一位美国商人眼里的中国食品

：髯　ＣＨＩＮＡ　ＩＮＳＰＥＣＴＩＯＮ　ＡＮＤ　ＱＵＡＲＡＮＴＩＮＥ　一位美国商人眼里的　当劳、肯德基的厨房内，老鼠成群结　点不　ｎｈ　队在吃东西，在电视台播放后，媒体　才偃旗息鼓，停止对中餐馆的攻击。　这次美国媒体的炒作，大概也是这　样，相信很快就会平息的。　美国　Ｐｅｔｅｒ　Ｍｒ　Ｐｅｔｅｒ　Ｔｒｉｎｈ是一位有着丰富　Ｔｒｉｎｈ说，本来只是牙膏、宠物食品出　公司有信心确保产品顺利出口　美国。在谈到公司如何应对目前严峻　形势时，Ｍｒ　Ｐｅｔｅｒ　Ｔｒｉｎｈ信心十足地　营销经验的美国商人，受聘于一家国　际跨国食品公司，该公司在欧洲多个　国家拥有ｌ４个超市，公司产品主要　销往欧洲市场。１９９０年，该公司在汕　头投资设立了食品公司，主要生产速　了问题，新闻媒体却借此大肆报道　渲染，制造“中国商品威胁论”，搞得　许多不明真相的美国市民不敢购买　中国食品，中餐馆的生意也受到影　响。Ｍｒ　Ｐｅｔｅｒ　Ｔｒｉｎｈ对于美国媒体歪　曲事实的报道，觉得有点不公正。事　说，公司一直重视产品质量问题，很　早就通过ＨＡＣＣＰ认证和出口食品卫　生注册，产品从原料采购、加工生产、　熟面、调味品等食品。Ｍｒ　Ｐｅｔｅｒ　Ｔｒｉｎｈ　时任该公司的总经理。近期，该公司　出口美国的一批食品被汕头检验检　内外包装到仓储运输等各个环节，都　按规定严格控制，出口前还要经过　实上，在美国进口的中国食品中，绝　大部分是符合美国的质量、卫生标　准的，问题产品仅是极少的一部分。　根据美国ＦＤＡ提供的数据，尽管每　年中国出口到美国的食品数额巨　大，但被ＦＤＡ拒收的中国食品的比　例远远低于丹麦和多米尼加向美国　ＣＩＱ严格、规范的检验检疫，特别是比　较敏感的项目。如辣椒中苏丹红含　疫局通知暂停出口，对此Ｍｒ　Ｐｅｔｅｒ　Ｔｎｎｈ有着不同看法。　量、添加剂含量，都要经检测合格才　放行出口，因此对产品的质量绝对有　信心。另外，公司在进军美国市场前　已做了大量的市场调查，对美国政府　的相关规定、标准也比较了解，出口　美国的产品，都是对照ＦＤＡ的标准要　求组织生产，而且每当有新品种要出　在美国，中国食品深受美国华侨　和普通消费者亲睐。中国出口到美国　的食品，主要在唐人街销售，在沃尔　玛等超市，也随处可见中国食品的身　出口食品的比例。以他们公司产品　这几年在美国的销售为例，就从未　发生过卫生质量问题。Ｍｒ　Ｐｅｔｅｒ　Ｔｒｉｎｈ　认为，少量产品出点问题应该是正　常现象，其实美国自己的产品也并　非绝对没有问题，以前就有过许多　影。华侨和普通美国市民一般都很欢　迎中国食品，只是程度和方式不同而　已。华侨热爱中国食品的传统风味，　一口美国，都会预先送样品到ＦＤＡ检　测，确认合格后才出口，确保万无一　失。对于最近检验检疫部门进一步加　强出口食品检验监管力度，Ｍｒ　Ｐｅｔｅｒ　般都是买回家亲自动手烹饪；而普　通美国市民、尤其是美国犹太白种人　更喜欢每周一两次到中餐馆（或者叫　外卖）品尝中国食品，就象中国小孩　这方面的报道，这次事件也反映了　美国政府和某些媒体奉行的是典型　Ｔｒｉｎｈ表示能够理解，作为生产经营　者，他们一定会主动配合检验检疫部　门的工作，检企联动，用合格的产品，　回击美国媒体“中国商品威胁论”的　谎言。　喜欢麦当劳、肯德基一样。因此，中国　食品在美国占有一定的市场份额，这　也是公司决定拓展美国市场的原因。　这几年，该公司出口美国的产品，销　的双重标准。以前就曾经发生过在　唐人街中餐馆发现有老鼠，美国媒　体便大肆炒作，好象中餐馆卫生很　差。后来有人在夜间录下纽约某麦