算审批、预算绩效评价等不相容的岗位进行分离设置，　确保各项预算工作能够独立完成。　４．强化全面预算管理的执行力度　监督，提高监督的独立性，使得预算管理能够得到有效的　执行。　烟草企业的全面预算管理有利于提高企业的经营管理　效率，有利于企业战略经营目标的实现，有利于提升企业的　经济效益。烟草企业一定要充分认识到企业在全面预算管　理中存在的问题，提高全面预算管理的效率。　参考文献：　烟草企业需要提高全面预算管理的执行力度，要严格根　据预算编制的计划内容开展企业的各项经营管理活动，将预　算编制的计划指标层层分解，形成全范围的财务预算执行体　系。首先，烟草企业要将预算管理的执行与员工的个人绩效　相挂钩，使得部门员工能够积极地完成自身的任务和工作，　充分发挥预算管理的事中控制效果。其次，企业需要对于加　［１］王淼．强化预算管理全面提升烟草企业竞争力［Ｊ］．时　代金融，２０１１，（１１）．　［２］樊静波．对烟草商业企业加强全面预算管理的思考ＥＪ］．　产业与科技论坛，２０１０，（０９）．　作者简介：　强日常的经营管理，规范预算管理的各项制度，为预算管理　３０全国商情　李琴，供职于湖南省邵阳市烟草公司。　经营与管理　商业、专营卖场、电子商务、ＳＨＯＰＰＩＮＧ　ＭＡＬＬ，以及城市综　合体等风起云涌的重重夹击，作为一家传统的老字号百货零　售企业，正不断遭遇前所未有的危机和挑战。　然而，太平商场勇于直面种种不利条件和形势，如体量　规模不大、位置环境不佳、业态配套不全等，依靠四大法宝，　即亲民定位、特色商品、创新营销和连锁经营，不断发展壮　大，并向着“打造百年老店”的既定宏伟目标稳步行进。　一山人海、摩肩接踵的轰动效应。此后每年１２月３１日，商场　都要以此形式举办一年中最疯狂、力度最大的酬宾活动，并　成为南京市民最为期待的“王牌”购物盛宴，商场销售额年年　创新高，２０１２年１２月３１日销售高达１８００万元，再创太平单　日销售最高纪录。　太平成功的创新营销案例不胜枚举，如１９９３年破天荒地　将一辆夏利轿车摆放在营业现场，在全城首开“巨奖销售”先　、亲民　河；在传统的百货商场里开设全市第一家也是规模最大的太　平超市ｌ在家电专业卖场的锐利锋芒之下，独辟蹊径，错位经　营家电样品机，成功打造“太平名牌家电样品机销售基地”。　近年来，太平商场先后获得南京市商务局、南京市消费　者协会、南京广电集团、南京日报、金陵晚报等权威部门授　予，或消费者投票评选的“最具亲和力百货企业”、“最具社会　责任感企业”、“百姓满意商场”、“南京亲民商场”等荣誉　称号。　作为“亲民商场”的代言人，多年来，太平始终坚持“贴近　百姓、贴近生活”的经营理念，坚持中端百货的市场定位，坚　持走亲民、惠民路线。南京商界返送电子券、礼金券风行已　有１Ｏ年，只有太平独家坚持１Ｏ年不送券，价格实实在在，折　扣明明白白，让消费者无需二次购物，省时、省力又省钱，用　行动践行“为消费者节约每一元钱”的服务宗旨。同品牌、同　款式的商品，太平的售价一般比市场价要低５　～１Ｏ　。　“放心消费、贴心服务”也是太平的“亲民”举措，如常年　开展免费服务，包括黄金珠宝清洗、玉佩饰品换红绳、毛衫除　毛球、皮带打孔、裤类撬边、楦鞋擦鞋等，深受广大市民的欢　迎和好评。　二、特色　在激烈的市场竞争中，商场努力走出了一条属于太平的　“特色之路”。早期有声名远扬的“一老一小”和“拥军服务”，　其后又陆续形成太平羽绒城、中老年服饰总汇、玉石珠宝城、　家电样品机销售基地、外贸专营商场、全国首家顶级专业床　品商场等多项独家经营特色。　