打造酒店的企业文化

企业精神:持续为社会为企业创造更大的价值 经营思路：双赢共惠

经营宗旨：产品质量是诚信，优质服务是基础，现代化管理是手段， 客人满意是目标； 管理思想:制度化、科学化、人性化； 服务理念：细节决定成败； 发展观：创新是发展的原动力； 人才观：员工是企业最有价值的财富； 一、作用：

1、导向作用：新员工走进酒店的时候，我们就要给他灌输酒店的企业文化，向他宣传企业的理念、企业的精神，这种宣传能让员工发自内心地认识到企业的价值观；

2、约束作用：酒店的各种制度是为了规范和约束员工的行为而制定的，让员工知道该做什么，不该做什么，知道自己应该往什么方向走才是对的； 3、凝聚作用；企业文化是凝聚人心的，通过某种思想理念把大家凝聚到一块，用共同的价值观和共同的信念使酒店上下一致，团结一心，为企业的发展共同努力奋斗；

4、融合作用；企业精神和企业作风将起到潜移默化的作用，使不同个性、不同风格的员工能相互融合，形成一个强大的整体；

5、辐射作用：即企业文化不但会对本企业经营管理产生影响，还会对外传播，形成一定的社会效应；

6、发展作用：酒店企业文化是酒店的立店之基、发展之源、经营之魂；随着市场经济的逐步完善和企业竞争的不断深化，所有的竞争方式、竞争内容都将演化为企业文化的竞争。建立优秀的企业文化，可以使酒店保持良好的发展势头和较强的竞争能力，在经营中立于不败之地； 二、价值观：

1、企业精神是企业文化的核心和灵魂，它是一个包括核心价值逻辑、核心价值观、企业价值观以及人们相应的精神状态的集合；企业精神体系，是新的管理思想——精神管理——在企业中的具体化操作，建立在对传统管理思路的批判的基础之上；

2、精神管理的目标，是让每个人在组织的帮助下，成为自己精神和行动的主人；所以，企业精神体系的构筑也必须由每一位员工参与进来；而酒店管理者的任务，就是组织大家参与，帮助大家通过自我管理而强化； 三、核心内容：

1、以真情服务、温馨服务为经营宗旨

酒店通过长期的服务意识教育，从总经理到临时工，都熟悉宾馆优质服务理念；他们知道服务既可以提升宾馆形象，增加企业效益，也可能会砸酒店的牌子，砸掉自己的饭碗；因此，员工能自觉遵守服务规范，在工作中力求精益求精，给客人意外的惊喜； 2、确立双赢的价值观

企业价值观是企业文化的核心，它渗透于企业经营管理的各环节，支配着从企业家到员工的思想和行为；即企业通过提供优质服务，满足客人的各种需求，使物有所值、物超所值，让客人利益得以保障，从而提高了客人对酒店的满意度和回头率；客人回头率高，酒店的生意就好，企业效益就能稳步提升，员工的收益也会相应得以增加，客人与酒店之间是唇齿相依、唇亡齿寒的关系； 3、注重创新意识

酒店管理有两大职能:一是保证酒店按原定目标运行，即维持;二是适应不断变化的条件，即创新；一家酒店如太注重维持而不创新，就会被淘汰。市场变了，资源变了,按原目标进行管理就不行了；创新是延长企业生命的主要手段，创新是知识经济的灵魂；全面实施目标创新、技术创新、制度创新、组织创新、市场创新，这样才能增强酒店的综合竞争实力； 4、既重视硬件设施建设，又重视“以人为本”的软件建设。

经营管理的创新既依赖酒店设施设备的科技创新，又依赖人的聪明才智；在管理和服务中，酒店要求实现人性化，从产品的提供要满足客人习惯，到个性化服务，以及管理者与员工之间，都要体现人情味，体现酒店的温馨与真情，让客人有回家的感觉； 四、实现目标 1、下降员工流失率 2、下降服务过失率 3、消除公司的负面评价 4、有助于酒店营销 5、构建企业的核心竞争力 6、提高公司的品牌声望 五、执行准则 1、恪守诚信之道 2、创新永无止境 3、追求经济效益 4、坚持勤俭持家 5、讲求工作效率 6、心系衣食父母 7、过程完美无缺 8、要做就做最好 9、珍视企业形象 10、礼仪天下朋友 11、善待客人 12、团结就是力量 13、上下关系明确 14、坚决服从上级 15、员工互为客人

