（山东凯银清真肉业有限公司. 257335；临朐县畜牧局262600）
山东广饶县大王镇在省市县畜牧局及有关部门大力支持下，肉牛、肉羊、奶牛标准化规模养殖发展很快，已逐渐成为黄河三角洲优质牛羊肉产业化生产基地。在这一进程中，当地几十多万亩高产玉米连片种植，秸秆资源开发的有效措施，保证了质优价廉玉米青贮的稳定供应发挥了重要作用。多年来，大王牛羊养殖基地每年青贮玉米3-5万t，全株青贮有逐年增长趋势，黄贮仍占60%以上，其质量、数量、收购价格都具有无可比拟的优势。但近几年来，玉米秸秆还田机械推广很快，据有关部门统计，2009年山东秸秆还田面积已达总种植面积的60%，而先进适用青贮收获加工机械推广跟不上，对玉米秸黄贮产生了很大影响。去年养殖基地附近3万亩一块玉米高产方，玉米三天时间不见了。这样一来，凡是搞全株青贮的还都完成了任务，但搞黄贮的都增加了收购难度，储备数量完不成、质量变差，价格提高了30-50%。这一情况如不解决，饲草储备不足、成本增加，必然严重影响牛羊生产的正常发展。因此，当地政府非常重视，除加大青贮鼓励政策措施外，要求有关单位尽快搞好调研，多提科学合理化建议，尽量减少负面影响。
山东凯银清真肉业公司、肉羊产业技术体系东营综合试验站安排专人进行了专题调研，上半年通过电话联系、实物观摩、与厂家面谈、参加农机展销会、网上寻查等形式，基本了解国内玉米青贮加工机械市场、生产、推广现状等大体情况。在此基础上，6-7月份，重点对华东、华北机械加工基地中资深厂家、主要定型产品进行了详细考察，观摩实物产品、调查研发进展、市场推广现状、了解各方面用户意见，并与有关专家进行了深入探讨，现综合分析建议如下：
1 玉米桔青贮加工机械的市场现状及趋势：
1.1 玉米桔青贮加工机械市场前景好，需求潜力大：
随着经济的快速发展和人民生活水平在不断提高，人们的膳食结构也在逐步改变。人均肉、蛋、奶占的比例在不断增加。据有关部门统计，目前我国肉蛋总产量已居世界首位，人均占有量已达到世界平均水平。但是在肉食中，多为高脂肪的猪肉，而低脂肪、高蛋白的牛、羊肉人均占有量却很少，要想增加牛羊肉的比例，必须大力发展牛羊饲养业，而青贮饲料及青饲料收获机械则是这一发展过程中的重要环节。
发展秸秆循环经济牛羊饲养是首选产业，而饲草的质量、价格、数量，对肉羊规摸、效益、发展速度影响很大。现时农区饲草真正需要开发的是玉米秸和小麦秸，其种植面广，产量高，轮作每亩年产可用饲草一吨多（风干量），目前玉米秸饲草利用率不足30%，麦秸不足10%。玉米秸青贮常期以来国家作为一项成熟技术大力推广，其价值已被广泛认识，但近年来该项技术推广实际不快，养殖户反映主要是没有合适的青贮加工机械，导致青贮用工量大、时间紧所致。玉米秸黄贮从收集、装卸、运输、铡短、碾压、存放等六个环节，人工费用就达每公斤0.10元，再加上青贮收贮季节性强、时间紧，用工特别紧张，更增加了推广难度。在调查中发现，秸秆还田相关机械生产厂家多、产品开发快，推广迅速，相比之
下，青贮加工机械生产推广滞后都很大。
国家鼓励实行土地流转政策发展种植业规模经营，同时随着高效牛羊规模养殖的不断发展，先进青贮加工机械市场将会越来越兴旺。在今年4月8日举办的北京市贴息贷款青贮收获机交接仪式上，北京市8位用户从农业部副部长张桃林等嘉宾手中接过了8台德国约翰迪尔7250型青贮收获机的钥匙，设备总价格为1565万元，财政补贴农民购机贷款利息和公证等相关费用136.47万元，其余贷款分批偿还。目前国外著名的约翰迪尔、克拉斯、凯斯等跨国公司纷纷在国内设立办事处、代理公司，并推出其青贮收获机新机型，加速拓展中国市场。这就说明，青贮机械推广主要不在价格，关键是适用有效。
另一方面，我国人多地少，粮食供需矛盾日见突出，各级政府对节约粮食，发展食草畜禽等节粮型畜牧业越来越重视。国家逐年增多的大额农机补贴资金将会进一步推动玉米秸秆青贮加工机械的开发、推广力度。
1.2 玉米桔青贮加工机械推广利用现状：
目前我国青贮饲料的收割和加工主要有三种方式：
