茶意浅探之“茶禅一味”的茶之道

茶意浅探之“茶禅一味”的茶之道

姓名：马宝飞 专业：11级法学 学号：K11114004

卷首詩：

茶。香叶、嫩芽。慕诗客、爱僧家。碾雕白玉、罗织红纱。铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。洗尽古人不倦、将至醉后岂堪夸。

—— 【唐】元稹《一字至七字茶诗》

诗人对茶的理解：

此诗是一首富有趣味和内涵的一字至七字茶诗——有动人的芬芳：香叶，有楚楚的形态：嫩芽，曲尘花，还有生动的色彩：“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色”；饮茶之时，应是夜后陪明月，晨前对朝霞，真是如神仙般的生活，可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”；茶可洗尽古今人之不倦，又是何等的妙用；这是诗人对茶的理解，其间的文字描述渐次增多且简单易懂，深入浅出；从诗人对茶的种种描述可见其对茶的钟爱程度之深，从喜爱茶叶本身的形态到仰慕更深层次的茶的意蕴，这其间是诗人对茶所蕴含的哲理的深思和对人生的感悟—— 一杯茶，易悠闲，怡自得。

茶意浅探： 一、感知茶之意蕴

感知茶的意蕴，感受茶的内涵，品茶、悟茶，不断在茶中寻找真正的自己，泡着茶、品着茶反思和思考人生；我们需要思考，需要茶的境界与之引导，茶自身带给我们的是一种淡远、宁和、超脱、开阔旷远，有所求无所求的人生境界的追求；可以说，茶的品质内涵不是一言两语能道清说明的，茶的博大精深不言而喻。从茶的自身功效这一层次而言，茶能够带给我们多种之益处，不仅仅是身体上的、也包括精神状态上的；从茶的意蕴内涵这一层面来说，茶是人生精神境界的引导。

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茶，对于我来说别有意蕴和感受，这不仅仅是多年饮茶的熟悉的感觉，也是茶本身所蕴含着的无限哲思。一直以来，受家庭的影响，饮茶成为一种习惯，每次饮茶都会带给我一种轻松清醒的状态——茶香飘荡在茶器周围，靠近深深的呼吸，感受着茶的香气，这香气不算香，但特别好闻；清透的茶汤，入口之后随之而来的是那六种滋味，苦涩酸甜甘香，每一味道在口中翻腾，犹若世间百态，轮回重生，就像每一个人一生所必经的故事。而它，一杯香茗，就这样简单地概括了；喜欢茶，正是因为这种超然与淡然、坦然的气质，好似知己；而无论绿茶、红茶、花茶或者黑茶等总有一个会属于自己的茶语心事。

心清可茶，茶可清心；若要清心，惟有香茗。在这喧嚣着充斥着的尘世间，人们最难做到的恐怕就是这“清心”二字。难怪古今圣贤、文人骚客，皆对茶赞之不绝，爱之难舍。尤其陆羽，更是对茶情有独钟，在1200多年前便著就了世界第一部茶叶专著－－《茶经》，而被世人尊奉为“茶圣”。开门七件事：柴米油盐酱醋茶，古往今来，芸芸众生，每家每户，概莫如是。有客造访，坐定后第一件事便是上茶。

我们每个人都生活在这功利的世界上，人人都在为生存而奔波，某种程度上对生命的忽视已无法回避。我们往往容易忽视或淡漠那些生活中原本十分美好的东西，甚至错误地理解快乐与幸福的含义。紧绷的心弦听得见喘息，沉重的日子让骆驼都感到吃力。人们渴望心静、心安、心清的诉求，好似水中捞月；祈盼远离尘嚣、回归自然的愿景，恰如海市蜃楼。蓦然回首，方才意识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单，那便是我们平时极易忽视的健康的身体和自由的精神。于是，茶便成了我等放松心情的最佳载体。

茶不仅能让人神清气爽，更能让人宁静致远。我曾想，茶之所以能够成为泱泱大国的国饮，这恐怕主要因为茶的特殊功用吧。当你感到困惑时，茶可为你解乏提神；当你感到郁闷时，茶可为你祛郁生津；当你感到忧愁时，茶可为你释怀宽心。茶的宁静淡泊，茶的自然清爽，以及茶中的禅悟与品位，更是我等崇尚的境界。足见“心清可茶，茶可清心”的名副其实。 二、领略茶道之术

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既然茶有如此之深的意蕴内涵，那么如何让茶的内在品质很好的发挥出来，这就需要泡茶、饮茶之术——茶道。茶道不等于茶艺，茶艺是包含于茶道之内的，是茶道的一种表现方式，茶道可以说很好的把人和茶结合在一起；茶道烹茶饮茶的艺术，是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行” 思想；茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是继承唐宋遗风。

