过年了，我爸妈从Xi回来了。我想给父母做一个西红柿炒鸡蛋。于是，我让奶奶偷偷教我做西红柿炒鸡蛋给爸妈尝尝。
我先把油放进锅里，但是我奶奶急忙说:“把锅里的水烧了，不然油会从锅里跳出来的。”所以，等锅里的水干了，我把油放进锅里，然后把鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄倒入小碗里，搅拌均匀，再加一点盐搅拌。当我把蛋液倒进锅里时，锅里发出“哧——”的一声。我赶紧拿旁边的锅盖当盾牌，用锅铲当剑，一边挡一边炸。最后炸了。看着金色的蛋饼，它就像一轮月亮。我真的很想咬一口。然后，我把西红柿切成碎片，并在上面撒了一点糖。正要往锅里倒的时候，奶奶说:“先放油，再倒西红柿。”所以，我先放油，然后倒西红柿。当然，我没有忘记放一点盐。西红柿翻炒多次后，将鸡蛋放入锅中，反复翻炒。终于完成了。我把盘子放在盘子里，拿到桌子上。爸爸妈妈，爷爷奶奶迫不及待的拿着筷子围着他们吃饭。不一会儿，整个盘子都被他们洗劫一空。
来做一道菜“西红柿炒鸡蛋”。只要用心去做，就一定会成功！
希望，希望，我们家的美食节到了，我们全家人聚在一起举办了一个“美食活动”，请大家做一道菜。它们很好，但我甚至不会洗碗。我该怎么做？ “奶奶，求你了，给我看看！我知道你是一个帮助别人的好人。教我做西红柿炒鸡蛋！”奶奶心想:现在都十一点了，一定要赶紧做，不能浪费一分一秒。“好，我教你！”奶奶毫不犹豫地说。
我和奶奶去超市买菜。“你得选红色的西红柿，这样味道才甜。选两个！”奶奶一说完，我就精心挑选了两个，迫不及待地跑回家。回到家，奶奶指示我从冰箱里拿出两个大鸡蛋，然后拿出搅拌机和碗。我把鸡蛋敲在碗边上，鸡蛋掉进了锅里。鸡蛋捣碎后，开始搅拌。“注意！放点盐！”奶奶连声说。我迅速放了些盐，再次搅拌，直到蛋液均匀。我把西红柿拿出来洗干净去皮后，奶奶和蔼地说:“好了，开始切西红柿吧！”奶奶教我切一个西红柿，然后我慢慢切。
我把锅洗干净，打开天然气炉，把锅里的水烧开，放上一勺油，等油了，把鸡蛋倒进锅里，然后继续炒菜。等它快熟了，像煎饼一样，我就用锅铲把它砸成小块，然后把切好的西红柿倒进锅里翻炒。“你忘了放盐！”奶奶提醒我，是的，我加的盐少了，最后放在碗里，桌上放了几双筷子，端上了菜。奶奶不慌不忙，把菜吃完了。我们正等着每个人为他们服务...
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菜端上来后，爷爷尝了尝大家的名菜，连连说:“‘四星大厨神妻。啊，小骆也不错啊！太棒了！”我和奶奶听了欢呼。
中午想吃西红柿炒鸡蛋。我妈说:“等你长大了，学会自己动手！” 动手吧。我从冰箱里拿出一个打好的红番茄和一个新鲜鸡蛋。我开始学习如何用西红柿炒鸡蛋。我小心地在碗边敲鸡蛋。当鸡蛋流进碗里时，我一遍又一遍地搅拌均匀。我又把西红柿洗了一遍，去皮，放在切菜板上，切成小块。我本来准备放猪油的，我妈看到说:“不用了，放心吧，把锅里的水烧开再放。”过了一会儿，水干了，我把猪油放进锅里。这时，一缕缕青烟从锅里飘出来。我妈一看，连连说:“快！加油！快把鸡蛋倒进去。”我听到妈妈喊，把鸡蛋倒进锅里，用锅铲上下翻炒。过了一会，鸡蛋就炸了，跟煎饼一样。我把煎蛋放在碗里。然后我妈教我怎么炒西红柿。我把切好的西红柿放在锅里炒了一会儿。然后我把鸡蛋倒进锅里捣碎，用西红柿炒。快要煮的时候，我妈让我往锅里放点糖。我问:“妈妈，为什么放糖？”“所以西红柿会有点甜！”妈妈说。炒完番茄和鸡蛋后，我还放了适量的盐。我的西红柿和炒鸡蛋熟了，我就用锅铲把它们放在碗里。我闻到一股香喷喷的味道，赶紧拿起筷子尝了尝。
今天，我不仅尝到了食物的味道，也尝到了劳动的味道。 今天下午，当太阳落山的时候，我妈妈要教我西红柿炒鸡蛋。
我们来到厨房，那里有两个鸡蛋和一盘切成薄片的红色西红柿。我妈以一颗坚强的心对我说:“第一步，把鸡蛋打碎，搅拌均匀。注意，敲鸡蛋的时候要敲中间。”我听着，不以为然地想。太简单了。但是当我自己敲鸡蛋的时候，发现鸡蛋又轻又牢又重，不小心从碗里流了出来。最后，我把鸡蛋放好，然后小心翼翼地把蛋黄和蛋白混合在一起。
然后开始第二步——炒鸡蛋和西红柿。我先往锅里倒了点油，然后把碗里的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋像花一样裂开了。我把鸡蛋翻来覆去，煎好，放进碗里。然后，炒西红柿。西红柿被一个接一个地倒进锅里。我熟练地把西红柿翻过来。最后，我把煎蛋和西红柿放在一起，煎了一会儿，加了一些盐。
最后把蔬菜炒好，把西红柿和鸡蛋倒进一个漂亮的盘子里，端上餐桌。 西红柿炒鸡蛋是我们家乡著名的小吃。
西红柿炒鸡蛋很好吃。黄色的鸡蛋下面，有一块块浸在柿子汁里的西红柿，
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边缘有一块块青椒，让人垂涎欲滴！
西红柿炒鸡蛋的方法很简单。先把锅里的油加热，然后打几个鸡蛋，炒一分钟，把切好的青椒放进去，炒一分钟。一盘西红柿炒鸡蛋准备好了。
西红柿炒鸡蛋不仅好看，而且营养丰富，大家都很爱吃。有一次，我的远房亲戚来拜访，带来了我的表弟。我们在公园里玩得很开心，直到妈妈的声音传来，“马上回家吃饭”。我一回家，表哥就看到桌子上有西红柿炒鸡蛋，让我口水直流。我帮助我的母亲。吃饭的时候发现桌子上有西红柿的炒鸡蛋上只剩下了番茄汁。哈哈，表哥真是大猫！
家乡小吃当之无愧。欢迎你来参观我的家乡，品尝著名的菜肴——西红柿炒鸡蛋。
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