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酒业国际博览会策划方案

2020-10-27 来源:好走旅游网
2012第四届昆明酒业国际博览会

策划方案

一、云南酒业市场发展概况

云南是少数民族聚居的省份,历史上各族人民就有酿制各具特色的酒产品,并创造了多姿多彩的民族酒文化。同时,云南省是生态较好的省区之一,由于污染较小,当之无魁是一个天然绿色食品原料基地,有着酒产业发展的先天资源优势。云南还是酒类产品的重要消费地区,多数人都有饮酒习俗,每年酒类消费量达100多万吨,仅白酒消费量就近40万吨,居全国全5位。 近年来经过云南白酒生产企业的不断努力,云南白酒也有了可喜的发展,主要是茅粮集团、澜沧江集团、玉林泉酒业等龙头企业的发展壮大带动了整个云南白酒业的发展,云南澜沧江集团年产2万吨的白酒厂已经在建,这标志着云南白酒正在向规模化发展,而茅粮、玉林泉、澜沧江小白等品牌也逐渐占领了省内中档酒的市场,并有了一定的知名度,而这些龙头企业在生产、管理规范化上都有了长足进步。这证明了只要企业根据市场经济的特点不懈努力,政府相关部门重视,加大支持力度,行业组织、中介机构在其中穿针引线,云南白酒业依托本省市场,通过不断学习省外先进经验,夯实基础,近年来发展迅速。

张誉宸

2012年西部(昆明)酒业国际博览会方案

云南中高档白酒的市场规模正在扩大,这就可为更多名牌酒提供市场空间。随着云南省白酒市场秩序进一步理顺及消费水平提高,全省的白酒市场消费规模再次扩大。包括衡水老百干、酒鬼酒等一批省外名酒现已加快入滇布局,以期分一杯羹。

面对云南白酒现状,云南白酒厂家与管理行业应当树立名牌意识,发挥自身优势,走民族特色之路:力推独具特色的具有不同风味和风格的民族酒中珍品;走规模化、多元化、集团化的酒业之路。这样,云南酒业才能在激烈的市场竞争中发展壮大起来。

二、国内酒业发展状况

中国酒业发展拥有数千年的悠久历史,早在商朝时期中国酒已经掌握了利用酒曲酿酒的技术。其中白酒在唐朝又称为“烧酒”,明清时期白酒逐步替代了黄酒,成为中国人类最主要的酒类饮品。 中国白酒业的发展主要经历了四个阶段。

起步阶段:自新中国成立到78年中国白酒业从10.8万吨增长到了143.73万吨,增长了近15倍。建国初期党和国家对对继承和发展中国的传统白酒十分重视,白酒行业迅速发展。1956年,国务院科学规划委员会组织编制的科学技术发展远景规划纲要,由轻工业部提出的将酒精改制白酒项目被列入《纲要》。

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快速发展阶段:20世纪80年代起白酒产量增长步伐加快,“七五”期间增长了52%,“八五”期间增长了50.6%。到1996年,中国白酒产量达到了历史高峰,总量达到801.30万吨,是建国初期的80倍左右。

宏观调控阶段:为适应国民经济建设的总体要求,提高白酒行业的投入产出比和综合经济效益,国家对白酒行业指定了以调控和调整为基础的产业政策。“十五”规划期间,又提出了“以市场为导向,以节粮、满足消费为目标”,走“优质、低度、多品种、低消耗、少污染、高效益”的道路,“重点发展葡萄酒、水果酒、积极发展黄酒,稳步发展啤酒,控制白酒总量”。这一时期诸多大产业集团面对产业调整机会进入白酒产业,部分品牌迅速崛起并取得了瞩目的成绩。

复苏阶段:2001年酿酒行业实现总产量2869.04万吨、销售收入1092.27亿元、利润61.87亿元;到2010年则分别为6499.83万千升、5111.4亿元、530亿元,各项经济指标均几倍于2001年。我国的啤酒年产量已经连续9年居世界第一位。2010年中国企业500强榜单中,有15家酒类生产和流通的相关企业。酒业从注重量的增长转向走质量效益型的发展之路,努力构建资源节约型和环境友好型企业。酒业的产品质量稳中有升,企业结构、产品结构的调整大刀阔斧,实现利润、上缴税金大幅增长;清洁生产、节能减排、低碳环保、循环经济的意识和成效有所提高,落后产能得到淘汰;企业的管理水平不断提升,引进各种先进的管理理念和管理体系。酒业对国家的贡献和社会的影响力显著增强,可持续发展的势头良好。

