骨头汤补肾吗?
肾部是比较容易发虚的部位是,如果肾虚的话会出现性生活不和谐,可能出现阳痿早泄等不良表现,因此,平时要好好保养肾部是关键。骨头汤是我们比较常喝的汤,骨头汤对人体有很多的营养,可以补钙,增强抵抗力等好处,有的人认为喝骨头汤可以补肾,骨头汤补肾吗?接下来我们来看看吧。 一.骨头汤补肾吗?
排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药,味甘,性平。归脾、肺、肾经,具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,多用于脾虚,肾虚,肺虚等。
山药是一款很好的食补的药材,你可以用山药煮粥喝,或者在煮排骨汤时放些山药。下面是山药炖排骨的做法。 二.做法 原料
排骨适量,山药适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,葱姜适量,水适量,油适量。 制作方法
1.排骨洗净后用清水浸泡两小时。 2.泡出血水后用水再次洗净。
3.锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒。 4.倒点料酒,将排骨煸至变色后移到汤锅中。
5.放适量的水,盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
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6.汤色浓白,排骨也有8成熟的样子,就可以关火了。 7.山药洗净、去皮后切成长条,泡在滴了几滴白醋的水中。 8.将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液。 9.捞出后用清水冲洗干净。 10.锅内留了1/3的汤,放进山药。
11.放进山药,盖上锅盖再次炖15分钟左右。 12.搁点盐和鸡精调味后即可。 三.吃什么补肾
1、芝麻,甘平,有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2、粟米,又称谷子、稞子。能补益肾气。性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。 3、豇豆,又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。
4、牛骨髓,有润肺、补肾、益髓的作用。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
5、狗肉,性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。
6、羊骨,性温,味甘,能补肾强筋骨。对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
7、猪肾,性平,味咸。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
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8、淡菜,有补肝肾、益精血的功效。凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
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