16、工作生活相宜 17、成败决定英雄 18、弘扬信义忠诚 19、决不迁就功臣 20、用人德才兼备 21、理性对待公平 22、质量决定价值 23、坚持阳光政策 24、认同企业文化 25、争做优秀公民 26、每日三省吾心 27、前进百折不挠 28、做人光明磊落 29、以学习为荣 30、文化海纳百川 六、实施方法

1、各部门要对《西城国际大酒店企业文化》深入开展讨论，要将讨论的情况形成书面文字，编写心得体会，问答填空题等；

2、从管理人员开始，以自身行为为典范，以身作则，以自身行为影响员工意识，使其逐步形成一种价值取向；

3、新员工从入职培训开始，老员工也要组织专门培训，力争使每句话每个人都能耳熟能详并深入理解；

4、营造学习氛围，在职工通道、职工餐厅或职工信息园地处宣传标语、口号，日常各种活动也可加入以上内容，以各种形式向员工灌输这种理念； 5、企业文化还可以通过形式多样的宣传推广活动，将活动与企业文化揉进贯穿，并形成一种学习高潮。

6、企业文化的灌输没有设定时间性，是一项长期细致的工作；我们要将企业文化对员工的灌输当成是一项任务，将贯彻落实到每个人的思想，影响每个人的行为；

7、力求避免一切形式主义做法，特别要求行政、后勤部门，他们更能体现出企业文化的深入性；

8、外层同心圆为物质文化，包括酒店设施设备、酒店的环境等，如酒店装饰、环境绿化美化、标准色、服饰、店歌、店花等；

9、中间层为制度文化，人事制度、财务制度、决策制度、岗位规范等； 10、内层是精神文化，包括酒店的目标、宗旨、道德规范、服务理念、价值观和酒店精神等； 七、发展要素

1、酒店企业文化的核心──以人为本酒店的竞争就是人才的竞争，人才是酒店生存和发展的核心；“人才=资本+知识=财富”，“人才就是资本，知识就是财富”；酒店管理者要爱才、识才、容才，知人善任，人尽其才；一流的人才，一流的管理、一流的服务；

2、酒店企业文化的灵魂──热情好客酒店是为客人提供住、食、行、乐等方面的综合服务，应给客人创造一个温馨、舒适、安全、便利的“家”，创造“宾至如归”的文化氛围，酒店的服务既要有东方式的体贴入微、殷勤备至，又要有国际化的现代、高效和规范；酒店的服务要“让客人满意，让客人感动”；

3、酒店企业文化的升华──创新服务“服务质量是酒店的生命”；现在客人的需求已从物质上的需求升华到精神上的需求，酒店要坚持以客为本，用心去揣摩客人的需求，不断创新服务，独辟蹊径，方能出奇制胜；

4、酒店企业文化的组织实践

1、酒店企业文化建设应与社会的三个文明建设相适应，不能脱离实际乱提口号；

2、酒店企业文化建设要注意群众性，吸引广大员工参与，决不是少数人的事；

3、抓住酒店企业文化的核心，处理好国家、企业、员工的利益关系，任何唯精神或物质刺激的倾向都有缺陷；企业文化必须引导员工树立店兴我荣、店衰我亡的观念；

4、酒店企业文化必须倡导团队精神，凝聚合力，共同为总目标服务；企业文化必须为优良的管理提供舆论支持，形成良好氛围，使各项管理得以顺利实施；

5、酒店企业文化的实施，方法上要采取树立榜样、典型引路、以身作则、率先垂范；优秀企业文化一般都较注重发现和推崇身边的典型、树立榜样；

6、酒店企业文化的组织实施，需要一定的形式来体现，也需要一定的物力财力加以保障，仅高喊口号是无济于事的；它扎根于企业员工，溶于全体员工的思、言、果之中；

7、酒店企业文化的组织实施，关键在组织领导；在实施过程中，重点不在于研究部署，而在于具体去做和不时检查督促； 八、结束语

酒店文化是酒店的价值观，这种价值观将散发出酒店的魅力，是酒店的无形资产和无形力量，是酒店生存和发展的源动力；创建优秀的企业文化，是为了使企业能够更好地获得消费者认知，让广大消费者能够在众多的商品和服务中，认识本企业和本企业的提供的产品和服务，而且进一步产生认同感和实现购买；它帮助企业提升知名度和美誉度，取得经济效益与社会效益的双丰收，有利于企业核心竞争力的提升，保障企业健康，稳步发展。