香甜南瓜饼
材料:南瓜200克、面粉、糯米粉、细砂糖少许、面包糠(面粉的量不好说,南瓜含水量不一样,面粉也不一样,做的时候慢慢加,能揉成软软的面团就好了)。 做法:。
1、南瓜去皮后切成块,上锅大火蒸熟。
2、蒸好的南瓜趁热加入细砂糖,然后捣成泥,如果南瓜水分比较大,建议用勺子压一压,然后舀出多余的水分。
3、慢慢加入面粉和糯米粉,揉成比较软的面团,面粉和糯米粉的比例是5:1,或者不加糯米粉也可以。
4、手上沾水,取一小块南瓜面团,做成圆形的小饼,两面均匀地裏上面包糠。
5、起油锅,油烧热后,放入做好的饼坯,小火慢慢炸成金黄色,炸好的南瓜饼放油架上沥干净多余的油,稍放凉就可以吃了。 #自制甜品#。
爱乐活美食菜谱自制甜品。
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香甜南瓜饼
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做法~
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成品~
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香甜嘀~~
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