茶道由茶礼、茶规、茶法、茶技、茶艺、茶心这六事构成，称作茶道六事。茶道修习就是通过茶道六事来证悟茶道精神。茶道修习的重点不是技，而是心。要修习茶心，又必须从修习茶技开始，明白这个道理，才可以谈茶论道。

茶道中蕴含着丰富的哲理，最突出的是中庸与和谐。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分；对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。

茶道之清。清，也就是无杂。古人认为，喝茶本是雅事，因而与俗人饮茶是有违茶的清的精神。因此而引申出来了品茶即品人，茶品即人品之说。

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茶道之真：中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”，不仅包括茶应是真茶、真香、真味；环境最好是真山真水；挂的字画最好是名家名人的真迹；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包含了对人要真心，敬客要真情，说话要真诚，新静要真闲。茶是活动的每一个环节都要认真，每一个环节都要求真。中国茶道追求的“真”由三重含义：⑴追求道之真，即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的。⑵追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以发展，达到茶人之间互见真心的境界。⑶追求性之真，即在品茗过程中，真正放松自己、在无我的境界中去放飞自己的心灵，放牧自己的天性，达到“全性葆真”。爱护生命，珍惜声明，让自己的身心都更健康，更畅适，让自己的一生过得更真实，做到“日日是好日”，这是中国茶道的追求的最高层次。

茶道之和：在茶道中和主要表现在中和，人和、和气、和谐、和悦等几个方面。俗话说水火不能相容，但在茶道中水火不仅相容，而且是相得益彰。“风能兴火，火能熟水。”当然这也只是和在茶道中的一种最为简单直接的表现，亦是最为朴素的天地和谐的表现。在茶道中，还有一个重要的和则是表现人与人之间，人与事之间，人和物之间的和谐和悦。

茶道之净：茶道之净的境界应当从两个方面来说，一就是饮茶环境的净，另一个就是饮茶茶具的净，只有这两条做到了才能真正的做到茶道的境界，才能真正的享受品茗带来的乐趣。我们再来看前人对于饮时“净“的高论。 三、茶和禅——“茶禅一味”

品茶和参禅都可以是对内心之中进行思考和反思的途径，这里说到茶和禅的问题，是因为在本质上二者有些许的相同之处，即“茶禅一味”；茶禅一味，意指禅味与茶味是同一种兴味。茶与禅的相通之处在于追求精神境界的提纯和升华。尘心洗尽兴难尽，世事之浊我可清。一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万物世界。在人生的旅途上，重要的不是目的地，而是一路上看风景和看风景的心情。

茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。

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茶和禅的一体同味，阐明了“茶之道”与“禅之语”的相贯通之处。茶事以禅道为宗，吃茶以禅道为主；茶道是以此来真正磨练自己的心，用禅语来说就是觉悟自己的本心、本性。

茶自身所具有的的意蕴内涵加之其特有的茶道之术，很好的和禅意相贯通，彼此交融；茶往往和禅、道相联系，原因即在于此。泽庵宗彭《茶禅同一味》说：“茶意即禅意，舍禅意即无茶意。不知禅味，亦即不知茶味。”

“茶禅一味”，是指佛之性与平常茶的联系，其深刻性和生活性非同寻常。理解它，可使人上升到一种高的境界。问一个每日离不开茶的人，他对不同茶的滋味能一言道明吗？生活是每个人都必须面对的事实，但生活的滋味如何？同样让人难以回答。如此平朴之事，也并非没有某种哲理。因此茶禅一味，不是某种茶的味道代表禅，而是就饮茶给人启示，茶味上升到更高的层次而言的。这里的“味”有哲理之味、生活之味、禅理之味，乃至于人生之味。 四、结语——品茶、参禅、悟道

茶，被赋予了无限意蕴和内涵的静心饮品，品茶如参禅、似悟道，我们喝茶不仅是品茶的味道，更深层次的是对茶的理解。理解茶，看似简单容易，实则纷繁庞杂，因此，我们需要品茶、参禅、悟道。品茶，还需要的是品茶者的心态和心境，如此一般，才能够在品茶中参禅、悟道，反思和思考，以此达到一种修身养性，不断提升境界的状态。

之前，一直都喜爱饮茶，但也只是简单的品饮，并没有过多的观注茶所具有的更深层次的东西，现在明白原来茶不仅是一种饮品，更重要的还是一种境界，茶的境界。当品茶的时候，拥有一颗真正的品茶者的心境，品茶也即品人生也；理解茶，也即理解人生。

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