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开放的市场格局使酒业告别了封闭,入世使酒业从局部开放转向全面开放。面对来势凶猛的洋酒和外资,中国酒业敞开胸襟予以欢迎,既不拒绝也不迷信,既要学习也要竞争,走出一条冷静、理性的开放之路。目前,外资的渗透正在从啤酒、葡萄酒行业向白酒行业转移,帝亚吉欧控制水井坊、轩尼诗收购文君酒厂就是例证。酒业在向外资开放的同时也向内资开放,联想、辅仁、宝光等数十家业外资本以各种方式介入酒业。全方位的开放不仅使酒业获得了资金的支持、技术的升级、管理的提高,而且有利于酒企经风雨见世面。 过去几十年,酒业只从事产品经营,发展的路子很窄。入世让酒业开了窍:产业只有与资本结合才能做强做大,产品经营与资本经营一起抓才能使发展之路越走越宽广。酒业开始“以整合并购作为企业发展的加法、以产融结合作为企业发展的乘法”,上演了一出出资本整合、资本运作的好戏。如:啤酒行业从800多家独立法人企业演变为青岛、雪花、燕京、百威英博的四大寡头;洋河双沟强强联合,红星龙徽组建首酒集团;青啤、中粮等走出国门,到海外建厂或收购酒庄。特别值得自豪的是,有约40家酒企在境内外上市,酒类特别是白酒板块在A股市场上风光无限;其中泸洲老窖、茅台、汾酒、张裕、洋河,还荣获2011年最佳董事会称号。

为确保食品安全、获取市场优势,酒业实行产学研相结合,深入开展酿造、贮存、灌装、分析检测等领域的科学研究并取得了众多的成果,有11家大型酒企建立了国家级企业技术中心。酒业标准化、信息化工作取得重大进展,组建了全国酿酒标准化技术委员会,标准体系日益完善。酒业通过原始创

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新、集成创新、消化吸收再创新等形式,多方改进生产设备,不断提高机械化自动化水平。

文化是产品的灵魂,是企业的根基。酒业开始全面加强企业文化建设,以“报效国家、服务社会、回报股东、关爱员工”为宗旨,通过各种形式履行社会责任,打造良好的企业形象;同时大力发掘历史文化,赋予产品和品牌以深厚的文化底蕴和情感诉求,利用博物馆、工业旅游、广告宣传等多种手段,塑造感人的产品形象,实现品牌的再造与升级。

中国酒业的变化令人欣喜。但从严格意义上讲,这种变化还是学习型的而非创新领先型的、是量变型的而非整体质变型的。必须清醒地看到:我国是酒业大国但还不是酒业强国,在管理、营销、技术、装备等方面同世界先进水平相比还有较大差距。目前酒业存在的诸多问题,就充分说明了这一点。要切实完成酒业的整体性质变,就要使酒企实现脱胎换骨的改造,成为真正合格的市场主体,就要使酒业“走出去”成为全球市场竞争的积极参与者,实现这些目标还需要我们坚持不懈的努力奋斗。

三、云南酒业发展优势及存在问题

一是结构完善、品种齐全、规模初具,但产业集中度低,企业小、散、乱。目前,云南已具备生产白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒和露酒各个酒种的能力,各个酒种的分类品种也相当齐全。白酒中,不仅有云南独特的小曲香型白酒,也有浓香型、酱香型白酒。云南白酒酿造生产企业虽多,但集中度低,生

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产环境、生产设施、设备不理想、生产技术水平在全国同行业中处于中下水平。

二是资源丰富,条件优越,香型独特,但深度开发不够,发展层次低。云南地理环境优越,资源丰富,水质优良,气候条件独特,各种酿制白酒的粮食和经济作物在云南几乎都能生产,酒业发展的先天条件十分优越。2009年9月,云南白酒特有的“小曲香型”,被中国酿酒工业协会确立为中国第12种白酒香型。然而,云南酒业(特别是白酒)开发程度不够,发展层次低。云南白酒的本省市场占有率为80%,而利润仅为20%,80%的利润空间被外省酒占据。

三是基础具备、品牌初展、蓄势待发,但企业资本金匮乏,没有全国性知名品牌,缺乏行业龙头企业。经过数十年的积累和沉淀,云南酒业已具备一定知名度的品牌,如红酒中的云南红、香格里拉;白酒中的醉明月、玉林泉、鹤庆乾酒、地道云南等。但资金短缺已成为制约云南酒产业发展的瓶颈,整个行业还没有一家领军企业,更没有一个全国性的知名品牌。

四是行业发展速度明显加快、酒类产品品质明显提高,但竞争环境恶劣,经营秩序有待规范。“云酒”产业长期以来处于自然发展状态,缺乏发展规划和有力政策扶持。全省数量巨大的无证酒企生产环境、设施、设备差,对生态环境造成不可逆转的破坏,与国家提倡的“绿色经济”、“低碳经济”背道而驰,阻碍了云南酒行业的健康、有序发展。