一种是从五十年代沿用至今的手工加半机械化作业，人工收割，运输车运到青贮窖边，然后用铡草机切碎，主要靠的是人海战术完成青贮作业全过程，这种形式虽然原始落后，但目前华东、华北农区凡搞黄贮的90%以上仍采用这一方式，人工费用高，效率低，青贮质量差，与秸秆还田矛盾突出，严重制约玉米秸秆青贮的快速推广；
二是比较先进的中型配套式玉米收获、青贮回收收割机近几年开始研发推广，（80-100马力，机体重量3-4t），前置玉米棒收获机，后牵引秸秆青贮回收机，配套50-100马力拖拉机作动力，一次完成玉米棒收获、秸秆收割、揉切、抛送，配备车辆运送切碎秸秆。特别是回收秸秆以揉搓为主，柔软不扎手，能减少饲草浪费。该机适合玉米种植少而分散地区使用。该类型机械国内生产基地主要集中在山东的济宁兖州和德州市郊，河北的石家庄市赵县、藁城、深泽，北京的通州等地。广告宣传号称生产的厂家多达几十家，但实地考察绝大多数只生产秸秆还田和其他农用设备，真正批量生产青贮回收机械，市场有一定销量的也仅仅几家，大多数处于宣传仿制状态。该类型机械还可一机多用，可配套秸秆回收，也可配套还田机，人工掰棒后也可单挂玉米秸秆回收机，玉米秸秆回收机稍加改装又成为棉花秸秆回收机。配套拖拉机多采用福田雷沃、五征山拖、一拖东方红等机型，近年来福田雷沃在市场中表现出较强劲竞争优势。所配套的动力机械闲时可作其它用途，以上优势深受农民欢迎。山东东营万全奶牛场、山东潍坊绿洲肉羊养殖场深切感触到去年黄贮储备的困难，今年积极配合调研优选玉米青贮加工机械，各自率先购进首选配套式青贮设备一套，计划除满足本场青贮需要外，给周边养牛羊户优惠加工贮存玉米秸。
但该类机械有待改进之处较多，譬如需人工开道，切碎质量差，回收有杂质、辅助人员多，故障较多、作业效率较低等问题。
三是自走式（一体式）大型青饲料收获机，该类机械前几年一般推广的均为国外产品，分对行和不对行两种形式，收割、切碎、抛送一次完成，作业质量好，辅助人工少，作业效率高，适合玉米大面积连片种植地区推广，目前主要在东北、新疆等农垦农场，京、津等经济发达地区使用。
据专家介绍，随着奶牛业的发展以及农产品安全的需要，北京市青贮饲料种植面积已接近45万亩。而现有的青贮收获机因使用时间较长，作业效率低，故障率高等原因，已远远不能满足青贮饲料收获的需要，农民对进口大型、高性能的青贮收获机需求非常迫切。今年北京市政府创新扶持方式，为农机合作组织和农机大户贷款贴息购买先进、高效的进口青贮收获机。
北京鑫利农机服务专业合作社位于顺义奶牛养殖大区，为提高牛奶品质，养殖户普遍增加了全株青贮饲料的饲喂量，使全区青饲种植面积一年年增加。看到了这个作业市场，去年
合作社就投资了368万元购买了2台德国进口的青贮收获机，一亩地收费80元，一个作业季下来，共收获了14200多亩，收入达113.6万元，效益相当不错。今年合作社跟农民签订的青饲玉米收获订单就将突破6万亩，正是看好了这块“蛋糕”，今年又有了贴息贷款政策，合作社又订购了2台。
但该类大型设备，只适合全株玉米青贮，且机器马力高（至少200马力以上）、重量大（10吨以上）遇上多雨年份，很难进地操作。特别是其高昂价格（100-200万元）华东华北玉米主产区农民难以接受。为开发秸秆畜牧业，促进我国牛羊业养殖高潮的到来，尽快研发国产自走式青饲料收获机已势在必行。
据了解，目前山东市场销售的国产自走式青贮饲料收获机，主要有现代农装（北方）农业机械有限公司生产的美诺9265型和9265A型、北京神雕农机制造有限公司“E－281”型、燕北畜牧机械集团有限公司生产的9QS-1300型、石家庄藁城丰收机械厂生产美迪牌9QZ-2800型等自走式青饲收获机，该部分产品研发生产时间已较长，有一定销售市场。特别是中农机美诺9265型产品性能已接近国外同类产品，其价格仅为国外同类产品的2/3—1/3，推广销售前景较好。
2 开发玉米青贮加工机械几点建议：
2.1 明确配套式青贮机械的研发优选原则：
