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样品名称 商标 生产日期 样品信息 生产商 生产商地址 样品数量 客户信息 委托单位 委托单位地址 样品编号 样品检测日期 检测信息 检测项目 检测依据 水分,菌落总数,大肠菌群,铁,钙,锌 GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》,GB/T29602-2013 《固体饮料》 6袋 固体饮料 / / 等级 规格型号 批号 样品状态 样品接收日期 2021年10月09日 固态 / 400克/袋 2021年10月09日~2021年10月18日 经检测,有标准指标的项目符合GB/T29602-2013《固体饮料》,GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》要求。无标准指标的项目仅提供检测数据。 检测结论 (检验检测专用章) 批准日期:2021年10月18日 备注 编制: 批准:
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检验检测报告
报告编号: 第1页共2页 检测结果: 序号 1 检验项目 水分 单位 % 检测结果 5.79 1#:30 2#:30 3#:20 4#:20 5#:20 1#:<10 2#:<10 3#:<10 4#:<10 5#:<10 96.0 2.84×103 62.0 以下空白 1.采样方案系数:
n:同一批次产品应采集的样品件数c:最大可允许超出m值的样品数m:微生物指标可接受水平的限量值M:微生物指标的最高安全限量值。
2.在n个样品中,允许全部样品中相应微生物指标检验值小于或等于m值; 允许有≤c个样品其相应微生物指标检验值在m值和M值之间;不允许有样品相应微生物指标检验值大于M值。
标准要求 ≤7.0 结论 符合 检验方法 GB5009.3-2016第一法 2 菌落总数 CFU/g n=5c=2m=103 M=5×104 符合 GB4789.2-2016 3 大肠菌群 CFU/g n=5c=2m=10M=102 符合 GB4789.3-2016第二法 GB5009.90-2016第一法 GB5009.92-2016第一法 GB5009.14-2017第一法 4 5 6 铁 钙 锌 mg/kg mg/kg mg/kg / / / / / / 备注:
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