产生原因：1、细菌、病毒等微生物的感染；
2、营养不良、维生素缺乏；
3、消化系统疾病如肠胃溃疡炎症、便秘、腹泻等的影响，还有慢性或迁延
性肝炎；
4、微量元素缺乏，如缺铁、叶酸、B12以及锌等； 5、内分泌失调；
6、精神、神经因素，如工作劳累、精神紧张波动、神经功能紊乱失调等。
防治：1、尽量少吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角、咖喱等。
2、少吃油煎食物，如炸排骨、炸鸡腿之类，和其他太过粗糙坚硬的食物。
3、第三要主要营养，均衡饮食，在坚持每天食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新
鲜熟菜、瓜果，补充各种营养物质。
4、要多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等，在溃疡发作期还要注意少食
多餐，进半流质，以方便进食，千万不要因为怕痛而少吃甚至不吃。
5、避免吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片。 6、少吃酸性食物如柑橘、西红柿或坚果。 7、避免吃坚硬的、太烫的食物和口香糖。
8、维生素B2、B6等维生素B群都是有疗效的。维生素B2不足时，会引发口角
炎、眼睛充血和肛门溃烂等，特别是在皮肤和黏膜上出现症状。 维生素B6和脂肪的代谢有关，B6不足时会引起脂漏性皮肤炎。另外泛酸和生物素等维生素B群(B1除外)在相互的影响下，对于预防和治疗口腔溃疡也都有所帮助。
9、苹果疗法：取1个苹果（梨也可以）削成片放至容器内，加入冷水（没过要煮
的苹果或梨）加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
10、姜水代茶漱口法：口腔溃疡用热姜水代茶漱口，每日2－3次，一般6－9次溃
疡面即可收敛。
11、蜜汁含漱法：可用10％的蜜汁含漱，能消淡、止痛、促进细胞再生。
12、木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝汤吃木耳，每日1～2次，可治口腔溃疡。
13、可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。
14、白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1～2次，可治口腔溃疡。
15、菜籽疗法：取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放一起捣烂，贴于足
心，每日1次，可治口腔溃疡。
16|、按摩疗法：按摩承浆，劳宫穴。承浆穴在嘴唇下，劳宫穴在握拳时中指尖所点到的掌心横纹中。对两个穴位按摩36——72次。（图见下）
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容