目录：
一、 行业运转综述 二、 市场状况剖析 三、 行业热点剖析
1、区域市场价钱剖析 2、主流品牌价钱剖析 四、行业竞争状况
1、龙头企业竞争态势剖析 2、新品开发状况剖析 五、开展趋向预测
一、 行业运转综述
2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场由于年底礼品市场的启动而变得红火，销量比往常攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，末尾经过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻觅新的市场。本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为行将在3月来临的糖酒会做预备。
二、市场状况剖析
1、区域市场剖析 重点区域市场价钱剖析
在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价钱动摇不太生动，其中武汉市场和成都市场的白酒价钱异常安静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样生动。在本月受调查的15个品牌中，除了55º古井贡在被调查的城市里均没有价钱变化外，其他品牌在价钱上都做了调整。被调查的15个品牌区分是：52º五粮液、38º茅台、52º剑南春、52º水井坊、54º酒鬼、52º泸特、53º郎酒、52º小懵懂仙、55º古井贡、45º西凤酒、53º汾酒、35º中国劲酒、金六福〔一星〕、52º尖庄、红星二锅头。
以下是详细调查状况的图表剖析： 注：
① 商品采样原那么，依据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本
② 样本价钱确定原那么，不同批发点批发价钱的加权平均数 ③ 表中〝/〞处说明在该地域未将该品牌作为取样样本 ④ 抽样城市：成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市
武汉白酒价钱行情〔单位：元， 时间：2005年2月4日〕 品牌 规格 本月超市上月超市涨跌 涨幅 价 价 385 235 160 469 / 60 52 88 39 / 26 26 17 0 +7 0 0 / 0 0 0 0 / 0 0 0 +2.98% 52º五粮液 38º茅台 52º剑南春 52º水井坊 54º酒鬼 52º泸特 53º郎酒 500ml 385 500ml 248 500ml 160 500ml 469 540ml / 500ml 60 500ml 52 52º小懵懂仙 500ml 88 55º古井贡 45º西凤酒 53º汾酒 500ml 39 500ml 32 500ml 26 35º中国劲酒 500ml 26 金六福〔一500ml 17 星〕 52º尖庄 475ml 3.2 3.2 3.3 0 0 红星二锅头 100ml 3.3
2月份的武汉白酒市场比拟安静，被调查的15个品牌除了38º茅台下跌7元外，其他品牌均没有价钱的变化。武汉白酒市场出现出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格式。和大少数地域消费者一样，武汉人比拟偏爱浓香型白酒，所以占市场份额较大的主要是浓香型白酒。但茅台在该市场依然拥有相当的消费群体，足以支撑其对价钱停止细微上调。
广州白酒价钱行情〔单位：元， 时间：2004年2月4日〕 品牌 规格 本月超市上月超市价 涨跌 价 52º五粮液 500ml 362 38º茅台 500ml 238 365 192 428 160 -3 0 -3 -9 +88 -0.83% -1.56% -2.1% +55% 涨幅 52º剑南春 500ml 189 52º水井坊 500ml 419 54º酒鬼 540ml 248(新) 52º泸特 53º郎酒 500ml 70 500ml 63 0 0 0 52º小懵懂500ml / 仙 55º古井贡 500ml 50 45º西凤酒 500ml 39 53º汾酒 500ml / 44 0 -5 0 0 -11.36% 35º中国劲500ml 27 酒 金六福〔一500ml / 星〕 52º尖庄 475ml 3.3 0 3 0 +3 +100% 红星二锅头 100ml 6
在糖酒快讯市场剖析中心2月调查的15个品牌中，广州白酒市场价钱出现动摇的品牌有52º五粮液、52º剑南春、52º水井坊和45º西凤酒这四个品牌，价钱出现下降，降幅0.83%、1.56%、2.1%、11.36%，54º酒鬼和红星二锅头价钱下跌。54º酒鬼酒价钱下跌的缘由是公司战略需求，节前改换新装后，价钱随之上调88元；红星二锅头价钱在本月下跌率达100%，是借春节销售旺季降价的表现。
