冷冻盐水的成分主要包括水和盐（氯化钠）。
当水中加入盐时，盐会溶解在水中。在低温下，盐水会形成冰结晶，其中的盐分会分布在冰晶和水之间。由于盐的溶解度有限，冷冻盐水会比纯水更难冻结。冷冻盐水的冰温较低，可用于制冷或保持低温状态。
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