一、人体六大营养物质
糖类：（馒头、米饭、面包等）主要功能是为人体的生命活动供给能量，人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。
有机 脂肪：（肥肉、食用油等）是重要的储能物质。 物营
（鸡蛋、牛奶、豆浆、虾等）是构成人体细胞的基本物质。 养 蛋白质：
物
维生素：（水果、蔬菜等）是人体的生长发育、生命活动必不可少的微量物质。 质 无 无机盐（矿物质）：（钙、磷等）儿童时期缺乏钙盐，易患佝偻病。 机物 水：在人体内含量最多，约占体重的60%—70%，水能溶解和运输物质，能调节体温，人体的各
项生命活动都离不开水。
人体第七类营养素——纤维素 如何鉴定糖类、脂肪、蛋白质？
在食物的营养物质中，主要的供能物质是糖、脂肪、蛋白质。无机盐和维生素在体内不能产生能量，人体对它们的需要量相对较少，但它们的作用却很大。
二、蛋白质、脂肪、糖类不能被人体直接吸收，需要经过消化才能被人体吸收利用。 水、无机盐、维生素不需要经过消化，可以直接被人体吸收。 口腔：
咽：是食物与气体共同的通道 食管：
消化道 胃：有暂时贮存食物的作用，蛋白质被初步分解； 小肠：是食物消化吸收的主要部位
大肠：吸收少量水分、无机盐和部分维生素
肛门： 消 唾液腺：分泌唾液，唾液中的消化酶使淀粉发生初步的分解。 化系统 胃腺：分泌的消化酶（胃蛋白酶）能够对蛋白质进行初步消化。
肝脏：是人体最大的消化腺，分泌的胆汁不含消化酶，但能参与脂肪的消化。 消化腺 胰腺：分泌多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等各类物质的进
一步消化。
肠腺：
注：消化腺能分泌消化液，各种消化液都含消化酶（除胆汁），对食物的消化具有重要意义。
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淀粉 脂肪 蛋白质 消化过程及产物：
淀粉在口腔被初步消化；蛋白质在胃开始被消化；脂肪至小肠被消化。 消化腺分泌的消化液分别排到了消化道的什么部位？
唾液排到口腔；胃液排到胃内；胰液、肠液、胆汁（不含消化酶）排到小肠。
口 腔 小 肠
淀粉 麦牙糖 葡萄糖
胃 小 肠
蛋白质 初步消化 氨基酸
脂肪 小 肠 甘油和脂肪酸 吸收：营养成分通过消化道壁进入血液的过程 口腔、食管： 基本没有吸收作用 胃： 吸收少量的水、无机盐、酒精 大肠： 吸收少量的水、无机盐、部分维生素
小肠： 吸收大部分水、无机盐、维生素，以及葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。
注：小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位。被吸收的物质除大部分脂肪成分被小肠绒毛中的毛细淋巴管吸收外，其余营养成分都由小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液循环。 吸收的主要部位--小肠
小肠与吸收相适应的结构特点：
（1）消化道最长的一段和表面积大；
（2）小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管；
（3）小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成 一、食物链：在一定区域内，各种生物之间由于食物关系所形成的联系就叫~。 食物链所包含的环节少，食物链就简单，反之，食物链就复杂。 二、食物链的一般特点：
1．物链通常由一种绿色植物开始。
2．位于食物链中第2个环节的生物通常是植食性动物。 3．位于食物链中其它环节的动物大多为肉食性动物。
将食物链中相同的生物重叠起来，各条食物链就相互交叉连接起来，形成了一个营养关系复杂的网状结构，就个网就是食物网。
食物链和食物网不仅反映了生物之间通过食物而形成的复杂联系，同时还反映了物质和能量在这个生态系统中流动情况。能量流动是单向的而且是逐级减少的，有害物质逐渐富集而增加（如DDT），生物的种类逐渐减少。
能量在食物网中的流动，总是遵循这样的规律：从绿色植物开始，流向植食性动物，再流向肉食性动物。 一、呼吸作用是指植物吸收大气中的 ，将体内的有机物转变成 和 ，并释放出
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储存在有机物中的 的过程。 呼吸作用的时间：___________
