教科版科学三年级1.7课时教学设计
课题 混合与分离 单元 一单元 学科 科学 年级 三上 本课是《水》单元第7课的内容。本节课在《水能溶解多少物质》和《加快溶解》两节课的基础上，引导学生思考增加和减少水分，盐的水溶液会发生什么变化。聚焦部分明确学习任务“食盐洒落在沙里了，怎样把它们分离呢？”，激发学生积极思考。探究部分由三个活动组成，第一个活动是观察食盐和沙的混合物，区分食盐和沙，思考怎样将混合在一起的沙子和食盐分离开来；第二个活动是用水分离食盐和沙，食教材分析 盐能溶解在水中，而沙不能，用过滤的方法将食盐和沙分离开来；第三个活动是分离食盐和水，学习使用蒸发结晶的方法将溶解在水中的食盐分离出来。在研讨环节提出“我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离过程中起到了什么作用？”“食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？”等问题，需要学生通过实际的观察活动，了解食盐溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的，培养学生运用物质的特征来解决生活中的实际问题。在拓展环节，让学生思考如何分离不能溶解在水中的木屑和铁屑。 经过前面的学习，学生已经知道不同的物质在水中的溶解能力是不同的，提高温度和进行搅拌都能加快物质的溶解，但是利用水的溶解能力来分离食盐和沙，是从另一个角度来理解水的溶解能力这一特性，学生学情需要用逆向思维来思考这一问题。同时，学生在一年级的时候已经学习了一些物质的溶解性，知道了有些分析 物质能溶解在水中，而有些物质很难溶解在水中。本节课在此基础上，引导学生探究利用水能溶解一些物质这一特性来分离沙和食盐。 科学概念目标 食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 科学探究目标 使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。 初步经历探究性实验 “食盐从浓盐水中析出”的探究活动。 学习科学态度目标 目标 尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。 形成细致、客观地观察的态度。 科学、技术、社会与环境目标 意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。 了解使用简单工具可以使我们的生活更便利 重点 难点 利用过滤装置分离食盐和沙 利用蒸发的方法分离食盐和水 教学过程 教学环节 导入新课 教师活动 实物投影：一份沙和食盐混合物。 谈话：昨天老师在整理实验物品的时候，不小心将沙子和食盐混在了一起，你们有什么方法可以帮助学生活动 同坐讨论， 发表意见 设计意图 创设情境，直接导入，使研究的问题直观、清晰，激发学生
老师把它们分离开来吗？ 解决问题的兴趣。 探索活动一 ： 观察食盐和沙的混合物 1. 活动要求： 讨论什么是食盐，什么是沙 （2）给每个小组一个筛子，试试使用筛子分离沙和食盐。 2提问：用筛子无法将沙和食盐分离开来，原因是什么？ 小结：由于两者的颗粒大小太接近，无法用筛子分离它们。我们需要思考用其他方法将它们分离开来。 1、小组观察混合物，2、学生汇报观察到的食盐和沙的特点，和用筛子分离食盐和沙的结果。 通过观察沙和食盐的颗粒大小，并尝试用筛子分离它们，实验之后却发现无法用筛子分离食盐和沙，因为两者的颗粒大小非常接近。引导学生思考利用溶解的方法，将食盐变成更小的微粒，再进行分离。 （1）每个小组一份食盐和沙的混合物，观察混合物，并填写活动手册 探索活动二：用水分离食盐和沙 1. 