（12）发明专利申请
（21）申请号 CN201210543163.5 （22）申请日 2012.12.16 （71）申请人 徐州市子房商业公司
地址 221009 江苏省徐州市云龙区津东一巷37号
（10）申请公布号 CN103783485A
（43）申请公布日 2014.05.14
（72）发明人 丁明
（74）专利代理机构 徐州支点知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 刘新合
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
一种牛肉酱的制作工艺
（57）摘要
本发明公开了一种牛肉酱的制作工艺，属
于食品加工技术领域，原料按质量配比包括：牛肉250份、辣椒60份、豆豉40份、花椒10份、大料10份、花生40份、甜面酱200份、鸡精5份、孜然粉5份、十三香5份、白糖2份、熟芝麻10份、色拉油200份，按具体工艺步骤制得。有益效果是制得的牛肉酱咸鲜、麻辣、酱香浓郁，且工艺简单安全。
法律状态
法律状态公告日
2014-05-14 2016-08-03
公开
法律状态信息
公开
发明专利申请公布后的视为撤回
法律状态
发明专利申请公布后的视为撤回
权利要求说明书
一种牛肉酱的制作工艺的权利要求说明书内容是....请下载后查看
说明书
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