博弈论对农产品加工上下游企业间关系处理的启示

ｆ市场ｓ贸易ｌ　农业经济２￣４Ｖ１　博弈论对农产品加工上下游企业间关系处理的启示　◎赖月云　摘要：农产品加工上下游企业间的关系，虽然从总体上看相互依存，需要合作，但就具体问题而言，其间又明显存在　利益冲突，广泛存在着利益博弈。利益博弈有可能出现不良结局，或无法实现双方的最大利益，或有害于社会。应通过政府　改变博弈规则及农产品加工的上下游企业改变博弈策略等方式，尽力避免双输而赢得双赢。　关键词：博弈论上下游企业农产品加工　作为在冲突对抗条件下何为最优对策的博弈论，在经济　规律的数学分支。随着经济学中博弈论理ｉ仑的发展，多数经　学上得到了十分广泛的运用，取得了骄人成就，自１９９４年以　济学者和企业家开始关注博弈论的现实案例，其中以“囚徒　来已６此获得诺贝尔经济学奖。农产品加工上下游企业间的　困境”和引申出来的“纳什均衡”最为典型。博弈论是一种　关系，虽然总体上相互依存，但在具体问题上存在冲突，自　“游戏理论”，是研究利益冲突备方如何决策及做出决策结　然存在利益的博弈。博弈论有多种模型，皆对如何处理农产　果。总的来说，在一定的规则约束下，面对具体的环境条　品加工上下游企业问的关系颇具启示意义，现选取几种较为　件，一些个人、团队或其他组织同时或先后，一次或多次，　典型的博弈模式试做分析。　一根据已掌握的信息，从各自允许选择的行为或策略进行决策　博弈论可用于分析和处理加工上下游企业　并付诸实践，并从中各自取得相应结果或收益的过程。博弈　的参加者、博弈信息、博弈方可选择的全部行为或策略的集　之阃的关系　、尊弈的次序、博弈方的收益等五项内容涵盖在一个完整　博弈论，又称对策论，一般用来研究冲突对抗条件下最　合、ｆ　优对策问题，常使用严谨的数学模型，是研究竟争的逻辑和　的博弈中。博弈论理念被广泛运用于经济学、管理学领域，和竞争力。　及重视程度不够，往往忽视冷链人才的教育和培训，从而影　３构建果蔬鲜活农产品冷链物流信息网络。对于果蔬生　响了企业整体管理水平和流通服务质量的提高。冷链物流有　产者来说，河北省在现有农村经济信息系统的基础上，加强　效运转的关键因素就是要重视冷链物流专业人才的培养，为　通讯网络等基础设施的建设，做好农产品信息采集、处理、　此，应建立一个长期、稳定的制度，培养既懂物流叉懂冷藏　发布工作，实现生产者、销售者计算机联网，以便对物流各　技术的高级管理人才。　环节进行实时跟踪、有效控制，实现全程管理。农户可以通　过网络及时获取农产品的市场供求信息，利用网络完成交　易，提高对市场的响应速度，降低了交易费用和成本，避免　参考文献：　…宋建新，张忠义等河北省蔬菜产业调研报告【Ｊｌ中国蔬　【２堆　彦生，蔡淑红，单芳河北省蔬菜产业发展的现状、　因信息封闭引起的滞销。河北省应该加强冷链物流信息网络　菜，２Ｏ１２，（１３１　的建设，依托各类鲜活农产品优势产区、重要集散地区和大　中城市等集中消费地区，建立区域性各类鲜活农产品冷链物　问题及建议【Ｊ¨　匕农业科学，２０１１，１０８）　流公共信息平台，实现数据交换和信息共享。　【３】李超，闰葳，刘宝学生鲜蔬菜冷链物流系统构建与评　４加强果蔬鲜活农产品冷链物流人才培养。河北省目前　价ｌＪ１中国市场，２０１２，ｌ４１）　农产品物流主体比较分散，对鲜活农产品的冷藏保鲜意识较　【４】李超，张迪，张琰ｌｊ酬Ｅ省农产品冷链物流市场供需分　为淡薄，而鲜活农产品的加工、贮藏、运输到销售的每一个　析【Ｊｌ商情，２０１２，（４１ｌ　环节都需要有冷链作为保障。因此，要保证鲜活农产品在流　【５Ｊ洪卫山东省果蔬冷链物流现状及发展对策探究…物流　通中的质量，促进农产品冷链物流的健康发展，适应国际农　科技，２０１０，１０８）　．产品冷链物流市场的需要，必须重视高素质冷链物流管理人　才的培养。