面对国内农区实际情况，特别是要考虑种植、养殖规模多数偏小，草畜权属分离（种地户与养牛羊户多数没直接关系）、收割期间阴雨地粘等因素，尽量选择相对重量轻、体积小、
效率高、产品质量好、方便运输、节约人力等基本原则，同时还要考虑价廉、耐用、好操作； 2.2 农机生产企业和相关部门要加快研制适合我国国情的适用加工机械，关键是与用户搞好对接，到田边地头搞好调研，到生产一线开演示会，不断探讨改进产品性能，能得到农户的接收和欢迎才是唯一目的。
2.3 建议各级政府采取政策引导、资金扶持等办法鼓励秸秆首先过腹还田，建立全方位激励机制，营造秸秆养牛羊发展循环经济的环境和气氛。目前快速普及的玉米秸秆还田机加工后的玉米秸即细又柔软，如能在此基础上回收青贮后饲喂牛羊，将会为我国牛羊业提供巨大发展空间。
2.4 逐渐引导、提倡大搞青贮专用玉米种植和全株青贮利用，这对提高玉米种植的整体利用效益、解决秸秆还田与黄贮的矛盾、自走式全株玉米青贮收割机的推广、附加值高的高档牛羊肉的开发都会有较大的推动作用。
3 目前建议推广的玉米青贮模式和适宜加工机械：
3.1 目前建议推广的玉米青贮模式：
鉴于目前现状，玉米青贮模式还要分三步走。一是以铡草机为主的人工模式还是要占主导地位。办法虽然落后，但面对当前牛羊养殖效益偏低、户均种植少而分散、没有被农民十分认可的机收设备情况下，还是一个没有办法的一个好办法。早作准备早开铡、选择优质合适铡草机、帮助农户收获玉米棒等都是切实可行的备足黄贮的有效措施。二是有条件的选择配套式中型玉米收获、青贮回收联合机械，只要体积重量较小、玉米棒捡拾率高、故障率低、效率不断提高，一般农区推广市场相当大。三是大型自走式（一体式）青饲料收割机当前只能试验推广。当地大型高效牛羊养殖场很想利用，有的也热衷于现代化已经购买，但利用率很低。至少目前机型在山东农区好看不好用，要用可以，要有干旱天气、要有大片玉米种植、要搞全株青贮。可能大面积土地流转后情况会好转。
3.2 建议推广的较适宜的青贮玉米加工机械：
经各方面反复考察对比，优选出目前比较适合山东农区（可辐射华东、华北农区）玉米青贮回收机械为两类：一类是配套式中型玉米收获、青贮回收联合机械，自体重量一般3-4t，补贴后整体价格在10万元以内，适合农户分散玉米种植地区推广；二是大型自走式（一体式）青饲料收割机，国产自体重量一般7-10t，补贴后价格在25-60万元，适合玉米大面积连片种植，牛羊高效饲养发达地区推广。在选择中，注意优先选择进入各地政府《2009～2011年支持推广的农业机械目录》的产品。
以上报告因考察时间较短、专业水平限制，很可能看法偏颇，错误之处请批评指正。
附：目前山东市场销售的部分配套式青贮加工机械厂家、产品： 1.玉米收获机：
可一次性完成摘穗、输送、集箱作业，液压自动倾倒卸粮： （1）山东兖州玉丰农业装备有限公司生产： 4YW—2背负式玉米收获机（2割道） 4YW—3背负式玉米收获机（3割道） （2）山东兖州国丰机械有限公司生产： 4YW—2型玉米联合收获机（2割道） 4YW—3型玉米联合收获机（3割道） （3）河北农哈哈机械集团有限公司生产： 4YB-2玉米联合收获机 4YB-3玉米联合收获机 2.秸秆青贮收获机：
（1）德州华北农机装备有限公司生产
“旄牛”牌4Q168型秸秆青贮收获机：（配2割道割台） “旄牛”牌4Q180型秸秆青贮收获机：（配3割道割台）
（2）石家庄赵县中州机械制造厂生产4JQHSJ-170型玉米秸秆切碎回收机 （3）山东兖州国丰前置式玉米棒收后秸秆收割揉碎机 3.配套动力设备：
（1）福田雷沃国际重工股份公司生产
雷沃欧豹DT950轮式拖拉机（80马力以上） 雷沃欧豹DT1000轮式拖拉机（80马力以上） （2）五征集团山拖农机装备有限公司生产： TS80480马力四轮拖拉机
（3）中国一拖集团有限公司研制 东方红 - 504 轮式拖拉机
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