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酿酒工业是我省传统产业之一,关联度高,带动性强,在调整产业结构、推动地方经济发展、促进农业产业化,增加农民收入、拓宽就业渠道及扩大税源等方面具有重要作用,是打造云南绿色经济强省的重要内容。因此,必须加快云南酒业的发展,实施名牌带动战略,以名牌产品带动企业产业发展,打造地方酒类名牌,提高全省酒品牌在全国的影响力和综合实力,把“云酒”打造成为云南继云烟、云茶、云药之后的又一重要特色产业,形成我省新的经济增长点。

去年9月,省政府第47次常务会提出,要通过发展白酒、葡萄酒、啤酒3大酒种,打造一批优势品牌,决定加大对酒业的扶持力度,并安排5000万元专项资金支持酒产业发展。去年12月20日,省政府出台《关于以名牌建设带动云南酒产业发展的意见》,同时下发的《云南省“十二五”酒产业发展专项规划》为全省酒产业发展指明了方向和目标。到2015年,全省规模以上酿酒工业主营业务收入翻两番以上,年均增长速度在50%以上,达到200亿元。其中,白酒销售收入达120亿元,啤酒70亿元,葡萄酒10亿元。全省酒产量达到200万千升,其中,白酒产量35万千升,啤酒产量160万千升,红酒产量5万升。打造年销售收入20亿元以上企业集团1户,10亿元以上企业6户,5亿元以上企业4户,1亿元以上企业10户,培育2个以上中国名牌和中国驰名商标,10个以上云南省著名商标。

据悉,省商务厅目前正加紧研究制定省财政支持酒类流通环节2500万元资金的使用方向和办法。

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第四、历届酒博会举办状况

2009年第一届酒博会以“振兴云南酒业,展示中外名酒精品、弘扬民族传统酒文化”为主题,旨在通过博览会的举办,进一步促进云南酒业与国内酒业大省的交流与合作,做大做强云南酒业。为期4天的博览会上还将举办云南酒类市场研讨分析及技术讲座、酒文化长廊等多项活动。

2010西部(昆明)酒业博览会在昆明国际会展中心开幕。除玉林泉、醉明月、澜沧江等我省知名企业外,还有五粮液、茅台系列酒等国内酒生产企业90余家参展,共设展位240个,参展数量、展会规模和质量都较前两届有大幅提升。

本次酒博会由省商务厅主办,云南省酒类行业协会、昆明国际会展中心有限公司和春城晚报社承办,为期4天,旨在加强地区间酒业的交流合作,促进云南酒业发展。展会期间除展览、展示、交易外,还将举办云南酒类市场研讨分析及技术讲座,酒文化展演及有奖竞猜,酒业、酒品推荐会,酒类团购等活动。

2011西部(昆明)酒业博览会”将于2011年8月5日至8日在昆明国际会展中心新馆6号馆举行。目前为止,酒业博览会已成功举办了三届,展会规模由最初2007年的110个、2009年的146个、2010年的250个,到今年的270个标准展位。经过组委会成员的共同努力,已有60多家企业参展报

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名,其中有澜沧江、醉明月、兰益松、香格里拉、云南云酒、杨林肥酒、鹤庆乾酒、滇西1944、玉林泉、地道云南等及省外青海互助青稞酒、上海伊思诺进口红酒、法国卡斯诺进口红酒、四川泸州老窖、贵州茅台酒系列、内蒙古腾格尔酒业、西藏藏缘酒业等企业。

五、西部酒博会存在问题及改进意见 西部酒博会存在问题 1、展会宣传

a、展会宣传不到位; b、展会宣传时间滞后;

c、展会宣传地域狭小、空间范围狭窄,缺乏立体空间宣传推广; d、展会宣传缺乏科学、系统的规划。 2、展会组织

a、政府重视程度不够,导致展会受关注度较小,企业积极性不高; b、主办方与承办方各项工作开展不协调,缺乏科学的管理流程,权责不分明也是导致展会组织不到位的原因;

c、承办单位缺乏科学合理的组织管理,同时办展思路不开阔,办展模式不大气。 3、招商

a、由于缺乏政府支持力度,导致招商进度慢,招商范围狭小;

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b、展会主题不明确,不注重知名度和现实性的结合,同时也不注重展会的知名度及品牌的打造。

c、展会招商渠道单一、模式简单,产品、市场、企业没有有机结合。

西部酒博会的改进意见:

1、主题鲜明,具有吸引力。诚然这离不开组织大规模的招商,吸引国内开发区批量参加,逐渐形成品牌。例如,德国企业集群招商会,或德国机械行业中国投资推广会,形成一个长期的机制,连续几年办下去,可以吸引足够的国内人员参加。

