略谈粮食生产的成本与效益

维普资讯 http://www.cqvip.com 会计改革　要让学生了解出纳岗位的基本职责，以明　确模拟实训的目的；其次，要向学生讲清楚　算　植业是农村的主业，也是农民的主要经济来源和　－Ｉ增收的重要途径。为此，国家采取了多种措施。调　出纳岗位模拟实训的程序和要求；最后，按　照前一个层次已处理好的与出纳岗位有关　的经济业务，并作适当补充，形成一套完整　整产业结构，取得显著成效。实现农业增效、农民增收。　需要提高农产品市场竞争力。提高农产品市场竞争力，　一的出纳岗位模拟实训会计业务资料，指导　学生独立完成从建账、制单、编制收款凭证　和付款凭证、登记账簿、对账、结账到制表　等一整套出纳岗位账务处理程序。通过分　岗位的模拟实训操作，使学生对企业实务　要改善品质，提高质量；二要降低成本。为了了解农业　投入产出情况，帮助农民找到降低成本的途径，笔者最　近对河北省主要种植作物冬小麦、夏玉米的生产情况做　了一次调查。　一、调查设计　中每个会计岗位的岗位职责、业务范围、岗　位业务的会计处理程序都能够知晓。　第三个层次，是在会计理论教学全部　在一个县范围内，根据不同地理位置、农业种植类　型和集约化水平选取三个乡镇，每个乡镇选９个村，每村　基本情况、年度种植业农产品销售、成本投入农民意向　完成后，让学生对前两个层次已处理的会　计业务事项进行综合汇总，完成期末有关　的转账、结账工作，并编制试算平衡表。在　试算平衡、核对无误后，汇总编制主要会计　报表，如资产负债表、利润表等。如果前两　个层次的会计业务资料设计在同一会计期　间且配套，第三个层次的汇总会计处理工　作就比较容易，主要是让学生模拟操作期　略　啦　鳍　围国　目　登抽ｌＯＰ。通过访谈、问卷调查等形式，分别调查农户家庭　和农户施肥、灌溉、施药等。　二、调查结果与分析　（一）农户基本情况。平均每户４．６人，人均１．４墒。调　查点全部为水浇地，农业机械化程度较高，小麦从播种　到收获全部为机械操作，玉米播种大部分为机播，小部　分为人工点播，玉米收获后，全部秸秆还田。户年均１．ｏ２　万元，人均收入２２３９元，其中种植业户户均收入４５１９元，　末会计转账、结账的处理方法，以及汇总各　总账科目的技巧，并动手编制主要会计报　表。　占家庭总收入的４４－３％。种植业主要以小麦与玉米为主，　小麦总产２２６４４７．５公斤，销售１６１０８８公斤，占总产量的　７１．１４％，平均亩产３８９公斤；夏玉米总产２４９１４９公斤，销　通过上述三个层次的会计模拟实训与　售２３２７３５公斤，占总产量的９３．４％，夏玉米平均亩产４２８　公斤。夏玉米的销售占玉米总产量的９０％以上。　（二）成本与效益。投入成本包括整地、播种、收割、　会计理论教学的有机融合，可以收到良好　的教学效果。首先，确立了以学生为主体的　课堂教学模式，让学生真正成为课堂教学　的主体。实际动手操作可以让学生发现问　题、思考问题，再通过教师指导解决问题，　脱粒、农药、肥料、种子、浇水、劳动力等。　文　／，　１．冬小麦成本与效益。冬小麦每亩平均投入成本　２１７．５Ｏ元，其中肥料投入７４．４０元，浇水投入３５．４０元，农药　大大提高了课堂教学效率。第二，通过强化　“手脑并用、做学合一”，调动了学生学习的　积极性、主动性，激发了学生的学习兴趣，　由“强迫学生学习”变为“学生想学、主动学　王　玉　投入９．