讨论：将混合物放入水中后，我们可以怎样操作？要注意些什么？用什么方法能够将沙分离出来。 2. 介绍过滤方法和过滤装置（滤纸和烧杯）。 3. 教师小结实验方法和注意事项。课件出示： （1）将混合物放入杯中，加入清水并搅拌，直到食盐完全溶解。 （2）将杯中的混合物，慢慢分次倒入滤纸过滤，将沙分离出来。 4. 教师分发材料，小组实验，教师巡视指导。 5. 研讨：（1）在滤纸上观察到了什么？杯子中的液体是什么？（2）我们是怎样将沙和食盐分离的？（3）水在分离过程中起到了什么作用？ 1、小组进行实验 2、观察记录 3、交流汇报 引导学生从增加水量的角度，思考溶液的变化，通过溶解和过滤的方法，分离出沙，并学会使用这个方法来分离不能溶解在水中的物质 探究活动三：分离食盐和水 1. 谈话：我们已经成功地将沙分离出来，过滤后的这一杯液体是食盐水，如果把这一杯盐水放在阳台上，让杯中的水慢慢蒸发，你们觉得在水蒸发的过程中已2. 提问：如果杯中的水全部蒸发，原先溶解在杯中的食盐会怎样呢？ 分离出溶解在水里的食盐呢？ 蒸发皿。（2）学习酒精灯的构造、火焰的组成和安全使用方法。 5. 教师小结实验方法和注意事项。课件出示： （1）将10mL左右的盐水溶液倒入蒸发皿中。 （2）边加热，边搅拌。 （3）当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。 1、学生讨论实验方案。 2、分组汇报实验方能提到让溶液自然蒸发；用过滤的方法；让水蒸发分离出食盐通过使用蒸发的方法，发现食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。从而学习分离溶解在水中的物质。 经溶解的食盐会有什么变化？你能解释这种现象吗？ 案。（学生汇报时可3. 谈话：你能不能想出一个办法，在较短的时间内，用酒精灯加热溶液，4.课件出示：（1）介绍蒸发装置：酒精灯、三角架、等方法，教师评价每种方法的利弊。） （4）收集蒸发皿中的白色颗粒。 注意事项：（1）使用酒精灯时要注意安全。（2）加
热后的蒸发皿、三脚架很烫，不要触摸。 6. 教师分发材料，小组实验，教师巡视指导。 研讨 （2）用放大镜观察蒸发皿中的白色颗粒，与食盐颗粒比较，他们的大小、颜色、形状有什么相同和不同？ （3）食盐和水是怎样分离的？ （4）分离后的水到哪里去了？ 根据实验操作观察记报交流结果 （1）蒸发得到的白色颗粒是盐吗？有什么方法证明？ 录进行小组讨论，汇拓展 出示木屑和铁屑混合物图片。 工匠在制造产品的时候，产生了很多木屑和铁屑，而且它们混在了一起，工匠想回收铁屑加工成其他的铁制品，你有什么方法可以分离出铁屑呢？ 小组讨论 发表意见 观看视频 科学学习的目的在于从生活中来，又回到生活中去，将学到的知识迁移运用并解决生活中的问题。 课堂小结 通过今天的学习，我们学会了运用过滤的方法分离不能溶于水中的物质，也学会了用蒸发的方法将溶于水中的物质重新分离出来。 板书 混合与分离 过滤 蒸发
一、赠送部分科学习题，用不到请删除
1．下列不属于鸟类生殖和发育过程中的繁殖行为的是( )。 A. 占窝、筑巢 B. 求偶、交配 C. 胎生、哺乳 【答案】C
【解析】【解答】胎生、哺乳是繁殖后的行为，C符合题意。 故答案为：C。
【分析】鸟类繁殖过程有：筑巢、求偶、交配、产卵、孵卵、产卵。
2．下列动物不属于卵生的是( )。
A. 青蛙 B. 鸭子 C. 熊猫 【答案】C
【解析】【解答】熊猫是胎生动物。C符合题意。 故答案为：C。
【分析】像青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫做卵生。 靠卵繁殖后代的动物叫做卵生动物。 用胎生繁殖后代的动物叫做胎生动物。