2、注重知名度和现实性的结合。邀请具有吸引力的企业参加要注重知名度和现实性的结合,世界500强之内的企业可以邀请,同时知名的、公众的政府或协会组织也要有,增强会展的宣传效应。但更多的与会者,应当是在本次展会中确实有投资意向的企业,将企业所属行当,合作项目名称等,向企业明示。

3、明确展会的收益来源。在中国地方政府和开发区的推广最终,参会者和赞助方才是会展的主要收入来源。有好的主题及知名企业参展的前提下让地方政府和开发区等受益者出钱才是最主要的。

4、打造展会名声和品牌前期宣传是关键。会展形式多种多样,既包括会议之前的主题宣传也包括对与会双方的需求,在网上的初步对接,形成网上和

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会场交互的双重效果。展会本身包括展示、推介会、座谈等各种形式,加强双方借出和成交的记几率。

5、注重会展的可持续性。一炮打响,而后虎头蛇尾,是众多看似成功的会议的通病。更何况历届酒博会我们并没有将其品牌和名声逐步提升,因此办展会一定要形成会展的品牌,需要持续不断的运作,需要有过硬而有严格的展会流程和科学的组织管理,同时还需要高素质的运作队伍和稳定的专家团队及长期的信用。诸如:成都糖酒会、广州商品交易会、上海汽车展等展会在业内已经形成了较为成功的品牌。

六、2012年酒博会项目分析 项目介绍:

西部(昆明)酒业国际博览会Western China (Kunming)

International Wine Fair (简称“WCIWF”),由云南省商务厅主办,云南纽斯文化传播有限公司承办,自2009年创办以来,迄今已成功的举办了3届,一直都得到了中华人民共和国商务部批准与支持。

WCIWF 是以市场为导向的行业专业展会,每年一届,立足于云南,面向大西南及东南亚、南亚酒业企业、商家服务,充分利用中国名酒产地:四川、贵州、云南和东南亚、南亚等地域和经济实力的优势,融合泛亚国际贸易及云南至东南亚、南亚开放型经济贸易桥头堡契机,为国内外酒类企业产品流通、贸易、技术、资源、信息的拓展提供最佳发展平台。 WCIWF 2011展会规模已

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发展到近1万平方米,展商涉及海外国家和国内10多个省市、地区,展出产品达上万个品种,得到了中外170多家企业、协会及商务机构充分认可和参与,汇聚行业人士近10万人次,被酒类行业和业界誉为“西南酒业第一展”。

展会组织单位介绍:

云南纽斯文化传播有限公司:海天为谋,思意常新。专注酒类行业项目发展,汇聚丰富行业资源为客户服务

云南纽斯文化传播有限公司 “以下简称纽斯文化传播”是成立于2003年10月,自2006年开始步入广告行业. 公司经营范围包括:品牌设计、艺术设计制作、广告代理发布、企业管理咨询、企业营销策划、承办会议及商品展览展示活动;民族民间文化的研究与交流等.

作为云南省酒类行业协会酒文化分会秘书处,公司多年来专业从事整合营销传播的研究与推广,为客户(特别是酒类行业客户)提供基于市场营销需求的专门广告传播行为模式,力求使客户的广告投资实现效益最大化. 公司在营销4S、消费行为研究等领域投入了大量的人力物力,并获取得相应经验与成就. 公司立足云南,面向国内外发展,公司团队凭借较高的综合素质和务实的作风取得了业界良好的口碑。公司主要依托品牌,市场策划、组织、执行,同时在展会的基础上延伸到网络、杂志、报纸,为客户的参展宣传效果及厂商树立

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品牌形象和寻找销售渠道提供一个完整、系统,更具有价值的商业平台。公司目前业务主要涉及食品、旅游业、环保、机械、节能等行业领域。

与公司有过良好合作的国内伙伴关系的行业协会有:云南省商务厅、云南省旅游局、云南省酒类行业协会、四川省就类行业协会、贵州省酒类行业协会、东南亚贸易促进会、老挝、缅甸、越南、泰国等东南亚国家贸易组织。 项目发展空间:

(1)行业成长空间。云南每年各类酒的总销售量为120万吨,省内自产酒销售量为94.3万吨,占云南市场总销量的78.6%;外省酒销售量为25.7万吨,占云南市场总销量的21.4%。但是,全省自产酒78.6%的市场份额仅占全省酒类总销售金额的20%,而外省酒21.4%的市场份额占80%的销售金额。相反,我省自产酒每年在省外市场的销售量仅为2250多吨,在全国酒类销售市场份额微乎其微。云南酒业发展目前正处于发展阶段,因此树立名牌意识,发挥自身优势,走民族特色之路:力推独具特色的具有不同风味和风格的民族酒中珍品;走规模化、多元化、集团化的酒业之路势在必行。