３Ｏ元，分别占总投入的３４．２％、１６．３％和４．３％。其余　为机械化作业、种子等费用。小麦全市平均亩产量为３８９　公斤，按当时市场价格１．ｏ８元／公斤计算，亩产值４２０．１２　元，每亩平均利润为２０２．７Ｏ元。　２．夏玉米成本与效益。夏玉米每亩平均投入成本　１２１．９０元，肥料投入４０．９０元，浇水平均亩投入２５．８Ｏ元，农　秀　付　小　聃　习”，教学效果必然显著提高。第三，通过理　论教学与实践教学的有机融合，能够有效　实现职业教育的培养目标，使学生在这一　教学过程中既弄懂了会计理论知识，又掌　握了会计实务操作程序和技能，毕业后即　可上岗工作。　作者单位：中山火炬职业技术学院　（责任编辑：小轩）　药投入７．９４元，分别占总投入的３３．５％、２１．２％和６．５％，玉　米全市年均亩产量为４２８公斤，按当时市场价格１元／公　斤计算，亩产值４２８元，每亩平均利润为３０６元。　３．，Ｊ、麦一玉米／年两熟制作物。每年每亩投入成本　３３９．４０元。小麦一玉米／年两茬合计亩产值为８４８．１Ｏ元，小　麦一玉米全生育期用工１５个，每个工值按２Ｏ元计算，用　砸　中国农业会计２ｏｏ８＿＿３　维普资讯 http://www.cqvip.com 会计改革　工投入３００元，亩纯效益２０８．７０元。　量较常年同期少４２０毫米。②种粮效益低，放松浇水管理。　４．肥料投入情况。所调查农户均为冬小麦和夏玉米两季单　浇水费用。灌溉用电量按每度０．５７～０．５８元收取，每户每年　作种植，小麦、玉米秸秆全部还田。小麦、玉米两季共施化Ｈ￣１０３　用于灌溉支出亩均６ｏ．５Ｏ元，单次平均９．４１元。　公斤／亩　浇地成本变化。据资料统计：１９７４年一１９９６年一２００３年，亩　小麦一生共施化肥７２．１公斤／亩，折合纯氮为１６．Ｏ２公斤，　次浇地成本为１元一５元—９－４１元，浇地成本在快速增加。　Ｐ２Ｏ　为９．２８公斤，Ｋ，Ｏ为０．７公斤，氮肥用量（纯养分含量）占总用　由于小麦一玉米秸秆连年全量还田，在一定程度上影响整　量的６１．５％。磷肥用量占总用肥量的３５．７％，钾肥用量占总量的　地质量，粗放耕作，整地粗糙，给浇灌造成一定影响。同时，秸秆　２．８％。小麦采用底施和追施两次施肥。底肥以二铵为主的氮、　腐熟需水较多，人们往往以大水漫灌，造成水资源严重浪费。　磷复？昆（合）肥用户６２户，占总户数的６８．９％，平均亩用量２６．６公　６．农药施用情况。从农药的施用情况看，小麦一玉米全生　斤，氮、磷、钾高浓度复混肥用户２１户，占总户数的２３Ｉ３％，平均　育期亩用药量平均３９９．１克，其中小麦化学农药的施用量为　亩用量２６公斤，氮、磷、钾低浓度复混肥用户６户，占总户数的　２２３．７克，玉米为１７５．４克。每次亩用药液量为３４．７升。农药施用　６．７％，平均亩用量４７．８公斤。追肥施用尿素的６２户，占总数的　结构中以杀虫剂为主，杀菌剂、除草剂及拌种剂的用量也在上　６８．９％，平均亩施入量为２５．８公斤。追施碳酸氢铵的有２８户，占　升。施药人员具有初中学历的占４３．３％，药械为工农一１６型，最　总数的３１．１％，平均亩用量７８．３公斤。从小麦调查结果看，习惯　长使用年限为１２年，平均使用４年，对药械的满意程度为５２％，　施肥量纯氮为１６．２２公斤／亩，Ｐ２Ｏ　为９．２８公斤／亩，Ｋ，Ｏ为０．７３　施药期间有防护措施的人占４８％，无中毒现象。