专利名称：一种酶催化制备胆固醇棕榈酸酯的方法专利类型：发明专利
发明人：蔡志强,杨广花,朱孝霖,王国平,何玉财,赵希岳申请号：CN201210321618.9申请日：20120903公开号：CN102876740A公开日：20130116
摘要：本发明一种酶催化制备胆固醇棕榈酸酯的方法，属于生物催化技术领域。按照下述步骤进行：以环已烷为反应介质，用脂肪酶催化胆固醇和棕榈酸进行酶促反应，合成胆固醇棕榈酸酯；其中所述酶促反应的条件为底物棕榈酸为50~500g/L，棕榈酸与胆固醇的摩尔比为1:1.2~2，棕榈酸与脂肪酶的质量比为100:3~100:8，酶促反应温度为20~60℃，反应时间12~48小时；酶促反应结束后，过滤回收脂肪酶，反应液经过柱层析分离纯化，洗脱液为正己烷：乙醚：醋酸=89:10:1，得到胆固醇棕榈酸酯纯品，纯度达90%以上。本发明具有反应条件温和，反应选择性好，反应产物单一。
申请人：常州大学
地址：213164 江苏省常州市武进区滆湖路1号
国籍：CN
代理机构：南京经纬专利商标代理有限公司
代理人：楼高潮
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