(2)展览项目的行业成长空间。西部地区作为中国高端白酒及酒文化发源地在全国酒行业具有市场导向与风向标的作用。特别是五粮液、茅台占据了国内高端白酒近70%的市场份额。贵州、四川紧邻云南省在展出地周边比较集中,并形成了科学的产业分工和上下游关联关系,而云南省作为国家开放东南

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亚国际市场的桥头堡势必为打开东南亚国际市场铺设了一条康庄达到。因此酒类行业就比较适合于在云南举办展览。

(3)市场发展空间。云南酒博会的成功举办旨在竖立云南酒类品牌,打造云南酒业产业航母;同时也是带动国内酒类行业进军东南亚市场良好契机。云南作为酒类消费大省,在高端品牌白酒入侵的态势下,本土酒类虽然受到强大冲击,但随着消费结构和消费观念的转变本土酒类品牌依然在激烈市场竞争众不断发展壮大。因此市场竞争相对较小,同时市场垄断现象较弱,再加上党中央关于开放东南亚桥头堡战略的实施为云南省快速加入国际市场奠定了基础。因此西部酒类行业展会是可行的。

(5)政府支持。包括展会举办地对会展业发展的政策、对展览题材所在产业的政策以及对与会展业有关的行业的政策。如果在一个政府鼓励发展会展业的地方举办展会,办展机构肯定能得到比在其他地方举办展会更多的便利;如果计划举办展会的展览题材正是当地政府鼓励和支持发展的产业,那么,该展会的举办定能获取更多的利益;如果当地政府积极扶持与会展业有关的行业的发展,那么,在那里举办展会肯定更加顺利。

七、展会执行方案分析

(一)2012年西部(昆明)酒业国际博览会概述:

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酒作为中华文明上下五千年悠久历史的产物为历代君臣所推崇,酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。灿烂文化发展历史中许多名酒为世人所传颂,其中尤以西部地区出产居多。可以说中国西部是名酒的故乡。

国际高端品牌酒得成功经验表明,专业的酒业展会是宣传推广的核心模式。在我国国内市场酒类消费日趋高端化和品牌化的今天,通过专业展会来营销与推广酒类产品,已经成为企业品牌提升的主要途径。我省在昆明国际会展中心成功举办了四届“酒博会”,得到了社会各界的一致好评,它不仅为加强地区间酒业的交流合作,提升我省酒业,打造品牌产品,发挥了积极作用;同时也为推进我省酒业的加快发展作出了积极贡献。

作为少数民族聚居的云南,各具特色的酒产品创造了多姿多彩的民族酒文化。丰富的自然资源和特级水资源为酒产业发展奠定了夯实的基础。云南作为酒类消费的大省,每年消费量多达40多万吨,位居全国酒类消费省份排名第四。四届酒博会的成功举办,引起了政府部门及社会各界的高度关注,有力的

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2012年西部(昆明)酒业国际博览会方案

推动了我省酒类行业的飞速发展。同时也为云南酒企搭建了迈向成功的桥梁。为更好的促进云南酒企的发展,推进云酒品牌的战略发展,将于2012年8月举办第五届昆明酒业国际博览会。

(二)酒博会的重要意义:

1、有效的促进了生产商、贸易商、经销商、供应商等的商业、沟通交流平台;

2、节省产品市场、品牌建设等推广费用; 3、为企业,行业提供了有效的市场调查机会;

4、了解同行竞争对手的现状及未来发展战略,获取有利的竞争信息; 5、成本低。通过展会提供的企业及行业信息渠道和网络,企业可以在很短的时间内与目标顾客直接沟通。产品、客户、市场有机的结合起来,同时大大缩短了交易过程。

(三)本次酒搏会亮点:

1、通过四届酒博会的成功举办,本次酒博会突破地域、行业局面,将邀请东南亚、南亚及其他国家的酒企及酿酒原料、设备等供应商参展。同时酒类经销商、贸易商的参展也为本次参展酒企扩宽了更加广阔的市场平台;

2、设置相关电台、广播、杂志等相关媒体展位。这样为企业形象展示,产品宣传等品牌展示方面提供了更加直接便利的介质;

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3、酒业高峰论坛。本次酒博会将邀请国内、国际著名酒企专家在酒博会期间举行中国酒业高峰论坛。

