浅析古典音乐在茶馆中的运用

茶馆设计　浅析古典音乐在茶馆中的运用　吴玉敏　（武昌理工学院音乐与传媒学院，湖北武汉４３００６０）　摘要：茶馆在经营过程中，结合其独特环境要素，往往会匹配一些艺术作品，比如茶画、相关雕塑等，其中最重要的是　茶馆在经营过程中，往往会播放一些音乐，通过融入音乐元素，舒缓．ｚ．－ｔｆ］的情绪和心态，让人们在轻松愉悦的环境中，感受　到茶馆的韵味，同时也享受到茶文化的内涵和境界。而如何才能选择合适的音乐应用到茶馆的运用过程中，这就值得我们　深入研究。本文拟从茶馆运营过程中常用音乐及存在的问题入手，结合茶馆音乐的类型特点，根据茶馆选择古典音乐的原　则和要求，将古典音乐合理应用到茶馆中的具体思路。　关键词：古典音乐：茶馆运用；消费理念：客户需求：环境氛围　茶馆是提供人和人之间互相沟通、洽谈、加深感情的休闲场所，　的设施和较高的播放水平。然而想要达到这一点，需要投入较大精力　通过品茶、谈心，不仅能有效增多人和人互相来往的机会，同时也能　和较多成本支出，所以这就使得一些茶馆不愿意及时更新设备。最　让参与者的心情得到极大放松，舒缓人的内心情感。随着人们对健康　后，茶馆在播放音乐时，也不能与茶客和消费者形成多元、有效的互　养生理念重视程度不断加深，越来越多的人不再到“酒店”、“饭店”中　动机制，音乐是否合适，歌曲合理与否，都没有倾听和接纳游客的意　去，而是选择去茶馆中，选择品茶这一养生方式，互相沟通、洽谈。事　见，所以茶馆音乐实际效果并不理想。可以说，解决这一问题，实现改　实上，茶馆并不是一个新事物，而是在我国有几千年历史的传统文　革极为必要。　化，因此选择茶馆，不仅是选择健康养生的生活方式，同时也是对传　２茶馆音乐的类型特点分析　统文化的有效传承和深入研究。所以，在经营茶馆过程中，必要充分　考虑“以人为本、顾客至上”的经营理念，完全从茶馆消费者的实际生　我国是茶文化的发源地，也是有着几千年品茶历史的国家，因此　活需求和喜好，来具体考虑经营过程。茶馆作为顾客身心愉悦的特殊　茶馆在中国历史上有着极其重要的地位。即使到今天，我们也可以在　场所，在茶客品茶时，也需要配以相应的音乐作为有效铺垫。　中国的大江南北，寻找到茶馆的“身影”。而茶馆不仅仅是一个场所，　更是融入了中国传统文化的“文化综合体”。在茶馆经营过程中，前来　１茶馆运营过程中常用音乐存在的问题分析　的茶客主要是为了散心、休闲心态，因此，需要辅助相应的艺术形式，　结合茶馆的特点而言，在茶馆运营时，通常会选择搭配一些背景　来丰富茶馆经营业态。背景音乐，就是茶馆经营过程中，必须充分考　音乐，比如经常会搭配一些古典音乐，这主要是基于古典音乐更匹配　虑的元素。　茶馆的特点与要求，相对而言，现代流行音乐元素很难协调应用到茶　当前，茶馆在选择音乐时，由于缺乏正确认识，不仅未能达到其　馆当中。事实上，当前茶馆经营已经与传统茶馆经营之间存在很大　效果，同时也并不是有效传承茶馆文化的重要形式。因此，必须正确、　差距了。在传统茶馆经营中，往往会选择一些曲艺节目，规模稍大的　全面的认知茶馆的背景音乐。通过体系化分析，我们认为其音乐特点　茶馆都会让茶客在品茶的同时，体会文化内涵。然而当前茶馆在运营　主要表现为以下内容：　过程中，多数都没有正规、体系化的使用背景歌曲。即使一些茶馆使　首先，音乐的选择一定是多元的，多样化的。也就是说可供播放　用了音乐，也是社会流行类歌曲，与茶馆本身的价值与定位存在很大　的音乐有多种类型，可以依据消费者的类型不同，及时更换曲目内　冲突。从本质上看，这是与当前多数茶馆经营者理念不清晰、定位不　容。而充足的音乐体系储备，也是茶馆音乐存在的前提和意义。其次，　准确有很大关系。而随着人们对茶文化认识日益成熟，加上当前人们　音乐选择过程中，要坚持大众、容易接受的特点。所谓大众和容易接　消费理念不断丰富发展，完善茶馆经营思路日益重要，当然想要达到　受，指的就是播放的音乐必须让大多数人能够充分理解和欣赏，能够　这一目标，就必须正确认识当前茶馆运营过程中在常用音乐方面，存　做到雅俗共赏。音乐存在的价值在于理解和感悟，如果大众不理解，　在的问题和不足，具体而言，主要表现为：　音乐播放的价值就基本不存在。