生物体呼吸作用过程产生的能量，一部分以热能的形式释放出来，另一部分以化学能的形式储存在一种叫做___________（ ）的物质中。 二、人体呼吸系统的组成
呼吸道：鼻—咽—喉—气管—支气管
肺：呼吸系统最重要的器官， 气体交换的场所。氧气和二氧化碳在毛细血管和肺泡间从浓度大的地方向浓度小的地方扩散直到两边浓度相等为止。 人体呼吸运动的原理 呼吸状态 肋骨位置变化情况 膈的位置变化情况 胸廓容积的大小 空气进出肺的情况 1、根尖结构具有吸收功能的主要是 区。因为这里分布着大量的 ，增大根吸收的 。 2、如果给植物一次性施肥过多，就会造成“烧苗”，原因是（ ）
A、导致土壤中水分减少 B、导致土壤溶液浓度减少C、导致土壤溶液浓度过大D、根获得营养过多 3、对于刚出现烧苗现象的补救措施是（ ）
A、给植物遮荫 B、给植物大量浇水 C、给植物适量浇水 D、更换全部的土壤 1、实验分析无土栽培成功的原因：提供了水和无机盐 2、植物生长所需无机盐↗大量元素（氮磷钾三要素） ↘微量元素（如铁硼锌等）
3、植物吸收水分和无机盐的部位：根尖（根的最尖端到生长根毛的区域）的根毛区。根尖的结构由顶端向上依次是根冠（保护）、分生区（分裂）、伸长区（长长）和根毛区（大量的根毛增加了吸收面积） 4、植物吸收水分和无机盐的原理
⑴、细胞吸水的原理： 细胞液浓度＿＿周围溶液浓度时 吸水 细胞液浓度＿＿周围溶液浓度时 失水 ⑵、植物吸收水分和无机盐的原理
植物根毛细胞液浓度＿＿周围土壤溶液浓度时 吸水 植物根毛细胞液浓度＿＿周围土壤溶液浓度时 失水 5、应用：
一次性施肥过多造成的烧苗现象(植物失水)、土壤干旱导致的植物萎蔫现象(植物失水)、带土移栽植物（保护根尖及根毛）
6.小明家的苹果树枝繁叶茂，却在形成花蕾以后出现落蕾现象。小明根据所学生物学知识及时给苹果树施加了适量的化肥以后，就不再出现落蕾现象，并且不久开花了。请问小明施加的化肥是： A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D.氮肥和钾肥
7.某学校的生物课外小组开展大白菜丰产实验，每棵重约4Kg。请问大白菜增产的物质主要来自 A.土壤中的无机盐 B. 土壤中的有机物
C. 空气中的二氧化碳和土壤中的无机盐 D. 空气中的氧气和土壤中的有机物 8.植物生活需要多种无机盐，其中需要量最多的是含
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A．碳、氢、氧的无机盐 B．氮、磷、钾的无机盐 C．钙、铁、锌的无机盐 D．磷、硫、镁的无机盐 9.植物生活离不开水，其原因不包括
A.环境中水越多植物生长的越好 B.干种子必须吸足水才能萌发
C.植物进行光合作用需要水 D.土壤中的无机盐必需溶解在水中才能被根吸收 10.观察右边的实验装置，分析后回答：
(1)经过一段时间的日光照射后，哪一个量筒中水分减少较快?其原因是什么?
(2)想一想，本实验装置为什么要在水的表层覆盖一层油?
实验一：植物呼吸要消耗什么？
现象：放在新鲜菠菜的广口瓶中的蜡烛火焰逐渐变小，直至熄灭。 思考：
比较两样实验材料说明了呼吸有什么要求？ 实验二：植物呼吸释放出什么？ 现象：
装有菠菜的袋子中的气体能使澄清石灰水变浑浊。
哪一个是对照组？
除了将白色保鲜袋放在黑暗处遮光，还有什么方法呢？
五.某学校生物课外活动小组，在完成“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验后，又提出了酸、碱环境是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用这个问题，并设计实验方案，进行探究。他们选用的材料用具和设计的实验方案如下。材料用具：试管、量筒、烧杯、滴管、石棉网、铁架台、酒精灯、温度计、新鲜唾液、淀粉浆糊、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、蒸馏水、碘液等。实验方案：
请根据以上实验方案回答下列问题。
（1）1号试管在实验中的作用是___________。
（2）1号试管滴入碘液后没有变成蓝色，其原因是___________。 （3）由该探究实验可以得出的结论是_________________。
（4）将3支装有浆糊的试管放入37℃温水中，恒温10分钟的目的是什么？
天天道道酬酬勤勤，，成成功功属属于于勤勤奋奋的的人人！！ 4
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