目前河北省大部分冷链物流企业，由于资金紧张　一●作者单位：石家庄信息工程职业学院　河北石家庄０５００３５　１２６一　【市缓ｓ贸易１。　农业经济２０１４／１　在理论与应用研究中不断深化，形成科学合理的行动体系，　有别的企业肯出更高的价格，也往往会不顾合作法关系而将　为企业的有效管理做出突出贡献。博弈论可用于分析和处理　自己的产品销售给另外的企业；下游企业会为争夺上游的稀　加工上下游企业之间的关系。　缺宝贵资源而竟相抬价，对于上游企业，即便长期合作，但　从总体上看，供应链中的上下游企业是相互依存的。上　若有别的企业肯给更便宜的价格，也往往会不顾合作法关系　　游企业是指处于行业生产和业务＿辛刀始阶段的企业和厂家，主　而向另外的企业采购。对此，保持诚信、信息沟通的畅通，要提供原材料和幸刀级产品；下游企业是指对原材料进行深加　方可避免。　工和改性处理，主要是将原材料转化为生产和生活中的实际　（二）选择智猪博弈。博弈论中的智猪博弈是指：猪圈　产品。在农产品加工业中，如果没有上游企业提供的原始农　里有大猪、小猪备一头，一头装着一踏板，另一头则装着饲　产品，下游企业犹如巧妇难为无米之炊；如果没有下游企业　料的出口和食槽。猪每踩一下踏板，都会有ｌＯ个单位Ｉ臼猪食　将经过加工后的生产制品投入市场，上游企业的农产品就无　进槽，但又会首先付出２个单位的成本。大小猪吃到食物的　用武之地，农产品的质量也无法得到提升，上下游企业之间　比率，大猪先到槽边是９：ｌ，同时到槽边是７：３，小猪先到　　总体上看，毫无疑问，应该同甘共苦、互利共赢，在合作共　槽边则是６：４。如此，对小猪而言，踩踏板只能吃到一份，存的基础上实现共同发展。　不踩踏板反而能吃上４份，故不管大猪是否踩动踏板，小猪　但就具体问题而言，农产品加工业上下游企业之间又明　都将选择“搭便车”策略，舒舒服服地等在食槽边。对大猪　显存在利益的冲突，这主要表现为：上下游企业都存在自身　而言，如等待，一份也得不到；如踩踏板则得到４份。所　的独特利益，都会追求自身利益的最大化，而这就会使对方　以，会亲自去踩踏板，为一点残羹剩饭而不停地奔忙于踏板　增加成本而降低收益。比如，上游企业对下游企业，总想抬　和食槽之间。表现在上下游企业之间，就是都会选择“搭便　高价格，而这就必然增加下游企业的成本；相反，下游企业　车”，上游企业坐等下游企业为自己开拓市场，下游企业坐等　对上游企业，总想压低价格，而这就必然会降低上游企业的　坐等上游企业为自己开发资源，而不是靠自己去奋斗、开　收益。上下游企业之间的关系虽然总体上相互依赖，有诚信　拓。“搭便车”行为最终必然打击自主奋斗、开拓创新方的积　合作的必要性，但任何企业对合作企业的忠诚度都会有所保　极性，导致科技攻关、品牌打造的成果无法取得应有的效　留，猜忌心难免，加之信息不对称，沟通不足，很多企业会　益，“搭便车”方最终也会无便车可搭。由此可见。规则的设　贪图己利而漠视或损害合作企业的利益。因此，农产品加工　定直接决定着相关者的行为选择，假如把投食口移到踏板附　业上下游企业之间存在广泛的利益博弈，用博弈论分析和处　近，则小猪、大猪都会抢着踩踏板，等待者将不得食。　理加工上下游企业之间的关系，颇具实用性。　（三）参照小偷与守卫的博弈模型来决策。博弈论中小　小偷偷窃时看守在睡觉，则小偷得手，偷得价值为Ｖ的赃　二、农产品加工业上下游企业之间的利益博弈　偷与守卫的博弈模型是：守卫看守仓库，而小偷欲偷窃。如　最有可能出现的几种不良结局　凡决策都会追求自身利益的最大化，双赢的局面是最为　物；如当时守卫没有睡觉，则小偷就会被抓。小偷被抓住会　理想的，但由于信息不对称等原因，博弈反而有可能出现双　坐牢，守卫因睡觉被窃要被解雇。如小偷不偷，则他们无得　输且有害于社会｝臼不良结局，这是最应着力避免的。