吃饭有讲究(教案)

10. 吃饭有讲究(优质课教案)

时间：2017年9月13日 地点：宁龙希望小学

教师：杨成权（宁龙希望小学） 教学目标:

1、教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。 2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。 重点难点

引导学生从小追求有文化品质的好生活。 教学准备

教师：课件，水盆，毛巾，一次性餐具。 学生：与家人交流吃饭的卫生及礼仪，图片。 教学活动

活动一 表演导入

1、我们每天都要吃饭，能告诉老师，你会吃饭吗?会吃饭的同学举手，同学们真棒，老师请三名同学来示范一下。

实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，让学生上台表演)，提醒其他同学仔细观察。

2、引导学生发现先洗手后吃饭的同学予以肯定。 3、不洗手就端碗吃饭的，进行提醒。 活动二 干干净净吃饭好

1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手。 2、请学生讲台前表演洗手。 3、老师指出学生洗手不干净。

4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤。(同桌讨论：怎样洗手才干净)

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5、请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。 6.(课件出示) 正确的洗手方法 7、出示儿歌

老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材40页)。 小手是个宝,做事不能少。 饭前要洗手,千万别忘掉。

8、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师随机补充。 (洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等) 活动三 我在餐桌上

1.家里要开饭了,同学们该怎么做呢?

图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。

图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。 图3 “我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。 图4妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，展现了家人共餐时的温暖。 2.与同学交流：餐桌上还有哪些礼仪呢?

国学小讲堂------吃饭礼仪(出示课件) 活动四 我在小饭桌吃午餐

小饭桌吃午饭,小朋友们该怎么做?(学生展开讨论) 学生进行模拟表演。 老师引导做到以下几点:

1.饭前要洗手，盛饭舀菜要排队。 2.吃饭时不讲话。 3.吃饭垃圾放在指定位置。 4.剩饭剩菜统一倾倒指定地方。

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5.饭后放好碗筷或勺子。 活动五 总结巩固。

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