厨师年度岗位绩效考核表

年度岗位绩效考核表 部门：总务科 岗位：厨师 姓名： 年 月 日 考核 项目 具体内容及定义 考核标准 A-10 B-8 C-6 D-4 E-2 得分小计：每项实得分累计相加后乘以40%，作为任务绩效的实得考核结果。 考核结果 任务1. 根据大多数职工的要求，每餐合理搭配饭、菜的花色品种； 绩效 2. 主要工作为上灶炒菜和负责灶具的清洁卫生，同时兼做切菜、煮饭、卖菜等工作； 3. 严禁使用过期变质的各种原辅材料，严禁将变质食物卖与员工； 4. 服从班长调动和完成班长临时交办的工作。 周 边 绩 效 工作 责任心 1． 尊重并维护组织的利益和形象； 2． 乐意接纳额外的任务和必要的加班； 3． 积极主动承担相应的工作任务和责任； 4． 保持良好的出勤记录，没有不合理缺席 1． 主动服从上级的工作指示或任务安排； 2． 在无监督情况下保持工作质量的稳定； 3． 从大局出发，以组织利益为重 A-10 B-8 C-6 D-4 E-2 A-10 B-8 C-6 D-4 E-2 工作 态度 团队 合作 1． 愿意与他人分享工作经验或方法，促进共同成长； 2． 支持同事及协作部门的工作，保持良好合作关系； 3． 参与和支持团队工作，推进团队目标的达成； 4． 为后续工作或人员提供最大程度的便利 A-10 B-8 C-6 D-4 E-2 A-10 B-8 C-6 D-4 E-2 周边 合作 1． 认真倾听、理解并发现相关部门的需求； 2． 根据组织规则，合理满足相关部门的合作需求； 3．合作态度愉悦、友善 得分小计：每项实得分累计相加后乘以30%，作为周边绩效的实得考核结果。 能力绩效 知识 执行力 1． 具备充分的读写和计算方面的基础知识； 2． 有一定的理论和专业知识； 3． 具有适应岗位工作要求的业务知识； A-10 B-8 C-6 D-4 E-2 A-10 B-8 C-6 D-4 E-2 A-10 B-8 C-6 D-4 1．不怕艰难困苦，不半途而废，坚持不懈地完成工作任务。 2．能够随机应变。 3．扎扎实实地做好必要的基础工作。 4．充分发挥自己和他人的作用。 1．能充分理解并把握要点。 2．善于接受新事物。 3．心领神会，能正确推测言语不能表达的意思。 4．对指示命令产生疑问时立即请示、提问，力求弄通。 理解力 E-2 技能 1．掌握工作的要领和要诀。 2．技术操作娴熟。 3．能及时发现并纠正错误。 A-10 B-8 C-6 D-4 E-2 判断力 1．明辨是非得失，把握事物的本质与关键。 2．善于把握时机作出决断。 3．具有客观公正的见解。 4．明确表示自己的主张和态度。 5．不固执己见。 A-10 B-8 C-6 D-4 E-2 E-2 得分小计：每项实得分累计相加后乘以30%，作为能力绩效的实得考核结果。 得分总计：将周边绩效和能力绩效的实得考核结果相加，为最终考核结果。 考核者签字： 年 月 日