化妆品知识考试题答案

一、 单项选择题

1、按化妆品功能分类，面膜属于下面那一类化妆品。（B） A、护肤类化妆品

B、清洁类、卫生类化妆品 C、美容类化妆品 D、护发类化妆品

2、下列那一种化妆品中毒反应，可以通过对原材料、物料的消毒、产品的防腐与工艺的灭菌而加以控制。（B） A、一次刺激性中毒反应 B、致病菌感染

C、异状敏感性中毒反应

3、有关皮肤的一些说法，不正确的是（ D） A、皮肤由表皮、真皮与皮下组织三部分组成

B、表皮由角质层，透明层，颗粒层，棘细胞层于基底层五层重叠组成

C、角质层是表皮的最外层，细胞经常成片脱落，形成鳞屑 D、真皮有再生能力，故受到损伤不会留下疤痕 4、雪花膏是属于哪类化妆品。（A） A、护肤类 B、护发类 C、美容类

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D、美发类

5、微生物生长繁殖所需的生长因素主要是（B） A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D

6、一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为（C） A、1年 B、1～2年 C、2～3年 D、永久

7、化妆品配方中，水含量可高达90%以上，为确保质量，所用水是（D） A、蒸馏水 B、自来水 C、矿泉水 D、离子交换水

8、水包油型乳化体可表示为（A） A、O/W B、W/O/W C、O/W/O D、W/O

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9、科学家认为皮肤光老化主要是由于长期受________照射引起的。（A） A、UVA B、UVC C、UVB D、可见光

10、下列那种化妆品原料可作为保湿剂。（C） A、当归 B、紫草 C、海藻 D、花粉

二、 多项选择题

1、下列说法，哪些是正确的。（A、C） A、霉菌最适合的生存环境是PH为6

B、微生物一般包括细菌、酵母菌、霉菌、放线菌，但不包括病菌 C、消毒与灭菌的目的都是杀灭微生物

D、人的皮肤呈微碱性，且不随性别于年龄变化 2、皮肤的生理功能有（A、B、C、D、E） A、屏蔽作用 B、感觉作用 C、调温作用 D、呼吸作用

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E、分泌与排泄作用

3、粘稠剂的主要功能包括粘合、增稠与（A、B） A、悬浮 B、助乳化 C、防腐杀菌 D、清洁

4、微生物的生长繁殖条件中营养物质包括（A、B、C、D、E） A、水 B、矿源 C、氮源 D、无机盐 E、生长因素

5、面膜的效果包括（A、B、C、D） A、保湿效果 B、保温效果 C、营养效果 D清洁效果 三、填空题：

1、急性毒性，常被称作半致死量，又常被记作“LD50”，是美国FDA规定化妆品及化妆品组分的毒理指标之一。

2、芦荟提取物含有多种生理活性物，主要为芦荟素、芦荟大黄素、蛋白质、维生素B等有效成分。

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3、美容面膜的优点：可以保护皮肤、清洁皮肤、改善皮肤的功能、延缓衰老。

4、表面活性剂是由性质相反的两部分组成，一部分是易溶于油的亲油基团，另一部分则是易溶于水的亲水基团。

5、根据来源，香料可分为天然香料与合成香料两类。

6、美容化妆品的性能要求通常应具备安全性高、稳定性好、感官特性与实用评价性良好。

7、VC是一种美白剂，并可促进胶原的产生，可抑制酪氨酸酶的活性，因此具有美白祛斑的功效。

8、细菌有球菌、杆菌、螺旋菌三种基本形态。 四、简答题

1、简答化妆品配方设计的原则

答：化妆品配方设计时要按照《中国化妆品卫生标准》的规定，必须遵循以下原则来设计：

① 法定禁用物质:在标准中规定这类物质绝对不能使用。

② 法定限用物质：按照标准规定的最大使用浓度、使用范围、限制条件与做必要说明设计配方。

③ 法定着色剂：根据设计要求选用标准规定的着色剂赋予化妆品需要的颜色。

④ 法定防腐剂：为使产品具有一定的稳定性，加入标准规定的防腐剂起到杀菌防腐的作用。

⑤ 法定紫外线吸收剂：严格按照标准规定的用量与成分设计配方。

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⑥ 原料配伍禁忌：必须考虑某些原料在性能上不能配伍，彼此接触会发生物理或化学变化，给化妆品生产造成产品质量问题等因素，选用不会产生配伍禁忌的原料设计配方。 2、化妆水生产的一般步骤？

在不锈钢容器中加入精制水，并依次加入保湿剂、紫外线吸收剂、杀菌剂、收敛剂及其他水溶性成分，搅拌使其充分溶解。必要时要加热帮助溶解。在另一不锈钢容器中加入溶剂与表面活性剂(增溶剂)，再加入润肤剂、防腐剂、香料及其他油溶性成分，搅拌使其溶解均匀。将溶剂相与水相物质在室温下混合，搅拌使其充分混合均匀，然后加入色素调色或者酸碱调整pH值，得到半成品。半成品在密封容器内静止贮存陈化1～2周。用过滤装置过滤除去杂质与不溶物等，即得澄清透明的化妆水。

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