4、酒博会期间将组织专业品酒师队伍对云南酒企产品做专业鉴定,配合“云南酒业十佳名酒”评选活动。

5、首届“云南省酒类诚信经销商评选活动”颁奖仪式

6、酒博会期间由组委会专门组织一只专业的宣传队伍对云南酒企作企业形象、品牌、产品方面的宣传。

7、首届“云南酒业文化形象大使”颁奖 (四)酒博会流程: 1、日程安排:

暂定2012年8月10-15日,历时5天 展会地点:昆明国际会展中心馆*号馆 布展时间:2012年8月8日-9日 参展时间:2012年8月10日-15日 撤展时间:2012年8月16日 2、流程安排:

2012年8月10日 上午9:00-9:40

云南省商务厅、云南省酒类行业协会、知名酒企法人等领导进行开展宣讲及剪彩仪式

2012年8月11日 上午9:00-10:30

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国内外著名酒企法人专家“中国酒业高峰论坛” 2012年10月17日 下午13:30-15:00 首届“云南省酒类诚信经销商评选活动”颁奖仪式 2012年10月18日 上午9:30-11:00

专业品酒师对参展云南酒企作产品评选,“云南酒业十佳名酒”颁奖仪式 2012年10月19日 上午9:30-11:00 “酒文化形象大使”颁奖仪式

2012年10月20日 上午9:30-11:00 首届“云南省酒类诚信经销商评选活动”颁奖仪式 2012年10月17日-20日

产品、企业巡展。“酒文化形象大使”前20强将根据企业需求对参展企业进行企业形象、品牌、产品方面的宣传。 2012年10月17日-20日 酒文化长廊 (五)参展内容: 1、酒类展示区

a、白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、果露酒等酒类产品; b、各类具有民族特色的功能类保健酒品。 2、食品展区:

a、糖果、休闲食品、烘培食品、保健食品、粮油等; b、果蔬饮料、茶饮料、饮料冲剂等相关饮料类及其加工品。

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3、包装机械及罐装设备展示区与酒类产品配套的原辅料、食品添加剂、包装材料及相关的机械设备等。

4、电台、杂志、广播等媒体方面的展示区

(六)酒博会媒体推广策略 1、媒介:

a、报纸:春城晚报、云南信息报从6月至9月连续报道展会的详细情况; b、市内户外广告:会展中心户外广告 c、户外天桥广告:

d、组委会、云南省商务厅、云南省酒类行业协会发放专业买家邀请函 省、市广播电台展会宣传,邀请广大市民及消费者前来参观 e、专业网站发布相关展会信息

2、酒博会推广策略

时间:2012年4月1日-6月1日 1)前期相关物料及宣传册的定做: a、酒博会宣传册、DM宣传单 b、各酒企企业产品宣传册 2)云南省酒类行业协会官方网站宣传推广

a、网站开篇及网页旗帜条幅广告FLASH广告推广

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b、相关会议流程、参展规程方面的内容上传 c、开通本次酒博会相关内容咨询平台 3)云南省酒企及相关行业前期宣传

a、搜集酒类企业、经销商、贸易公司及相关行业名录 b、发放相关宣传推广材料,对本次酒博会进行宣传造势

c、利用酒协,商务厅等有效政府资源优势向酒企传达相关展会优势 4)媒体宣传推广 线上推广:

a、利用电视台、广播、户外广告、公交站牌、车体广告、报刊杂志等媒体进行宣传推广;

b、设计制作相关推广物料(DM单、小礼品)发放到酒类经销商、贸易商、酒类行业设备制造、原料供应商等相关企业进行宣传,扩大本次酒博会参展规模;

c、通过网络媒体(新浪、雅虎、百度、空间、论坛等)网路媒体对本次酒博会进行宣传。 线下推广:

a、选择人流量大,地理位置交好的闹市区、广场举行相关酒业行业巡展,产品展览,历届酒博会展示;

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b、举行行业相关论坛、技能培训、酒类评比大赛等一系列室内会议、竞技、培训等活动邀请相关行业参加加强其有效性、专业性,为酒博会举行预热;

c、开通酒博会咨询热线及宣传热线,面向酒企及相关行业定期进行酒博会宣传。 3、招商阶段

2012年6月1日-7月30日 酒博会招商具体分以下几个步骤实施: 1)参展企业招商:

a、资料、数据收集统计整理;

b、将参展企业按照协会会员、非协会会员、经销商贸易商、外埠参展企业、酿酒设备生产商、原料供应商等类型归类; c、邀请函发放,开通电话招商热线进行招商; d、开通网站招商报名、及咨询平台;

e、对市内酒水批发及贸易商较为集中的市场进行实地拜访招商。 f、会展行业的专业媒体招商:

会展杂志,《中国会展》、《中国展会》等; 会展报纸,《会展快报》(中国会展杂志社所有)等; 会展网站,《中国展览总网》、《展览联盟》等。 2)签约洽谈经销商招商:

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a、在省内各大酒类批发贸易市场进行集中宣传; b、贸易类专业网站招商

可在以下贸易网站发布招商信息:阿里巴巴()、百音商讯()、中阿商业贸易)、易售宝商城()、各省市专业酒类行业协会网站等;

c、通过发放邀请函及展会宣传手册到各省市商会、协会、民间组织等社会团体进行宣传招商;

d、通过与辐射地区关联性较强的贸易公司建立合作关系,邀请南亚、东南亚区域组团参展;

c、利用相关政府行政职能组织区域间国际性参展团及观摩团队参展。 4、具体招商细则及参展要求如下: 参展范围及要求

1) 范围:

国内外凡是从事酒类、各类与酒相关的保健用品、饮料和粮酿制品以及与 此有关 的各类食品、添加剂、食品包装、加工机械、印刷业的生产或销售企业均报名参展。严禁不符的企业及其他产品入场参展。 2) 参展要求:

a、凡符合参展范围的销售或生产单位凭企业有效营业执照、生产合格证、卫生许可证申购展位 ,并签订展位合同(国外企业及进口产品参展,除前述相关证件外,参展参会单位还须自行办理好与进口展品相关的手续)。

张誉宸

b、参展企业必须按大会的要求,在规定时间内向大会展场组提交企业有关信息,以便大会准确印制核发相应的《参展证》。展位销售后,一律不退换,领取《展位证》后请妥善保管,遗失不补。

c、参展企业凭《展位证》到现场报到,办理相关入场布展参展手续。须严格按照《展位证》上所规定的面积设计布展,不得更改糖酒会的展位规划,不得拆分或合并展位,如因特殊情况确需更改的,参展单位须于布展日期30日前以书面形式上报糖酒会主办单位,经主办单位审核批准后方可实施。 d、展位证上须正确填写参展企业名称,否则无效。参展企业凭《展位证》以及与《展位证》上企业名称相对应的企业营业执照复印件到现场报到,办理相关入场布展参展手续。对于不能提供相应手续的单位,糖酒会有权拒绝其入场参展,并有权对已办入场手续的不符规定的单位作出清理出场的处理。 3) 机械展区:

主办单位指定云南省酒类行业协会文化分会、云南纽斯文化传播有限公司、为本展区招展组团单位,并指定云南纽斯文化传播有限公司为该展区的运输布展服务商。参加食品机械类的企业请与本届酒博会指定的组团单位联系参展事宜,并在大会划定的食品机械专区设展。除大会指定的机械专区以外,任何企业、个人一律不得组织、转让其他展区的展位给机械企业;违反此规定者,大会组委会有权取消展位,所交展位费用及保证金不予退还。具体办法参见《2012年西部(昆明)酒业国际博览会参展须知》。

张誉宸

2012年西部(昆明)酒业国际博览会方案

4) 葡萄酒、国际烈酒及食品展区

A、限定为国内外葡萄酒、进口烈性酒和食品的生产、销售企业。

B、葡萄酒、国际烈酒及食品展区特设“商务活动区”,供参展参会单位举办品鉴、 推广、 会议等活动,使用者应于2012年8月1日之前提交申请,由大会展区组统一协调安排。

C、会场有偿提供冰块、酒具、鲜花等服务。

D、本展馆的招商工作全部由主办单位指定的专门代理单位负责。 E、招商实施细则:

a、准备资料:政府相关部门委托书及会展中心指定承办证明、《参展商手册》、2012年西部(昆明)酒业国际博览会画册》、《邀请函》、宣传单、门票、展会画册、参观证、参展证、手提袋等完成时间:2012年1月10日前(门票、展会画册等根据招商情况设计制作) 设计负责人:施成龙

设计成员:马吉斌 张源涛 刘宇翔 罗彪 招商人员组织架构: 省内酒企业招商组:

酒类经销商、贸易商、外埠企业、酿酒设备及原料供应商招商组: 张海波 马吉斌

张誉宸

邀请函发放及电话、网站招商平台:

张敏 张源涛 刘宇翔 罗彪 施成龙 参展企业信息统计、归类、入档:

张敏 张源涛 刘宇翔 罗彪 施成龙 会刊广告、门票、及展馆室内外广告、协会网站广告招商组: 刘蕾、张敏、张海波 酒企及行业相关企业资料整理分类

通过网络、媒体、杂志、企业黄页、电话查询台搜集企业名录(公司名称、法人及相关负责人、经营项目、联系方式、地址等信息)