其中最具影响力的是成功树立起一面享誉全国的金色　招牌——太平羽绒城。早在１９８６年，商场开创性地将目光　瞄准已在国外兴起的羽绒制品，举办了首届太平羽绒服饰博　览会，轰动全城，从此开始全面引领南京羽绒制品消费潮流。　太平不仅是南京最早经营羽绒服的商场，同时还创下另“五　宗最”：一是拥有南京最大规模的羽绒服卖场，二是最先开创　厂商联手举办“羽绒服饰博览会”的先河，三是率先推出羽绒　服夏天反季节销售，成功制造了冬品两个“旺季”，四是第一　家以羽绒服为主打，向外拓展开办连锁店，五是首创羽绒服　销售与社会公益事业相结合的新举措，每年开展公益捐赠。　目前太平羽绒服年销售达１．１亿元，规模、销售在南京市及　整个华东地区独占鳌头。　中国商业联合会、中华全国商业信息中心先后向太平商　场联合颁发“南京羽绒第一家”、“南京羽绒服特色经营最佳　百货店”称号，以及“特色经营奖”奖牌，中国羽绒工业协会授　予太平“中国羽绒制品最佳销售商场”荣誉称号。　三、创新　１９９９年１２月３１日千禧之夜，商场首次策划推出延续到　２４：。０的“辞旧迎新倒计时疯狂打折酬宾”活动，引发场内人　２００９年全球金融危机，为帮助外贸企业度过难关，给外　贸商品开设内销窗口，同时让南京市民在家门口就能买到　新、奇、特的外贸商品，太平与当时的市外经贸局联手打造了　南京首家、也是惟一挂牌外贸商品专营商场。开张首日，上　万人赴太平“淘宝”，３天销售超百万。　四、连锁　太平改制后所属的金盛集团，非常重视太平作为中华老字　号的品牌价值，及其影响力、公信力和号召力，并把太平的规模　发展、长久发展列为集团整体推进战略的重点工程。２０１０年集　团推出太平区域化管理、门店连锁发展的新模式，太平商场迈出　了突破地域局限、启动连锁发展的第一步。当年９月，作为南京　首家进军江北的百货零售商场——太平购物广场盛大开业，它　也是江北地区第一家集购物、休闲、餐饮于一体的大型多功能百　货商场。经过３年的发展，太平购物广场在江北地区已家喻户　晓，中端百货领头羊地位得到进一步突显。今年１Ｏ月，太平购　物广场正式更名为太平商场桥北店。　将人们最为熟悉和信任的老字号品牌开办连锁，能大大　缩短消费者对新开商场的认知时问。在此成功经验的基础　上，太平商场大胆地将第二家连锁店开到大西北，２Ｏ１２年１２　月太平商场银川店骏业宏开。总面积２．８万平方米，有效填　补区域内行业空白，满足了周边购物需求。　实行太平区域化管理，就是将品牌资源、人力资源、财务　资源、物业资源和其他市场资源进行全方位有效整合，以老　店带新店，逐渐形成连锁集群效应，对商场扩大市场份额，提　升市场占有水平，降低运行成本，全面提高运行效率、改善运　行质量，都将发挥巨大的作用。今年９月，集团又将旗下的　山西路百货大楼划归太平区域统一管理。　五、展望　２０１３年，注定是太平商场发展史上具有重大历史意义　的一年，商场成功完成巨大的升级改造工程；伴随着２０１４年　青奥会的临近，在太平设立站点的地铁３号线明年即将顺利　通车ｌ太平连锁发展之路正越走越宽。　南京太平商场见证了南京商业时代的变迁，也代表着百　货老字号的蓬勃未来。她厚重而大气，沉稳而亲和，赢得尊　重，引人瞩目！她正向着“百年老店”和“百年强店”的光荣与　梦想，无惧，前行！　作者简介：　杨南南，金盛集团太平商场区域营销副总监，经济师。　全国商情３ｌ