因此，在选择背景音乐时，一定要选　首先，茶馆使用的背景音乐种类不全。在茶馆经营过程中，应该　择一些能够被人们所理解和接受的音乐。最后，还要给人以美感，同　配备完善、充分的音乐歌曲，只有具备了充足的背景音乐，才能更方　时更多是一种氛围的塑造和情绪的调节，既不过分激荡，同时又能让　便地选择歌曲，播放歌曲。然而当前多数茶馆的背景音乐并不充分。　茶客听着舒服，愉悦。　其次，茶馆在播放音乐时，未能充分考虑和结合茶客的需求来播放音　而想要让茶馆音乐成为吸引茶客、提升茶客满意度的重要要素，　乐，其播放随意性加强。实际上，随着饮茶理念逐渐被社会所认可，如　今越来越多的人愿意到茶馆中去，感受传统文化，而人群也从青年人　就必须重视在选择背景音乐的同时，让茶客也能点播歌曲，通过茶客　与茶馆之间的互动、沟通，加深游客的体验度和参与性。目前常用语　到老年人，涵盖了整个社会体系。比如，青年人喜欢节奏感强、更欢快　茶馆的背景音乐有很多种，其中有的背景音乐是结合茶叶的类型所　的现代音乐，比如钢琴，小提琴等等，而中老年人则更喜欢一些彰显　中国传统文化的音乐，比如古筝、琵琶等等。　播放的，比如展现铁观音和乌龙茶的音乐：《凤凰单从》等，展现龙井　茶和毛尖茶叶的音乐：《堆袱毛尖一名友》等，还有一些背景音乐是结　此外，很多茶馆并没有做到依据时间变化，变化茶馆所使用的背　景音乐曲目。事实上，在不同时间段，人的身体状况和心理情绪都呈　合茶雨、茶情和茶道的曲目，比如《月落西子湖》、《摘芽童心一稚情》、　现出不同特点，因此在不同情况下，人们对音乐的理解和感悟程度不　《凝翠》等等。实际上，除了这些专一展现茶文化的曲目外，古典音乐　样，而从心态调节和氛围塑造角度看，也需要适时调整播放的曲　文化中，也有很多音乐歌曲可以被应用到茶馆经营过程中。　一目。但客观的讲，目前很多茶馆在经营过程中，不能很好的掌控音乐　３茶馆选择古典音乐的原则要求及具体应用思路分析　播放节奏。同时，由于音乐在播放时，尤其是公共播放时，需要有相应　随着养生、健康理念逐渐成为人们共识，因此到茶馆中，适当降　作者简介：ｇ：￣－Ｒ（１９８１一），女，武汉人，硕士研究生，讲师，研究方向：钢琴演奏与教学。　Ｉ学术专业人文茶趣　浅谈现代装饰装修中传统茶文化元素的运用　李耘云　（武昌首义学院，湖北武汉４３００６８）　摘要：现代风格住宅所表现出的现代理念的精髓无比精深，采用多种不同的设计手法，从室内空间上进行合理分配　与规划、室内装饰装修设计以及色彩搭配都是体现现代装饰装修设计艺术风格的重要途径。应该说，在现代装饰装修设计　中注重建筑与自然、人与文化之间的关系，使萘客在住宅室内感受到舒适典雅的韵味是设计者需要把握的重点。鉴于此，笔　者针对现代装饰装修设计中现代理念的传承进行深入浅出的探讨与研究。　关键词：装饰装修设计：室内空间：荼文化元素：运用　现阶段，我国住宅能耗正随着生活水平的改善而不断提高，特别　他开展现代装饰装修项目设计师开设短期交流培训。充分利用社会　是能源与环境问题，更不容忽视。本文基于茶文化元素，提出在室内　支持，从而加强现代装饰装修队伍的建设和管理，从而有效扭转现代　建筑装饰装修中引进新能源产业，重点发展可再生资源利用，推动社　装饰装修项目发展缓慢、被动的局面，并为项目条件设计提供有力的　会主义城镇化进程，并针对室内建筑装饰装修设计中茶文化的传承　经费保障，积极促进现代装饰装修设计。　进行深入浅出的探讨与研究，仅供参考。　１．２自然条件分析　１现代装饰装修设计中可利用条件分析　自然资源是保证现代装饰装修设计顺利进行的重要条件之一。　１．１社会条件分析　现代元素自然资源有限的情况下，对现代装饰装修自然条件的充分　住宅周边社会条件主要包括三个方面：首先是丰富的人力条件，　利用就显得尤为重要。很多现代元素地形地貌条件丰富，尤其是各住　其次是完善的设备设施，再次是充足的经费。人力方面，在住宅人力　宅的地理位置一般都在郊区，附近多数或依山或傍水，有丰富的山地　力量薄弱的情况下，可以考虑聘请有经验的现代装饰装修设计者作　条件，天然的山地条件适合开展山水风格的现代装饰装修。