绿色蔬菜土肥管理技术的实施 张丽

绿色蔬菜土肥管理技术的实施

张 丽

（朝阳县农村能源建设办公室，辽宁朝阳 122000）

摘要：伴随着我国《食品安全法》的推出，现代人们对绿色蔬菜的要求也越来越高，为了在保证蔬菜质量的同时增加产量，必须要对蔬菜的土肥管理技术加以科学管理与控制，就进一步针对绿色蔬菜的土肥管理技术实施展开探讨，希望能够总结出更多有效的土肥管理经验。

关键词：绿色蔬菜；土肥；管理技术0 引言

绿色蔬菜，顾名思义就是按照绿色食品生态理念，在其种植过程中遵循可持续发展原则，所种植出的一种绿色无污染的安全优质、富含多种营养的蔬菜，只有保障了蔬菜种植中土肥管理技术实施的科学性，才能使绿色蔬菜满足人们的健康食用需求。1 土壤条件

绿色蔬菜植物生长所需要的土壤，可以说是其赖以生存的必须条件，拥有好的土壤，可以让蔬菜长得更茂盛，如果土壤的土质遭到了破坏，自然也会影响到蔬菜的正常生长，将有毒有害物质带入到蔬菜中，这也是绿色蔬菜种植区一定要远离工厂的原因，在进行土壤选择时，最好是选择那些土壤比较肥沃的地方，同时还要保证土壤四周排水方便，从而更好地进行农作物浇灌，由于绿色蔬菜种植需要进行土肥管理，因此对土壤肥力有更高的要求，含有更多的磷肥、钾肥和有机肥[1]。2 绿色蔬菜土肥管理技术的实施2.1 土肥管理原则

2.1.1　控制用量。在具体的绿色蔬菜土肥管理中，需要遵守相应的土肥管理原则，分为以下几点，其一是要控制好土肥的用量，这是因为不同的蔬菜本身对于土肥的种类及土肥的用量都是不同的，为了减少绿色蔬菜农业的造价成本，应当考虑用最少的肥料，来获取更多的绿色蔬菜产量。比如说控制好绿色蔬菜生长过程中氮肥的使用，如果蔬菜土壤不能提供充分的氮元素，就会使得蔬菜的叶子变得枯黄，大幅度减少蔬菜的产量，而且蔬菜的质量也会比较差，很难被人所食用。如果土壤中的氮元素含量过剩的话，就会发生烧苗现象。所以在进行土肥管理时，一定要先采用土壤分析法，针对土壤中的成分进行分析，科学控制施肥的量。

2.1.2　土肥使用平衡。绿色蔬菜在正常生长的时候，需要土壤中的多种有机化合物及各种元素，所以在土肥管理中，应当保证土肥使用的平衡性，就是要根据蔬菜生长所需要的各种营养物质成分，来进行科学的土肥用量配比，有效地保证不同肥料可以共同发挥作用，举个例子，像是让氮肥和磷肥一同配合使用，可以很好地减少绿色蔬菜当中的硝酸盐成分含量，能够加快绿色蔬菜内有机蛋白质的合成，促进蔬菜的快速生长，使得绿色蔬菜的根茎叶可以长得更加饱满，发育得更加水灵，让人们一看就有一种想要购买食用的欲望，让绿色蔬菜能够很早地上市，大大增加了菜农们的经济收入[2]。

2.1.3　合理调控时间。关于绿色蔬菜土肥管理的调控时间，也有很多细节问题需要探究，土肥调控的时间问题也是不能忽视的，在过去的蔬菜种植中，很多菜农对于土肥管理的时间控制不是很

合理，在时间的操作上非常随意，结果就是非但不能促进绿色蔬菜的快速成长，反而会影响到蔬菜的正常生长质量，使得绿色蔬菜的生产产量和食用效果都大幅度下降。正常情况下，对于绿色蔬菜的有效追肥时间应该在20天左右，如果人为地对土肥管理的时间进行推移的话，就会影响到蔬菜当中的硝酸盐含量，大约在土肥追肥的第18天，蔬菜中的硝酸盐含量就可以符合绿色蔬菜的种植标准了，这个追肥的时间过长或过短，都是不合理的。2.2 土肥使用方法

2.2.1　氮肥。在上面，我们已经提到了在绿色蔬菜在种植过程中施用氮肥的重要性，不仅可以提升蔬菜的产量，还能够很好地改善蔬菜的食用品质。所以在氮肥的实际使用过程中，有几点问题需要尤为注意，其一，必须要根据蔬菜种植的具体情况来调控氮肥的施加量，充分考虑到蔬菜种类，当地自然气候的影响。其二，需要了解氮肥的易挥发性，在对蔬菜施加了氮肥以后，应当对其完成深土覆盖，完成浇水灌溉工作，让氮肥可以更好地溶解在水中，进入到土壤，使氮肥可以被蔬菜根部更好地吸收。其三，控制好氮肥追肥的量，避免追肥量过多出现土壤板结问题。2.2.2　钾肥。在绿色蔬菜的种植过程中，对于钾肥的需求量也很高，几乎在每个生长阶段中都需要有钾肥，如果缺少钾元素的话，绿色蔬菜的叶子就会变黄，进而造成减产，因此必须要对钾肥的使用加以重视，通过科学合理施用钾肥的方式，使钾肥可以和氮肥等有机肥料进行科学配比，共同发挥作用，提高绿色蔬菜的产量。

2.2.3　有机肥。通过对有机肥的合理使用，可以很好地改善绿色蔬菜生长的土壤环境，提供丰富的营养和矿物质，在有机肥中有许多的微生物，能够改变土壤的理化状况，为绿色蔬菜的根部发育提供空间，满足蔬菜生长所需要的有机矿物质，不过需要保证有机肥在施用时充分腐熟，不要把病、害虫带到土壤中。2.3 绿色无公害蔬菜所使用的肥料品种

关于绿色无公害蔬菜所选择的肥料品种，主要指的是那些营养成分比较全面，肥料的效力比较持久温和，而且还含有大量微生物菌落，富含有机矿物质和有机酸的肥料，能够很好地提升土壤的供肥性和保肥性，增强绿色蔬菜品质，因此现阶段，人们大多提倡对绿色无公害肥料的科学搭配使用。3 结语

从上述绿色蔬菜土肥管理技术的实施来看，土肥管理技术的应用需要从多方面来考虑，应当控制好各种肥料的使用量，肥料间配比的均衡性，合理调控追肥时间，明确氮肥、钾肥及有机肥的使用方法，将绿色无公害蔬菜所需要的肥料品种更好地推广出去。

参考文献

[1]　郝丽平.绿色蔬菜土肥管理技术的实施研究[J].农业技术与

装备，2016，（9）：63-64，67.

[2]　白国瑞.绿色蔬菜土肥管理技术的思考[J].中国农业信息，

2016，（10）：64-65.

作者简介：张丽（1973—），女，辽宁朝阳人，大学学历，高级农艺

师，主要从事农业工作。

·171·

Copyright©博看网 www.bookan.com.cn. All Rights Reserved.