按照酒类生产企业、经销商贸易商、省外酒企、酿酒设备及原料供应商等来分类

F、按照招商人员、组进行协调分工,合理安排,各尽其责。具体招商工作分步骤和阶 段进行:

a、首先通过网络和电台和各种线上广告发布招商信息;

b、针对外埠酒企及设备原料供应商可通过发放网络邀请函、传真及电话方式进行招商;

c、针对省内经销商、贸易商除上述招商方式外还可采取集中宣传实地招商的模式,同时也可通过酒企获得相关经销商信息及名录降低招商难度。

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2012年西部(昆明)酒业国际博览会方案

5、招展进度跟进及注意事项

a、合同管理:(详见参展商合同范本)

与参展商签订参展合同应该对合同各项条款及内容作详细了解及融汇贯通,切忌一知半解。同时商谈相关合作事宜及合同条款时对于超出合同范围的条款及要求的情况下不应单方面承诺参展商,应向公司领导及主办方汇报申请,同时应作为补充协议将参展商要求及合同外条款列出。公司根据情况另行处理。

b、招展进度跟进计划表:

酿酒设备及原料供应商媒体/家 /家 日期 云南省酒外埠酒企经销商/贸易商/企/家 /家 家 家 2012年6月 15日 2012年7月 1日 2012年7月 15日 2012年7月 31日 张誉宸

日期 云南省酒外埠酒企经销商/贸易商/企/家 /家 家 家 酿酒设备及原料供应商媒体/家 /家 2012年8月 5日

备注:上述表单填写为已确定参展企业,并缴纳展位费企业,还未签订合同及未缴纳展位费企业不能填写 。 (七)展会筹备阶段:

1、确认参展企业及团体信息,展位、人数等方面信息:2012年8月1日前完毕

a、参展合同确认及汇款单据回执,确保参展商信息准确无误; b、认真核对参展商展位信息及展馆展位信息

c、确定展会期间参与活动嘉宾及政府、企事业单位领导

2、门票、参观证、手提袋、及展会画册设计排版制作:展会开展前一周设计制作完毕并入库。 3、开展前预热

a、参观人员宣传,为确保展会期间企业,及大众参展率,在开展前期一周可采取线上、线下推广传播、宣传造势等方式进行预热。

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2012年西部(昆明)酒业国际博览会方案

b、展会期间各项活动、论坛、会议等方面流程的编排及参与活动团体、嘉宾及个人到场确认。

4、布展:根据参展企业进场及布展规定安排企业进驻及跟进展台搭建进度

(八)展会期间:

1、入场安排:

a、会场入口: 门票销售处、接待处

b、安检入口: 安检人员、安检设备、场馆外围及场馆内安保人员 2、安保措施:

a、本次展会期间拟定安保人员**人 b、场外车辆停放、及人员流通安保*人 c、展馆内人员疏散及秩序维护安保人员*人

d、展馆内参展企业展台及参展物品、设备安保人员*人 3、展会活动、会议等活动组织、实施

a、酒博会论坛组织:组织人员、邀请嘉宾(*人及人员名单)、 会场 布置

b、参展产品品鉴会:组织人员、参评企业及产品准备、品酒师及酒类 行业专家(*人及人员名单)、会场布置、荣誉证书及奖状奖杯礼品准、 场布置

c、企业形象展示、品牌宣传、产品展示活动:宣传形象团队(*人及

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人员名单)、团队服装、参加宣传企业物料准备、宣传路线规划及宣传日 程安排 d、

(九)费用预算:

名称 数量 价格 费用 备注

八、酒博会效益评估 广告宣传投入费用:

公交车:线路,*台,发布日期:1个月

电视媒体: *电视台,时段:*,投放周期:1个月 车体广告:线路*,*台,发布周期:1个月

市内天桥广告:**路段,面积:*平方米,发布周期:1个月

张誉宸

2012年西部(昆明)酒业国际博览会方案

出租车LED顶灯:投放时段*,投放时间:1个月 报刊:云南信息报、都市时报等 宣传材料费用:

展会会刊:2000册;门票:20万张;邀请函:1000份;宣传册:1000册

DM单:20万份;手提袋:5万个 展馆租赁、广告宣传收益:

展馆租赁:预计邀请参展企业400-500家, 展位收费标准: 标准展位:元/个/展期 室内光地:元/平方米/展期() 会刊广告:会刊规格210mm*285mm) 封面:元;封底:元 ; 封二:元 ;封三:元; 中间彩页:元;黑白 页:元

门票广告:(张)封面:元;封底:元; 封二:元;封三:元;内页:元、 电子显示屏:展馆内外

门户网站广告:开机画面、页面旗帜广告、FLASH动画广告 配套活动冠名广告: 酒模大赛

张誉宸

提案

云南省酒类行业协会秘书处 2012年12月27

张誉宸

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