然而这些　为指导教练，给住宅茶客授课。对现代装饰装修感兴趣的工作人员来　丰富的自然条件并没有得到足够的重视和充分的利用，利用这些现　说，这也是一个学习的机会；也可以邀请现代装饰装修专业人士或其　代元素场地条件的元素很少。自然条件有限，利用少，这就使得现代　作者简介：李耘云（１９８１一），男，湖北荆州人，硕士，讲师，研究方向：环境设计。　低自身压力，缓和个人情绪，调整自己的生活状态，就成为人们的共　准确选择曲目，不能选择那些容易干扰茶客情绪的曲目。最后，要结合　同举措，然而很多茶馆在经营过程中，或是不能很好利用背景音乐，　时间，实时变化歌曲。在茶馆的每一天中，气氛是不一样的，对音乐需　或者干脆就没有背景音乐，这不仅大大影响了茶馆经营的实效，同时　求状况也是不一样的，而在特殊节庆，也需要融合相关元素，塑造氛　也不能让参与到茶馆的茶客情绪得到有效放松，因此我们必须在坚　围，比如在春节时，可以播放　蕾节序曲》，加深茶客的节日认知。　持选好背景音乐的基础上，将其良好、成熟地应用到茶馆经营中。　４结语　３．１茶馆选择古典音乐的原则要求分析　首先，要选择相对柔和的古典音乐　之所以选择柔和音乐，首先　随着人们消费理念不断丰富发展，如今人们的消费价值观念经过　这是与茶馆文化相匹配的，茶馆本身就是将身心高度放松的场所，因　沉淀，已经更加理性。从以往的“酒桌”、“会所娱乐”已经逐渐转化为　此整个茶馆的环境，更多是放松，这就使得必须播放柔和音乐来与之　“茶馆”这一极具内涵的场所。实际上，茶馆并非当前才有的场所，而是　匹配。柔和的音乐能够有效降低茶客的焦躁度，更好的品味茶。其次，　在几千年前就形成的。茶馆作为人们沟通、交流、散心的重要场地，一　要选择愉悦温馨的音乐。选择的古典音乐，既要消除茶客的焦虑，同　直以来都有着其独有的文化，比如在中国文学作品《茶馆》中，老舍通　时还要让其感受到舒心，不能选择一些悲情、亢奋的音乐。最后，要注　过自己精湛的文学创作技巧，向人们讲述着茶馆里的人生百态，而整　重多重融合原则。所谓多重融合，就是要充分考虑茶客的需求和喜　个茶馆也就成为一个高度浓缩的“微型社会”，因此直到今天，茶馆都　好，将其与音乐内容选择相融合，此外，是古典音乐选择要与自身茶　有着存在的独特价值和意义，值得我们去挖掘。在茶馆经营过程中，通　馆经营的特色相融合，要达到浑然一体的效果。　常需要播放相关背景音乐，而为了达到愉悦茶客的良好效果，就必须　３．２将古典音乐合理应用到茶馆中的具体思路分析　充分挖掘传统音乐的价值和内涵，选择合适的古典音乐，通过深度融　想要将古典音乐充分融入到茶馆经营，并且实现两者高度融合　合，经营真正的“茶馆文化”。因此选择合适的背景音乐，才能真正发　的目的，就必须坚持以下思路：首先，要对所选择的古典音乐进行充　挥音乐与茶馆的价值，而这才是运营茶馆的真正途径。　分了解，在高度了解的基础上，实现对其合理使用。所谓熟悉、了解音　参考文献　乐，其实指的就是要对音乐作品的作者、音乐风格、音乐表现力进行　【１】韩新红．关于茶馆休闲空间的社会功能分析叩．规划设计，２０１３（８）：　充分认知，通过深度了解，从而实现音乐选择与环境氛围紧密结合。　１０１－１０４．　其次，整个音乐播放从内容选择、播放程序、更换等等，都要形成一定　［２】李兴．音乐中的文化与文化中的音乐［刀，世界农业，２０１３（１２）：８０—８５．　机制，坚决不能出现应付、断断续续的现象。通过合理把控音乐播放，　［３】罗文华．中国传统茶馆的现代内涵挖掘Ⅱ】．四川戏剧，２０１４（６）：２１３—　实现音乐与茶馆的深度融合。　２１７．　再者，要充分结合茶客的实际需求，选择合适的音乐曲目，并且在　［４１李倩义．中西文化交融背景下的现代茶馆Ⅱ１．农业考古，２０１４（２５）：　这一过程中，探索性提出茶客与茶馆互相沟通的机制，也就是说茶客　３３－３７．　可以向茶馆提出自己想听到的曲目，而茶馆也可以鼓励茶客自己表现　【５】宋公灵．茶文化融入茶馆的实践之路Ⅱ】．中国茶叶，２０１５（５）：１８８一　音乐，增强双方的互动性。在古典音乐的选择上，要结合茶馆的定位，　】９２．