中国名茶知识概要

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片列为中国的十大名茶。

碧螺春

碧螺春，属于绿茶类，已有1000多年的产制历史，早在唐朝时就被列为贡品，堪称绿茶 “翘楚”，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

信阳毛尖

信阳毛尖属绿茶类，主要产于河南省信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，又名“豫毛峰”，是河南省著名特产之一。

西湖龙井

西湖龙井，属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

西湖龙井拥有1200多年的悠久历史，茶名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在一千多年的发展历程中，从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。

君山银针

君山银针属黄茶，产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，雅称“金镶玉”。

君山银针始制于唐代，在清朝时被列为贡茶。 黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，故又称“徽茶”。

黄山毛峰选用清明谷雨时的“黄山种”、“黄山大叶种”等良种茶树的初展肥壮嫩芽，经手工炒制制成。

武夷岩茶

武夷岩茶属乌龙茶（青茶），产于福建闽北的武夷山一带。 茶树生长在岩缝之中，是中国乌龙茶中的极品。 祁门红茶

祁门红茶属于红茶，由光绪年间的安徽茶农创制，产自安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

都匀毛尖

都匀毛尖属绿茶类，产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市。 铁观音

铁观音属青茶类，介于绿茶和红茶之间，产于福建省泉州市安溪县西坪镇，始制于1723-1735年。

铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香” 之誉。

六安瓜片

六安瓜片为绿茶特种茶类，产自安徽省六安市大别山一带。唐称“庐州六安茶”，在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶，清朝成为了朝廷贡茶。

让大脑放松的小窍门

伸个懒腰、闭眼眯一会儿、深呼吸几次……这些短暂的休息，能让高速运转的大脑得到充分休息。

抽10分钟就够了

如果学校没有午休时间，那就抽出10分钟午睡。这样做就能使人保持至少2小时以上精神活跃。如何用10分钟时间，打造一个完美的小憩?

选对时间。这10分钟最好在饭后，而且在11:00—13:00之间。 睡前设闹钟。许多人因担心睡过头，结果很难入睡，而设好闹钟会使人消除这一担忧。

听着“白噪音”。为了完美的午睡，应该找一个黑暗、安静的场所。如果必要的话，可以使用眼罩、耳塞，或者下载一些海浪声、风声等“白噪声”来排除干扰。

认真伸一个懒腰

伸懒腰能增加对心、肺的挤压，促进心脏泵血，增加全身的供氧，还有利于全身肌肉的收缩和呼吸加深。大脑血流充足了，人自然感到清醒、舒适。

伸懒腰时保持身体放松，将双手五指交叉，掌心向上置于头顶，脚尖交替伸直和上钩，四肢伸展的同时，还可以向左右转体，大约持续30秒钟。

发呆5分钟

专家研究显示，发呆是最简单的减压方式。

研究者发现，心无杂念、脑子里什么也不想的时候，大脑中的α脑电波得到加强。这种特殊的脑电波可以抑制信息超载，让注意力和意念更加集中，从而改善情绪，减轻压力，缓解焦虑不安，还能加强记忆力，缓解疼痛，并提高免疫力。

另有研究发现，每天适当发会呆能将焦虑和抑郁风险降低25%。 做个头部按摩

简单的头部按摩自己就能做，比如梳头疗法。选择个人比较能接受的力度，用十指指肚或指尖，从双眼眼眶上沿开始顺着往后梳头，梳至颈后风池穴，反复数次，也可以用牛角或实木梳子代替手指。

这个动作可以刺激头皮的神经末梢和经穴，有效松弛头部神经的紧张状态，促进局部血液循环，尤其是从事脑力劳动的人，每天坚持梳头3～5分钟，对于解除疲劳和大脑皮层的紧张状态大有好处。

吃点健康零食

在两餐之间或餐前吃点健康零食，既可以让你得到身心的放松，还有助于补充营养。

不妨在教室储备些零食，在上午10点或下午3点左右给自己来个短暂的“茶歇”，酸奶、水果、坚果等都是比较健康的零食选择。

出门晒晒太阳

晒太阳的好处不胜枚举，但国人晒太阳的时间仍远远不够。不妨在你感到疲倦时，把晒太阳这个功课补上。

上午10点和下午4点是晒太阳的最佳时间，此时可以散散步。可以多晒晒背部、双腿和头顶，有助于钙的吸收、合成，还能提高免疫力，每次晒15～20分钟为宜。

和别人分享一件趣事

欢笑是最好的减压良药。学习一两个小时后，和同学或家人分享一件趣事，或看看漫画书、搞笑视频等，都可以瞬间降低体内的压力激素。也可以走动一下，与同学聊聊天，身体也能得到放松。

应试小技巧

一、进入考场，首先要做的是让自己冷静下来。具体做法是：首先，做一次深呼吸，然后告诫自己：“欲速则不达”，“不要着急，按时交卷就行了”。 二、开考铃声响前有5分钟时间让你浏览试卷。此时不可用笔答题，否则违反考纪。你可以一边深呼吸，一边看试卷，但切记不可看作文题，以免影响答题情绪。

三、开考铃声响后允许答题。答题过程中要注意避免以下几种心态： 1、偏急心态，为了抢时间，没有审清题目条件，慌忙答题，解决方法是心中默念：“匆忙做题，做了也白做”。

2、固执心态，久攻不下的试题，又不愿意放弃，徒然浪费时间，解决方法是心中默念：“我攻不下，别人也攻不下，暂时先搁着，做了其它题目后或许会有灵感”。 四、时间安排策略

分配时间要服从于考试成功的目的，基本原则就是保证在能够得分的地方不丢分，不容易得分的地方争取尽可能多得分。在具体操作上，要求考生做到“量菜吃饭”，按“分数时间比”实用原则，分值大的题目多花些时间，分值小的题目少花一些时间；一看就会做的题目先花时间，需要考虑一下才能解答的题目放在第二梯队完成；难度最大的或从来没有见到过的题目，放在最后攻关。