汉寿甲鱼

务呼令　湖南省农业委员会县域经济发展￣Ｊ：（４１０００５１任晨阳　地建设与管理办法》《汉寿甲　鱼质量标准》《关于实施汉寿　甲鱼地理标志产品保护的实　施办法》等系列文件，为推进　甲鱼产业发展营造了良好产　业氛围和政策环境。　在产品研发上，强化科研　攻关和产品开发。ｔｑ　１９９０年　代中期起，汉寿县研制开发　“ｊ王ｚＡｌｉ”“中华鳖精”口　服液和“中国鳖营养素”汤料　以及“中华”牌甲鱼煲等甲鱼　深加Ｔ产品以来，中华鳖产品　加工领域突飞猛进、推陈出　新。汉寿锦鳞香绿色食品有限　公司、汉寿县目平湖食品有限　公司相继开发并推出了酱板甲　鱼、清蒸甲鱼、药膳甲鱼、湘　菜甲鱼、手撕小鳖等甲鱼特色　绿色食品。　在生产养殖上，大力推广　标准化生产。推广“大水面、　仿生态、低密度”养殖模式，　严格要求养殖户按照标准规范　组织生产，全面规范养殖行　为，确保产品质量安全。全县　建立了３个省级甲鱼标准化养　殖示范基地、６个市级甲鱼标　准化养殖示范园和５个县级生　态甲鱼养殖示范基地。　汉寿甲鱼，国家地理标志农产品，湖南首届Ｊ卜大农业（区域　公用）品牌。汉寿甲鱼风味独特，与其他地域甲鱼相比，汉寿甲　鱼体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪丰富，体质健壮，爬行灵　活，免疫力强，生长速度快，成活率高。汉寿甲鱼肉质中的鲜味　氨基酸含量高，这是形成汉寿甲鱼独特风味的关键所在，食用时，　可明显感觉汉寿甲鱼肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值　和药用价值高。　品牌现状　２０１６年汉寿县甲鱼系列产值达到６．８亿元，成为仅次于粮食　生产的第二大农业产业，并成为全国最大的甲鱼种苗繁殖供用基　地和重要的商品鳖养殖基地。目前．汉寿县共有甲鱼养殖面积　６３００公顷，繁养户２０９６户，从事甲鱼养殖的人员８０００余人。存　塘亲鳖１２００吨，年产稚鳖约６５００万只。有甲鱼养殖专业合作社　３３家，养殖企业１４家，甲鱼加工企业３家，６６．７公顷以上的示　范基地３个，创建了湘泓合作社大湖基地、湘湖水产有限公司王　海坪基地、太白湖生态甲鱼养殖专业合作社、湖南金琮公司甲鱼　基地、酉港镇河家堰水产专业合作社甲鱼基地等５个省级核心示　范区，甲鱼标准化养殖示范面积达到了２３００公顷。　产业发展　湖　南　象　业　／／　农　业　产　业　在产业保障上，出台了激励政策机制。县政府制定了《关　于加快汉寿甲鱼产业发展的意见》《汉寿县甲鱼标准化生产基　政府自始至终扮演着引导者、服务员的角色，　极力为产业的发展搭建好平台。在产业发展的　早期，以基地建设为重点，在一定规模后，重　点在生产环节，主抓了市场的开拓与营销。农　主产乡镇有中村乡、下村乡、霞阳镇、垄溪　乡、十都镇的１０５个行政村，３９５０户Ｉ．２万人　参与黄桃种植，其中黄桃种植涉及５１个贫困　村ｌ３ｌ９户，共计４３５２人。全县有规模的种植　园２１个，建立黄桃种植专业合作社１５２家。　２０１７年黄桃总产量上升到７５００吨，产值超过　业技术部门和产业协会则是不遗余力地普及科　学技术，焕发了产业的勃勃生机。在推广黄桃　自然开心形整形、套袋栽培、病虫害综合防治　等技术的基础上，采用施用有机肥、诱虫灯、　粘虫板等生物和物理防治等多种措施，确保了　果品优质和安全。　到２０１６年，全县黄桃种植面积１７６６公　２亿元。２０１６年，炎陵黄桃获得“国家地理标　志证明商标”和“湖南首届十大农业品牌”。　炎陵黄桃成了一张靓丽的名片，黄桃产业　集合了精致农业、观光农业、高效农业、互联　网＋农业等多个现代农业元素，是炎陵农业发　展史上的一个标杆。（续完）　顷，产量４３００余吨，实现综合产值１．４５亿元。　２０１７年第１２期