2016年12月03日01:45 华夏时报
茅台为了4年后的千亿目标，铆足了劲，在当下公务消费已经回归理性的时代，以茅台53度飞天为首的高端酒进入了增长瓶颈，想在销量上实现反弹式增长很乏力。深谙市场发展情况的茅台也开始调整。近几年来一直在系列酒上做文章，力度在逐步加大。
近日，茅台再度出台政策将设立六大系列酒事业部，和过去一个笼统的系列酒公司相比，各自具有品牌运营和战略制定等职能。可以看出茅台要做强做大系列酒的决心。不过，《华夏时报》记者观察到，此次提出的六大事业部中并没有看到茅台曾重视的赖茅身影。从业绩报告中也可以看到系列酒营收确实在明显地提高，但毛利率却是在下降。想依靠系列酒实现业绩的快速增长，茅台还有很长一段路要走。
重整系列酒冲刺高业绩
据悉，这次调整中，茅台酱香酒营销公司运营中心将下设茅台王子、迎宾、汉酱、仁酒、贵州大曲、专营产品六大事业部，此外运营中心还下设有新产品研发部、市场拓展部。
与此同时，茅台酱香酒还将利用茅台省区进一步将渠道下沉到县级市场，省、地级市场有销售规划、促销策划执行、渠道建设、维护等职能。
事实上，从2014年底茅台酱香酒营销有限公司的成立，这本身就是一种“做大做强”的信号。
当时茅台将系列酒进一步明确“133”的品牌战略。在突出飞天茅台“全球性品牌”的同时，更进一步将系列酒品牌定位固定下来：茅台王子酒、茅台迎宾酒和赖茅酒为三个“全国性重点品牌”，“汉酱、仁酒和贵州大曲”三个为区域性强势品牌。
对照来看，这次令人意外的是，这六大事业部并没有涵盖之前“133”品牌战略中提到的赖茅。
2014年刚拿回赖茅的商标后，还引进中石化的战略投资股东，2015年春季糖酒会上和华茅、王茅等多款产品重磅亮相后，此后多个公开场合上，茅台为赖茅站台。
针对这次六大事业部的成立，有业内人士分析，以前各品牌都是“混着做”，此次组织机构的调整，各品牌差异化运营，使得权责更加明晰，每个事业部都有自己的产品和市场，能够规划其未来发展，也能灵活自主地适应市场出现的新情况并迅速作出反应。此外权力下放，团队积极性和创造性将极大发挥，也能形成
内部竞争机制，增强活力。茅台此次推出事业部，主要目的是为了推进酱香系列酒精细化运作和精准营销。
去年李保芳到茅台集团上任后，对系列酒寄予厚望。系列酒今年以来实现了高增长，前三季度实现销售收入14.6亿元，同比增长67%。
“系列酒有的是市场！”李保芳公开称。据悉，茅台系列酒今年目标销量将达到1.2万吨，营收目标是20亿元，冲刺25亿元。2017年，茅台酒和酱香系列酒的销量将达到1∶1，分别实现销量2.5万吨。
不过，《华夏时报》记者了解到，茅台系列酒的销售收入早在2012年突破20亿元，达到峰值近25亿元，如果今年依然将冲刺目标定在25亿元，可以看出系列酒也只是高增长到低迷期再到现在的复苏期。
高投入式蚕食利润
表面上看，茅台系列酒在营收层面有不小的增长速度，不过，这种高增长背后却另有“蹊跷”，从目前来看，还是偏重于高投入，系列酒的营收和销量大幅增长，而其营业成本却也在大幅攀升，蚕食利润。
根据贵州茅台(326.990, 0.57, 0.17%)半年报显示，今年上半年，系列酒营业成本高达3.8亿元，同比增长77.5%，超过同期系列酒的营收同比增速。系列
酒的营业成本率高达55%，而茅台酒仅为5%。对照去年上半年，茅台系列酒的营业成本仅为2亿元，比上一年微增4%。
据悉，今年茅台股份公司预计共投入6亿元拉动系列酒市场，由于目前部分系列酒市场价尚倒挂，厂家通过加大投入力保经销商的利润，目的在于做大市场规模。
本报记者此前报道，李保芳曾提道，允许系列酒战略亏损3年。
然而，令人着急的是，茅台系列酒由于固有的历史原因，占比一直不高，不足10%。有茅台经销商表示，固有的茅台酒经销渠道与系列酒经销渠道是不匹配的，人群定位、品牌定位的差异，喝茅台酒的人很难去喝系列酒，系列酒目前还是自己消化为主。目前系列酒仍然靠大笔费用在支撑。茅台一直定位高端，缺乏做中低端的品牌基因，固有的茅台经销商渠道的量应该缩减，在目前茅台酒旺销的刺激之下，茅台酒经销商无暇顾及去做系列酒的市场。
酒业专家杨承平建议，打通县级市场是思路，不过要另辟蹊径，联合有实力的区域品牌运作经验的经销商和一些有实力的电商平台。
茅台大力推荐系列酒，试图通过销量的长足发展助推整个集团实现千亿目标，但这种高投入式的增长又能持续多久？
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