广州作为经济兴旺地域，消费者消费曾经十分成熟，节日送礼末尾向送安康、送层次为主导转变，白酒的礼品功用逐渐被淡化，高端白酒竞争愈加剧烈。相当一局部高端产品经过稍微调低价钱来争取更多的销售。
南京白酒价钱行情〔单位：元， 时间：2005年2月4日〕 品牌 规格 本月超市上月超市涨跌 涨幅 价 52º五粮液 500ml 326 38º茅台 500ml 298 价 335 156 69.9 87 -9 +2 +1 -5 -2.76% +1.27% +1.41% -6.1% 52º剑南春 500ml 158 52º水井坊 500ml 448 54º酒鬼 52º泸特 53º郎酒 540ml 158 500ml 70.9 500ml 54 52º小懵懂500ml 82 仙 55º古井贡 500ml 36 45º西凤酒 500ml / 53º汾酒 500ml 24 23 23.8 +1 +4.17% 35º中国劲500ml 23.9 酒 金六福〔一500ml 13.9 星〕 52º尖庄 475ml 2.9 +0.1 +0.42% 14.1 -0.2 -1.44% 红星二锅100ml 2.9 头
在糖酒快讯市场剖析中心2月份的调查中，南京被调查品牌生动
度较大。从下面的调查结果可以看出，南京在本月调查的15个品牌中，共有7个品牌的价钱发作变化，变化幅度均较小。春节销售旺季，厂家、经销商在价钱处置方面格外慎重，是调低价钱，追求高利润率，还是调低价钱促进销量，添加销售额，都要思索再三。在价钱变化的品牌中，价钱下跌的品牌有4个，下跌幅度为1.27%〔54º酒鬼〕，1.41%〔52º泸特〕，4.17%〔53º汾酒〕和0.42%〔35º中国劲酒〕；价钱下降的占3个，下降幅度最大的为-6.1%〔52º小懵懂仙〕。南京的白酒市场容量较大，随着白酒竞争的加剧，以中高档白酒消费为主的南京，曾经在逐渐提升消费价值。
成都白酒价钱行情〔单位：元， 时间：2005年2月4日〕 品牌 规格 本月超市上月超市涨跌 涨幅 价 52º五粮液 38º茅台 52º剑南春 52º水井坊 54º酒鬼 52º泸特 53º郎酒 500ml 379 500ml 241 500ml 154 500ml 478 540ml / 500ml 68 500ml 68 价 158 -4 -2.53% 52º小懵懂仙 500ml 89 55º古井贡 500ml / 45º西凤酒 53º汾酒 500ml / 500ml / 35º中国劲酒 500ml 28 金六福〔一500ml 15.8 星〕 52º尖庄 红星二锅头
475ml 2.9 100ml 3.2
2月白酒的调查中，成都白酒市场表现安静。调查结果显示，在本月调查的15个品牌中，只要52º剑南春的价钱发作变化，下调4元。1月成都市场提早进入节前销售旺季，少数中高档白酒品牌做出价钱上调的举措，在 2月都没有做出大举措。52º剑南春价钱的细微下调能够只是经销商的暂时行为。
北京白酒价钱行情〔单位：元， 时间：2005年2月4日〕 品牌 规格 本月超市上月超市涨跌 涨幅 价 52º五粮液 38º茅台 52º剑南春 52º水井坊 54º酒鬼 52º泸特 53º郎酒 500ml 445 500ml 247 500ml 158 500ml 468 540ml 185 500ml / 500ml 40 价 438 460 188 53 86 11.8 +7 +8 -3 +1.57% +1.71% -1.62% -13 -32.5% -1 -1.18% 52º小懵懂仙 500ml 85 55º古井贡 45º西凤酒 53º汾酒 500ml 42 500ml / 500ml / 35º中国劲酒 500ml / 金六福〔一500ml 11.2 星〕 52º尖庄 红星二锅头
475ml 4.2 100ml 2.6 -0.6 -5.36% 4.5 2.4 -0.3 -7.14% +0.2 +7.69%
2月份，北京白酒市场比拟生动。本月调查的15个品牌中，共有8个品牌的白酒价钱发作变化，并以下调为主。除52º五粮液、52º水井坊和红星二锅头的价钱有小幅的上升，54º酒鬼、53º郎酒、52º小懵懂仙、金六福〔一星〕和52º尖庄的价钱都出现下降，幅度区分为-1.62%、32.5%、-1.18%、-5.36%和-7.14%。在一切受调查的品牌中，郎酒的价钱下降幅度最大，面对竞争剧烈的中档白酒市场，郎酒希望经过价钱优势抢占北京市场。
其他区域市场剖析 区域 广州 重庆 乌鲁木齐 天津 市场表现 \"新贵\"难敌\"旧将\" 白酒销量比往常增５倍 两大白酒品牌对市场构成垄断 高档白酒促销大战不时升温，高档品牌表现安静 宁波 五粮液、茅台也遭遇降价
虽然不时有高端新品进入，但往年春节时期广东地域的高端白酒市场格式总体变化不大，依然是〝五粮液〞、〝茅台〞、〝剑南春〞的天下，经过几年品牌培育的〝水井坊〞〝国窖·1573〞也取得了不俗的市场表现。而那些在节前就经过广告、促销手腕，力图在春节市场赚回一年的投入的高端白酒新贵们，由于品牌缺乏支持价高的真实外延，不得不接受〝价高和寡〞的命运。
