豆制品问题多中小企业近半数抽查不合格

绿色消费　豆制品问题多　中小企业近半数抽查不合格　国家质检总局】８日提供的一份质量抽查结果表明．当　前豆制品产品质量堪忧，其抽样合格率仅为６６％．其中中小　型企业的产品抽样合格率更低至５１．９％。　此前，国家质检总局共对北京、江苏、安徽、湖南、重庆　质检总局　两家企业黄酒产品被检出甜蜜素　国家质检总局组织１８日公布了对黄酒产品的　质量监督抽查结果，其产品抽样合格率为９１．８％，　有两家企业的产品被检出违禁使用甜蜜素。　国家质检总局此次共抽查了上海、江苏、浙江、　安徽、福建等５个省、直辖市４９家企业生产的４９　种产品，合格４５种。　本次抽查中发现的主要质量问题包括超范围　等５个省、直辖市４５家企业生产的５０种非发酵性豆制品　产品进行了同家监督抽查，合格３３种。　据悉，此次抽查中发现的主要质量问题包括菌落总数　超标、违规使用苯甲酸和过量添加山梨酸等　抽查中有９种　产品的菌落总数超过国家标准规定，最严重的菌落总数达　２．０×１０７个／克，超出围家卫生标准２６０００倍。长沙大云食品　贸易有限公司的相关产品则被检出了在食品生产中严禁使　用的苏丹红Ｉ和苏丹红Ⅳ。　长沙天云食品贸易有限公司生产的“天云”柴火香干、　使用甜味剂、总酸　符合标准要求、氨基酸态氮、非　糖固形物等主要质量指标不符合标准的要求、标签　标注不规范等。据介绍，黄酒属于发酵酒，国家强制　性标准ｇｂ２７６０—１９９６《食品添加剂使用卫生标准》　中明确规定，发酵酒中不得添加甜味剂。黄酒中添　加甜味剂，会影响酒的真实属性，混淆黄酒的品质：　江苏省丹阳延陵兴盛酒厂的“季扎”丹阳黄酒、　湖南平汀县佳珍食品厂的“金仓吉”平江线扎十、重庆市江　北区丰麒食品厂“丰麒”来块豆十、南京市高淳味他行食品　厂“味他行”五香真味豆Ｔ、南京　猫食品有限公司“馋猫”　常州三春酒业有限公司的“三春”五年陈三春老酒　冈被查出添加甜蜜素等问题名列“质量较差”：　（新华）　鸡汁茶下等因存在种种质量问题被列为差”。　（新风）　“质量较　・广告　昌邑顺达仁诚食品有限公司　昌邑顺达仁诚食品有限公司是一家专业从事樱桃谷肉鸭种禽饲养、饲料生产、　商品鸭养殖、屠宰加工和出口贸易为一体的外贸食品生产企业．是山东省省级农业　产业化龙头企业。公司目前年屠宰数量１５００万羽，主要产品有“鲁邑顺达　牌冻鲜　食品两大系列１００余个品种，销售网点遍及全国，并出口日本、韩国、香港等东南亚　和东欧市场，深受中外客商青睬。　公司已全面通过ＩＳ０９０００质量体系认证和ＨＡＣＣＰ认证，在商品鸭养殖的每　一个生产环节，严格贯彻“五统一”的生产管理体系，采用先进的生物技术，有效控　制肉鸭疫病和药物残留。整个屠宰加工过程，严格按照ＩＳＯ９０（Ｏ国际质量生产标准　体系和ＳＳＯＰ：ＧＭＰ．ＨＡＣＣＰ标准生产，屠宰后瞬间温度降到摄氏５度以下。最佳控　铡缀蒴的繁殖，保证舞鸭的酮体质量。高标准的产品质量源自每一个生　产环节的严格质量管理，“鲁邑顺达”牌肉鸭系列产品获得市场一致好　评，被出东省卫生厅授予“食品卫生等级Ａ级单位”，被中国食品工业协　会授予“嚣家质量卫生安全全面达标食品”，被中国产品质量监督管理委　员会授予“全国质量信誉放心产品”。　翁　‘　农产品市场周刊２００６。２２四