专利名称：一种青稞米加工工艺专利类型：发明专利发明人：刘小平
申请号：CN201610674025.9申请日：20160815公开号：CN106000515A公开日：20161012
摘要：本发明提供一种青稞米加工工艺，包括碾米工段，其特征在于：还包括对青稞米精米进行色选。且在润后青稞清理流程中增加精选功能，可分离出异种粮粒和不完善粒及圆形豆类和荞子；碾米工段采用砂辊、铁棍组合工作，如砂辊为4‑7道，铁棍为1‑2道，使青稞米整米率达到80%，增加整米率10%以上，保证加工精度，减少碎米率，实现精细加工；精米包装前增加精米的色选，确保产品中不含杂无未熟粒、虫蛀粒、病斑粒、生霉粒、糙米粒等不完善粒和杂质，保证食品安全和食用卫生；成品包装后采用自动码垛堆放，大大减少企业用工数量，减少劳动强度，实现机械化作业；本发明各个工序均可采用机械完成，有利于实现青稞米精细化、规模化、自动化生产。
申请人：无锡大东粮食工程科技有限公司
地址：214100 江苏省无锡市锡山经济技术开发区芙蓉西三路11号
国籍：CN
代理机构：北京驰纳智财知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：孙海波
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