我选择的话题是《谈谈美食》。
说到谈谈美食这一个话题，当然离不开我的家乡——清远了。我生活在清远这一个粤北山区。虽然经济发展落后，但清远的山山水水滋润了一代又一代的清远人。而清远的美食，更是让我深爱着我的家乡——清远。
来到清远，你不可以错过的美食就是鸡。清远鸡可以说是闻名于中国各地。清远鸡是本土养的鸡，俗称“走地鸡”。品种很多。烹饪的方式也非常多。炒、焗、焖、蒸、炸，各式各样，味道可以说是把鸡的鲜味都表现出来。姜葱鸡、酱油鸡、酱爆鸡等等，真让你吃了还想再吃。
当然，我的家乡清远除了鸡闻名之外，还有一个特产——清远的笋。在清远这么一个多山多水的地方，种植着很多青翠的竹子。因此，清远也盛产着许多的笋。笋的清香、爽口吸引着全国各地商家前来购置大批的笋，也促进了清远笋走向了各地。在大街小巷，你随处可见大超市、小卖部都卖着一包包包装精美的笋，那就是我们清远的特产——笋。
清远的山山水水不仅养肥了鸡，培养了好的笋，还是种植砂糖桔的好地方。每一个地方，都有这个地方的特色水果。而说到我们清远，不可不提的是清远的砂糖桔。每到春节这个时候，便是砂糖桔丰盛之时。在清远的英德、石潭等地方，你都可以看见街上的大树结满了金灿灿的砂糖桔。说砂糖桔是金灿灿啊，那真的一点都不为过。在我的家乡清远，这砂糖桔多到啊，都卖到北方去的。每到春冬时分，种植砂糖桔的农家都是特别忙，他们把已经成熟的砂糖桔摘下来，打包好，送往北方去。这砂糖桔一出去，都变成一叠叠的钞票，那可不是金灿灿的？
这些就是我的家乡清远的美食。
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