专利名称：食品供应链质量安全溯源方法和系统专利类型：发明专利发明人：张宇
申请号：CN201610322115.1申请日：20160516公开号：CN106022799A公开日：20161012
摘要：本发明公开了一种食品供应链质量安全溯源方法，其包括以下步骤：采用RFID标签存储食品的基础属性和扩展属性；通过无线通讯方式对食品的基础属性和扩展属性进行读写；通过各类传感器对食品的生长环境参数进行测量；通过无线网络传送食品的基础属性和扩展属性；接收食品的基础属性和扩展属性，并根据食品的基础属性和扩展属性对所述食品的安全性进行判断。本发明还公开了一种与上述方法相对应的食品供应链质量安全溯源系统。本发明通过对食品自幼建立一基础属性和扩展属性的RFID标签，通过不断对该RFID标签的读写，实现对食品供应链关键参数的实时监控，保证食品供应的安全性。
申请人：广州联瑞数码科技有限公司
地址：510030 广东省广州市越秀区沿江中路299号银海大厦15D1室
国籍：CN
代理机构：北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：肖平安
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