3．鸡蛋孵化出小鸡大约需要( )个星期。 A. 2 B. 3 C. 4 【答案】B
【解析】【解答】鸡蛋孵化出小鸡要21天，也就是3个星期，B符合题意。 故答案为：B。
【分析】不同受精卵的孵化周期不同，有长有短，青蛙卵在10天之内就可以孵化出小蝌蚪。
4．如图，是一个剖开的西瓜，里面有很多西瓜子。说明一朵西瓜花( )。
A. 有很多个子房 B. 可以形成很多个果实 C. 可以形成很多颗种子 【答案】 C
【解析】【解答】西瓜内部的结构说明，一朵西瓜花可以形成很多颗种子，C选项符合题意，故答案为：C。
【分析】一朵西瓜花的雌蕊中有很多个胚珠，胚珠会发育成种子，所以一朵西瓜花会形成很多种子。
5．下列花中，属于单性花的是( )。
A. 南瓜花 B. 油菜花 C. 桃花 【答案】 A
【解析】【解答】A、南瓜花属于单性花。符合题意。 B、油菜花属于两性花。不符合题意。 C、桃花属于两性花。不符合题意。 故答案为：A。
【分析】只有雄蕊，没有雌蕊的花是雄花。只有雌蕊，没有雄蕊的花是雌花。雄花和雌花都是不完全花，也是单性花，既有雄蕊又有雌蕊的花是两性花。
6．根据下列植物果实或种子具有的特点推测，属弹射传播的是( )。 A. 果实在成熟时会突然炸裂 B. 轻，带翅或绒毛 C. 有小刺或多肉，好吃 D. 圆形，散落时能滚动 【答案】 A
【解析】【解答】油菜的果实在成熟时会突然炸裂，在炸裂的同时就将种子弹射出去，称为弹射传播，像油菜种子一样弹射传播的植物还有：绿豆、大豆、豌豆、芝麻、凤仙花、喷瓜等； 莲蓬、椰子的种子是利用水流传播的； 苍耳的种子是利用动物传播的。 故答案为：A。
【分析】植物的种子都有自己的传播方法。
7．如果我们不小心将蚕豆的胚损伤，那么这粒蚕豆种子( )。 A. 已经不能发芽了 B. 还能正常发芽 C. 能发芽，但是发芽的速度很慢，需要很多天 D. 无法确定 【答案】 A
【解析】【解答】蚕豆种子的构造分种皮、胚芽、胚根、子叶等部分。胚芽发育生长后变成植物的茎和叶，胚根发育生长后变成植物的根，子叶为种子发芽提供营养。胚损伤这粒蚕豆种子不能发芽了。 故答案为：A。
【分析】种子萌发需要足够的水分和空气，有适宜的温度，还需要一颗完整的种子。
8．做完实验后，我们要将孵化出来的小蝌蚪（ ）。
A. 放回水族箱接着养，直到它死去 B. 丢弃在校园 C. 送回大自然 【答案】 C
【解析】【解答】做完实验后，我们要将孵化出来的小蝌蚪送回大自然，C选项符合题意，故答案为：C。
【分析】小蝌蚪是大自然中的生命，是存在在一定的生态环境中的，我们为了保护生命，维护生态环境的平衡，应该将小蝌蚪送回大自然。
9．把植物种子各部分与其相应的作用用线连起来 胚根 保护种子 胚芽 长成植物的根 子叶 长成植物的茎和叶 种皮 为种子萌发提供养料
【答案】
【解析】【解答】种皮起到保护种子的作用。胚芽发育生长后变成植物的茎和叶，胚根发育生长后变成植物的根，子叶为种子发芽提供营养。 【分析】考察我们对植物种子各部分作用的掌握。
10．请你简单介绍一下蚕豆种子各部分的作用。 【答案】胚根：发育成根 胚芽：发育成茎和叶
子叶：提供种子萌发时所需的营养 种皮：对胚起到保护作用
【解析】【解答】蚕豆种子的构造分种皮、胚芽、胚根、子叶等部分。种皮起到保护种子的作用。胚芽发育生长后变成植物的茎和叶，胚根发育生长后变成植物的根，子叶为种子发芽提供营养。种子萌芽时通常是胚根先突破种皮向下生长，形成根，然后胚芽突破种皮向上生长，伸出土面形成茎和叶。 【分析】本题考的是蚕豆种子构造以及各部分的作用。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容