我们在调查施　公斤／亩，与亩产５００公斤小麦产量的优化施肥量纯氮为１　５公　药中发现：一是抓不住农作物病虫害的最佳防治期；二是农药　斤、Ｐ２０　为１２公斤、Ｋ，Ｏ为８公斤相比，氮肥用量偏高，磷钾肥施　品种少，用药量标准不一，亩喷施药液量少，效果不理想；三是　用量偏低，且施钾肥的户数仅占总户数的６．７％。因此，在小麦　药械普遍使用年限长，老化、滴漏现象严重。　施肥上应采取降氮、增磷、补钾的管理措施，提高化肥利用率，　三、问题与讨论　降低对环境的污染。种植冬小麦户均肥料投入１０６元。　（一）小麦——玉米一年两熟生产效益较低。每亩一年净利　玉米施肥量９０户平均为３２．５４公斤／亩，所投入的氮、Ｐ，Ｏ　、　润为２００．７０元。　（二）小麦——玉米生产机械化的知识基本得到普及，农田　０的亩用量分别为１　１．８公斤、１４．８公斤、０．４２公斤，施入纯氮占　基础设施进一步改善，但仍存在水资源浪费，用水不经济现象。　总养分含量的８３．８％，纯Ｐ，Ｏ　占总养分含量的１０．８％，Ｋ，Ｏ占总　今后应加快进行农艺和工程节水试验，以保护和利用好地下水　养分含量的３．１％，其中，施氮、磷复合肥的有９户，占总户数　资源。　１０％，施氮、磷、钾复混肥的有１３户，占总户数的１４－４％，只施纯　（三）被调查的农户中有８０％不能科学合理施肥。具体表现　氮肥的６８户，占总户数的７５．６％。９０户农民玉米平均亩施入纯　在：施肥料种类混乱，施肥量差异大；不考虑肥料养分含量及营　氮为１１．８公斤，　０　为１．４８公斤，　Ｏ为０．４２公斤，与亩产玉米５００　养成分，随心所欲。只注意氮、磷肥的施用，而忽视钾肥的施用。　公斤的优化施肥量纯氮为１０～１３公斤，ＰｚＯ　为５～６公斤，Ｋ，Ｏ为　极少数农户对小麦不施磷肥。个别农户玉米只用了三料，没施　５￣６公斤相比，磷、钾肥施入显著不足，因此，在玉米施肥上应采　氮肥。一些农民误以为只要加大肥料用量，就可获得较高的产　取稳氮、增磷、补钾的施肥方针。种植玉米户均肥料投入５８元。　量，对氮、磷、钾配合施用认识不够。　５．农作物灌溉情况分析。据资料调查，常年小麦一玉米全　（四）小麦——玉米生产常见的病虫害，基本能有效控制和　生育期灌溉次数为８次，其中小麦５次（底墒水、封冻水、春一水、　防治。但用药操作不规范，抓不住防治最佳时期，药液量小。农　扬花水、灌浆水）。玉米３次（苗水、抽雄扬花水、灌浆水）。所调查　药品种单一。个别的农户还在使用剧毒农药。不能正确选择品　农户，在农作物灌溉用水上都是深层水井，灌溉基础设施全为　种，药械老化。因此，加强对无公害新农药的试验和推广，宣传　土渠的占调查农户的６７％，土渠加管灌的约占３３％，灌溉方式　和普及先进科学技术，加强科学成果应用，提高科技成果的转　为畦灌。从灌水情况来看，小麦全生育期灌溉次数为３．８９次，最　化率势在必行。　多５次，最少的２次。玉米全生育期灌溉次数为２．５４次，最高４次，　（五）由于投入不科学，管理及农业技术水平不高，粮食生　最少的１次。小麦一玉米两茬全年灌水次数平均６．４３次，每次用　产在减少投入成本上还有很大空间。　水５０立方左右，共用水３２１．５立方。但２００３年浇水次数较常年少　作者单位：河北省土壤肥料总站、河北科技大学　１．５５次，分析原因：①气候条件影响，降雨次数多，蒸发少，蒸发　（责任编辑：小轩）