今天，妈妈在家包饺子。
我看了一会，就吵着嚷着让妈妈教我。妈妈容许了，妈妈说：我先给你做一个示范吧！
妈妈先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做好了。我看到包饺子这么简单，就迫不及待地做了起来。
我也学着像妈妈一样，把面皮放在手上，沾一点水，放上肉陷，两边按住，可是肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的肚子破了，肉陷好似对我说：你是包不住我的！我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件衣服，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀！
经过我的反复练习，在妈妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。 星期六晚上，妈妈去市场买了很多材料和饺子皮，因为今晚要包饺子。
开始包饺子了，妈妈说：你要先在饺子皮的中心放一点材料，再在饺子皮的边上沾点水，最后对折捏紧就行了。
我按照妈妈教的方法做了一个饺子，妈妈看了看，帮我指出做得地方，后来我又做了好几个饺子，妈妈看后说：你做的饺子一个比一个好了。 我真快乐！
星期天上午，妈妈一大早就到市场买好馅料，奶奶那么买了饺子皮，拌好馅料，调好味，包饺子开始！
我拿起了一块饺子皮，像奶奶一样，用筷子夹了一点馅放到饺子皮上，用手指沾点水涂到皮边上，这样才更容易包牢。我用手把饺子皮对叠，用力一捏，皮粘在了一起，我又用手把皮上粘住的局部分隔约半厘米便把它重叠用劲捏。包出来的饺子虽然有点像奶奶包的那样，但似乎我包的形状更自由奔放一点。
于是，我决定包一个自创的，我放好馅料后，用筷子把馅弄到边上，再放一点在中间，把馅平铺好。接着，我又把周围的馅移向中间一点，留下了一条空隙，便开始卷饺子了。
我用手拿着饺子的一端，向里弯了一下，再把皮和馅向前一推，饺子成了一根棒棒。我再把末尾那一端在饺子上一捏，把旁边的皮也和饺子一捏，最后又把长的一端皮一压，枕头饺子就做好了。于是，我又开始做一个脑海中想像的奇形怪状的饺子了。我先把馅放在皮中间，然后像平时包饺子那样在外面沾上水、对折，最后把饺子的两个角向中间弯了一下，粘在一起。
奶奶在一旁看着，问：你弄个包袱干什么？哦，还真像包袱。接着，我又做了干蒸饺、汤圆饺、苹果饺等很多种奇形怪状的饺子，忙得不亦乐乎。
虽然我忙得满头大汗，但享受着美味的成果时，是非常开心的！
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