牛羊规模化养殖问题以及措施研究

牛羊规模化养殖问题以及措施研究　赵治伟　（甘肃省高台县骆驼城镇农业综合服务中心，甘肃高台摘７３４３１２）　要：近年来，随着生活水平的提高，人们对牛羊肉的需求也　业化的初级阶段，可以推动畜牧业进行改革升级，发展为新的产　不断增多，而且对肉质也提出了更高的要求，为了满足人们目益　业化经营格局。很多养殖户还没有产业化的概念，并没有注重牛　增长的需求，牛羊规模化养殖也在迅速普及。本文针对牛羊规模　羊附属产品的开发，所以造成牛羊的附加值较低。　化养殖的现状进行研究，找出其中存在的不足，并且提出了一些　３促进牛羊规模化养殖的方法　改进的措施和建议。希望可以促进牛羊规模化养殖更好的发展，　从而提高养殖者的经济效益。　关键词：牛羊规模化；养殖问题；解决对策　０引言　在经济发展的同时，人们对牛羊及其附加值产品的需求不断　增多并且对其质量提出了更高的要求。为了满足人们的要求，保　障牛羊产品的质量就成为牛羊养殖工作的重点。牛羊规模化养殖　迅速发展，在带来很多便利的同时，也发现了其中存在的一些问　题，还需要进行完善。　１　牛羊规模化养殖　１．１规模化养殖现状　规模化养殖所形成的投入与产出对于养殖户的发展来说非常　的有利，当养殖规模不断扩大，就会衍生出附属投资，对应的，　产出值也会不断增多『１】。目前，牛羊规模化养殖中的关键问题就　是劳动力短缺，越来越多的年轻人愿意去大城市工作，所以养殖　场缺乏劳动力。规模化养殖可以有效提高经济效益，随着养殖　技术的发展，牛羊的规模化养殖业获得了发展。并且国家也大力　支持规模化养殖，不断安排专项资金，促进牛羊规模化养殖的发　展。　１．２规模化养殖的优点　牛羊规模化养殖将散户集中到一起，拥有明显的优势，能够　有效降低成本，形成规模效益。通过规模化养殖，大大降低了单　个牛羊的成本，相对来说利润也会提高。并且规模化养殖充分发　挥了资金的集中作用，提高牛羊养殖的基础设施建设水平，还能　够减少对周围群众的生产生活的影响。规模化养殖的竞争优势很　明显，经济效益比较高。　２牛羊规模化养殖中存在的问题　２．１疾病防控　在牛羊规模化养殖中，因为养殖密度较大，所以牛羊很容易　发生疾病，而且传播速度较快。养殖场通常的经济损失都来源于　出现了疾病问题。而且牛羊的疾病种类较多，影响较大，如果没　有做好疾病防控工作，后果不堪设想。　２．２环境问题　牛羊规模化养殖会产生很多污染物，对周围环境造成危害。　养殖大量的牛羊需要消耗大量的饲料，而且还会产生大量的粪便　物。并且在牛羊的养殖过程中，肯定会存在一些气味，例如牛羊　粪便的臭味、饲料变质的异味。如果没有及时的处理牛羊的排泄　物和产生的气味，那么就会影响到周围居民的生活，造成环境污　染。另外，在养殖牛羊时会使用一些蛋白质饲料，如果饲料中氨　基酸不平衡，那么通过牛羊排除体外以后，会出现氮污染，影响　到环境。　２．３附加值较低　目前，很多地方在进行牛羊交易时主要是进行原料的买卖，　还没有开发牛羊的附属产品，牛羊的产品附加值就比较低，使得　规模化养殖的经济效益得不到提高　）。牛羊规模化养殖是进行产　３．１加强疾病防治　养殖场的选址也会影响到牛羊的疾病防控工作，选址一定　要选择排水比较方便并且地势比较高的地区，还要远离居民区及　主要的交通干线。要定期的对养殖场进行消毒，尤其是牛羊的场　舍，春天和秋天进行一次彻底消毒。并且选用的消毒方式也要根　据养殖场的具体情况来选择。如果在养殖场内出现了疫情，首先　进行消毒，然后消灭病原体，并且要及时上报有关部门。最后，　要重视牛羊的疫苗免疫接种工作，选择正规的疫苗，可以有效防　止疾病的传染。　３．２控制环境污染　制定完善的防治污染的管理办法，对牛羊规模化养殖的相关　设施进行审查，结合各个养殖场的实际情况，制定符合实际的管　理措施，做好相关的环境污染的检查监督工作。牛羊的规模化养　殖一定要注意把握限度，对周围的生态环境造成严重的影响，降　低了养殖的经济效益。在具体的养殖过程中，要针对不同的养殖　规模，搭配不同的防止污染措施，进行合理的布局，这样才能有　效降低对环境的污染，另外，还要不断推广生态养殖方法，从污　染源着手，对污染源进行再处理，资源合理利用，降低对周围环　境的污染。最好是可以按照生态学的原理，建立生态农场，对污　染物进行循环利用，提高资源利用率。最后，在饲料的使用上一　定也要多加注意，进行合理的搭配，使得牛羊充分吸收营养，降　低饲料中营养元素的排出量，提高饲料的利用率。并且相关的添　加剂一定要合理使用，使用不当就会对人体造成危害。　３．３开发牛羊加工产品　要推动牛羊规模化养殖的可持续发展，提高产业化的规模和　水平，对牛羊生产的经济链进行不断地完善。传统的原材料买卖　已经不适应目前市场经济的发展需要，不利于提高牛羊规模化养　殖的经济效益。应该从整体进行规划，完善基础设施的建设，重　视对牛羊附属品的加工和发展，开发牛羊的其他产品，利用规模　化来扩大经济效益，深化加工，走系列化发展道路。通过培养加　工企业，让企业发挥带头作用，来提高牛羊产品的附加值，这样　才能够提高养殖户的经济效益，促进牛羊规模化养殖更好、更快　的发展。　４结语　近些年来，为了满足不断增加的市场需求，牛羊规模化养　殖迅速发展，凭借诸多优点，已经成为养殖户进行养殖的首选方　案。虽说我国在牛羊规模化养殖上已经取得了不错的成果，但是　其中仍然存在一些问题制约着进一步的发展。通过分析牛羊规模　化养殖中出现的问题的原因，提出了一些相对的治理措施，希望　可以改善这些问题。　参考文献　［１］张亚力．牛羊规模化养殖存在的问题与对策措施【Ｊ］乡村科技，　２０１６．（１４）：１５．　ｆ２　熊发信．２］牛羊规模化养殖存在的问题与对策［Ｊ】．科学种养，２０１５，　（１２）：１６１．