农产品　也无失，守卫不睡意味着出一份力挣一分钱，他也没有得　失。对于小偷和守卫都没有固定的策略，具体如何，要看守　上下游企业之间，最有可能出现的不良结果有以下几种：　（一）陷入囚徒困境。博弈论的囚徒困境指的是：两个　卫睡觉和不睡觉的概率；或者是小偷偷与不偷的概率。对于　同案罪犯被警察抓住，各自单独接受审讯。警察虽知二人皆　上下游企业而言，就是实施偷采滥采、排放污物毒物、产卖　有罪，但并没有掌握切实证据。如二人尽皆抵赖，因证据不　假冒伪劣产品、盗用他人科技成果等违法背德行为，被发现　足，备判刑一年；如二人皆坦白，则各判刑八年；如二人中　受惩罚的比例有多高，低则行之，高则避之。这些违法背德　个坦白一个抵赖，则坦白的释放，抵赖的判刑十年。如　行为盛行必然会使社会秩序、经济秩序陷入混论，最终破坏　此，每个囚徒都面临两种选择：坦白或抵赖。不管同伙怎样　企业发展的社会环境。社会监控机制是否有效得力，会对企　一　选择，每个囚徒的最优选择都是坦白：如同伙抵赖，自己坦　业的行为起到至关重要的作用。白的话，能获释，不坦白的话则判刑一年，坦白比不坦白　好；如同伙坦白，自己坦白的话，判八年，不坦白的话，判　三、克服不良博弈结果的对策　由上述的论述可知，农产品上游企业对下游企业之间存　十年，坦白还是比不坦白好。结果，两犯都选择坦白，备判　在着广泛的利益博弈，在缺乏诚信、信息沟通不畅的情况　刑八年。这个结果显然不如两人都抵赖，因为这样每人才各　下，企业会陷入囚徒困境，为己利而损害合作者利益，导致　判一年。但这却无法办到，因不符合人的理性。在资讯不明　双方利益都无法实现最大化；在规则不合理的情况下，会助　的情况下，彼此出卖虽违反最佳共同利益，但却是自己最大　长企业的搭便车行为，损害自主奋斗、开拓创新方的积极　利益所在。表现在上下游企业之间，就是：上游企业为争夺　性；监控机制失效乏力，就会助长企业的违法背德行为。这　下游客户而竞相压价，对于下游企业，即便长期合作，但若　些博弈结果虽然是企业的理性选择，但结果都不理想，或者　一１２７—　ｌ市场ｓ黉易１　农业经济２０１４／１　无法实现双方［向最大利益，或者有害于社会。上下游企业和　确、有效地掌握市场信息，合理整合可利用的社会资源，消　管理者都要对此加以正视，力求克服，努力实现双方利益和　除对消费市场不确定性的质疑，大大减少产品生产周期，提　社会利益的最大化。　高生产效率，避免企业分销渠道过广，形成是一个产权独立　（一）牢固树立合作共赢的原则。无论上游企业．还是　的市场主体、决策主体。现代市场需求越来越呈现需求高、　下游企业都必须明白这一　道理：只有合作共赢，才能长久合　多样化的形式，市场信息的畅通＿芏、灵活性、有效性是企业　作，节省公关成本，最终企业利益的最大化。顾己不顾人，　必须考虑的关键问题，只有这样才能避免因为信息不对称或　即便暂时获得大利，也会破坏合作基础，增加公关成本，最　信息失真而提高企业的投入资金、生产成本，增强农产品加　终损害自己利益。虽然博弈各方的利益未必是均等的，但是　工业的整体实力。　它们签订的协议条款应该建立在各方都能接受的条件上，应　（三）制定和完善规则，改变智猪博弈的结果。规则商　该力使备方达到能够相对的均衡。上下游企业要在合作的基　接决定博弈的结果。政府及行业协会等管理者。应制定和完　础上建立制度、完善措施，而不能仪凭企业单方面的意愿，　以此避免制度、措施得不到其他企业的支持，造成合作关系　的不稳定，带来更多、更严重的问题。农产品加工上游企业　不能只顾眼前利益，将质量不合格的原材料提供给下游企　业，下游企业可凭自身在资金、设备、销售网络等方面的实　力，以及良好的市场信誉，建立一种稳定、长期的上下游之　间的合作关系。