专利名称：一种龙眼保鲜剂的制备方法专利类型：发明专利发明人：李文
申请号：CN201711323653.3申请日：20171213公开号：CN107969484A公开日：20180501
摘要：本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体公开了一种龙眼保鲜剂的制备方法。本发明的龙眼保鲜剂的制备方法包括以下步骤：(1)原料称取：按重量份计，称取下列原料组分：荷叶5‑10份、神香草5‑8份、丁香4‑8份、植物乳杆菌1‑2份、酿酒酵母0.2‑0.5份、胍乙酸壳聚糖1‑3份和葡甘聚糖0.5‑1.5份；(2)发酵处理：将称取好的荷叶、神香草、丁香和植物乳杆菌和酿酒酵母混合发酵；(3)提取：采用超声波进行提取；(4)混合。本发明制备得到的保鲜剂安全环保，可有效抑制氧气和微生物的入侵，最大限度的保持龙眼的营养成分，龙眼的保鲜质量高。
申请人：柳州市柳科科技有限公司
地址：545001 广西壮族自治区柳州市城中区东环大道268号
国籍：CN
代理机构：北京天奇智新知识产权代理有限公司
代理人：李家恒
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