一、替代产品的威胁
达利园属于烘焙食品，作为食品的一类，其需求受到人们的饮食偏好、习惯的影响。尽管中国人吃面包的习惯逐渐成熟，消费者的年龄层次覆盖面较广，但是作为主食，中国人仍然习惯食用大米、面食等，把面包、糕点作为主食的人群相对较少。在休闲食品市场友面，就有大量的种类，包括果脯、巧克办肉王等，再加上近年来不断有各种各样的新产品涌入市场，对烘焙食品造成较大的威胁。此外，面包、糕点、饼干等烘焙食品彼此之间也会互相成为对方的替代品，市场竞争激烈。
二、潜在进入者的威胁
一方面，进入我国烘焙食品行业所需的初始资本投入相对来说较低，不仅其他食品企业或非食品企业对烘焙食品市场有所投资，一些新成立的公司也可以进入这一行业发展，通过新奇的产品，吸引部分消费群体。但另一方面，我国现今的烘焙食品行业具有一定的规模经济，在产品差异方面，产品规格和性能上的差异不大，但在无形差异上，现有的企业已在消费者心中树立了明显的品牌形象，因此新的进入者将面临着更强的品牌障碍或者说消费者的感情障碍，需要大量的时间和投，入来培育本身的消费群体。
此外，我国近年来愈加关注食品安全，加大了对食品行业的监察力度，这对潜在进入者来说既是机遇也是挑战。
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