下游企业通过可通过签订合同或订单的方式　与上游企业达成合作意愿，建立长期合作关系，保证稳定的　原材料供应基地。　（二）努力消除囚徒困境。对于囚徒困境，只有保持诚　信公开、信息沟通的畅通，方可避免，因此，必须努力做到　以下两点：第一‘，上下游企业，都要坚持诚实守信、公开透　明的原则。规则透明和诚实守信是消除囚徒困境的前提。农　产品加工上下游企业要取得合作者的信任，就必须建立公　开、透明的机制，在公平的基础上达成合作共识。上游企业　不用虚假初级产品代替合格原材料，如农资企业，尤其是经　营饲料、种苗、农用物资等上游环节农资的企业，提供的原　料必须符合市场要求。农资企业提供的原料要符合规定的卫　生和化学指标，从消费者生命安全的角度出发，考虑到下游　企业如销售、物流、服务等企业的经济收益和市场信誉。下　游企业也要尊重上游企业，遵守协约，为市场提供合格的生　产制品，满足广大消费者多样化、高层次需求，充分挖掘出　潜在的市场价值。还可以通过定期召开交流会、座谈会、联　谊会、庆功会等形式，培养上下游企业之间的感情，加强企　业领导、员工之间的情感交流，增强双方的了解，增进双方　情感，使得企业摆脱纯粹的工具理性，避免因为不信任而产　生矛盾或沟通障碍，为农产品市场提供服务更好、质量更高　的消费品。第二，搭建良好的信息平台，保证上下游企业的　信息对称。要经过协商，在上下游企业之间搭建有效的交流　平台，保证信息畅通，避免因信息不畅而产生猜忌，从而自　顾自己，甚至拆对方的台，如出现农产品质量不过关，不是　勇于承担自己的责任，而是互相推诿。农产品加工业可以探　索一条可行的发展模式，即“后向一体化企业＋农户企业＋农　户＋基地”，将农产品企业内的生产、加工、销售等环节集中　起来，下游企业有着属于自己的相对独立的原料生产基地，　减少原料交易过程中的风险；农产品生产环节能够及时、准　一１２８一　善规则，加大对自我奋斗、开拓创新、科技攻关者的激励力　度，使其能较快获得较大利益；同时，加大对山寨他人产　品、滥竽充数、坐享其成等搭便车行为的遏制和打击力度，　使搭便车者无从下手，不敢下手，即便得手也无利可图或利　益微薄。　（四）加大惩恶扬善的力度，改变小偷与守卫博弈的结　果。企业能否守法经营，关键看违法背德经营的发现率有多　高，发现后受到惩处的力度有多大，以及守法经营的收益有　多高。政府应严格规范农产品加工上下游企业的行为，加强　对农产品市场秩序的管理，加大对偷采滥采、排放污物毒　物、产卖假冒伪劣产品、盗用他人科技成果等违法背德行为　的打击力度，尤其对于商标使用单位的产品，耍进行不定期　地抽查、检查。对于自成立起就合法经营的农产品加工企　业，要考虑给予政策上扶持、税费的优惠作为奖励，并对农　产品加工产业链在各环节上出现的问题进行适当的引导和帮　助。政府也要积极扶持各农产品协会的发展，借助协会的力　量来实现农产品市场的监管，努力实现行业自律与政府监管　相结合，建立良好的农产品加工企业市场运行秩序。应引导　上游企业该尽可能采用节能、降耗、减污、增效的集约型生　产方式，以严格的生产标准为销售商提供符合要求的农产　品；引导下游企业采用签订合同、长期协议的形式，维护农　户的权益，通过订立符合市场行情的原料保护价格来维护农　资企业的利益，尽量避免交易市场中的恶意竞争现象。　参考文献：　３】倪国红浅析市场经济中的博弈…铜陵学院学报，　２００４（３）：４９一，５０　【２】杨英法荀子“性恶论”与孟子“性善论”比较研究【Ｊｌ　北方论丛，２０１２（６）：ｌＯ０—１０２．　【４】王志刚等农产品加工企业经济行为的博弈论分析【Ｊｌ商　业研究，２００９（２）：２７６—２７了　Ｉ５Ｊ郝慧珍企业关系演变的博弈分析【Ｊｌ经营管理，２００５，　（３）：２５—２６．　●作者单位：杭州Ｉ职业技术学院　浙江杭州３１００１　８