本月重庆白酒市场表现出良好的销售势头。国窖１５７３、贵州茅台以及江津老白干等高中高档白酒都在展开方式各异的促销。其中，价钱在３０－１００元的白酒成为超市中的热卖品。家庭消费以精装为主，看重酒的质量；送礼和走亲访友的消费者那么喜爱于礼盒装。
春节时期乌鲁木齐白酒市场上，伊力特和肖尔布拉克简直充任了垄断者的角色，给新品形成了很大压力。伊力特产品以十几元到一百元以内的最滞销，肖尔布拉克以二十元以下产品具有市场竞争力。在操作上，伊力特依托开发买断品牌扩展了市场占有率，肖尔布拉克经过对终端的鼎力度运作取得了很好的效果。
本月天津高档白酒市场的促销大战升温，买一送一、降价销售、捆绑销售等方式均有。几家大型商超里降价和促销的白酒屈指可
数，至少有20个以上的品牌参与了降价促销行列，但多为中高档品牌。而高档白酒价钱表现却异常安静，基本上都未参与春节的降价促销。
本月宁波市场上 〝五粮液〞和〝茅台〞的价钱走低。 在〝新江厦〞、〝百家缘〞等超市，五粮液每瓶平均下降40元左右，茅台那么下降了五六元。这种降价行为有相当一局部是超市所为，他们希望经过名牌商品降低价钱的方式，吸引更多消费者。
2、主流品牌价钱剖析
2月是一年中白酒销售最暴躁的时期，少数品牌在这个时期追求销量，而利润被弱化。从本月价钱行情的全体状况来看，被调查的15个品牌出现下跌态势，平均涨幅9.3%。白酒三强中五粮液表现出南方稍微下跌，而南方那么处于下跌趋向。茅台在南方价钱比拟颠簸，而南方地域的价钱出现上升趋向，这和众多品牌降价求量的战略稍有不同。而本月剑南春的价钱表现介于前两者之间，南方表现动摇，南方那么有小幅下跌，说明剑南春是想追求销量和利润的双打破。其他品牌表现不太生动，全体市场表现为在强势区域表现出降价，而其他区域坚持价钱的动摇。
调查的主要品牌中，价钱变化较大的几个品牌剖析：
52º五粮液价格涨幅4%2%0%北京-2%-4%成都广州武汉南京
54º酒鬼价格涨幅40%30%20%10%0%北京-10%成都广州武汉南京
1月份价钱变化较大的几个白酒品牌剖析：
52º五粮液价钱在本月份比拟生动。在受调查的5个城市中，北京、广州和南京价钱均有变化，北京下跌，广州、南京价钱下调，价钱变化较小，变化幅度均不超越5%。。在1月份取得完成销售支出33.8
亿元的佳绩后，本月五粮液在不同城市做出不同的价钱调整，是希望在春节这个最大的旺季取得更好的效果，从而为2005年的市场开展打下良好的基础。
54º酒鬼在受调查的5个城市中北京价钱下调，广州和南京价钱下跌。其中下降幅度十分小，而其在广州市场的增幅却较大。在对产品包装停止更新换代后，酒鬼酒能够在2005年进一步提升产品价钱，在价位上拉进和茅台的距离。
其他几个价钱动摇生动度不高的白酒品牌的涨幅表示图：
38º茅台价格涨幅4%3%2%1%0%-1%-2%北京成都广州武汉南京
52º剑南春价格涨幅0%北京-1%成都广州武汉南京-2%-3%
52º水井坊价格涨幅6%3%0%北京-3%成都广州武汉南京
52º泸特价格涨幅2%1%1%0%北京成都广州武汉南京
53º郎酒价格涨幅10%0%-10%-20%-30%-40%北京成都广州武汉南京
52º小糊涂仙价格涨幅0%-1%-2%-3%-4%-5%-6%-7%北京成都广州武汉南京
45º西凤酒价格涨幅0%北京-3%-6%-9%-12%-15%成都广州武汉南京
53º汾酒价格涨幅5%4%3%2%1%0%北京成都广州武汉南京
35º中国劲酒价格涨幅0.50%0.40%0.30%0.20%0.10%0.00%北京成都广州武汉南京
金六福（一星）价格涨幅0%北京-2%成都广州武汉南京-4%-6%
52º尖庄价格涨幅0%北京-2%-4%-6%-8%成都广州武汉南京
红星二锅头价格涨幅120%100%80%60%40%20%0%北京成都广州武汉南京
糖酒快讯市场剖析中心，虽然本月这些品牌表现比拟安静，但仍可以看出一个特点：同一个品牌在被调查的5个城市的价钱变化方向是基本分歧的。这说明白酒品牌曾经末尾新一年的战略调整。少数高档白酒品牌希望借提低价钱添加利润率，而中高档白酒那么经过价钱下调拉动更多销售。 三、行业热点剖析
1、白酒盛行换装
随着春节的到来，白酒销售势头良好，市场上中高档白酒纷繁换上新装，既添加了节日气氛，也提高了白酒的身价，逐渐构成节前的〝换装〞热潮。
糖酒快讯市场剖析中心以为，消费者的需求不会原封不动，依据市场需求更新产品的包装可以提升产品笼统，稳固消费者的忠实度，但依托复杂地改换美丽包装是很难做好白酒品牌的，真正的高档名酒需求优秀的质量，深沉的文明底蕴，并辅之以适当的包装和现代营销理念。消费者会从白酒的质量、品牌和文明外延来剖析白酒的好坏，所以仅仅改换包装抓住了消费者的目光，却抓不住消费者的心。
2、各酒企备战春季糖酒会
随着04年春季糖酒会的临近，各大白酒企业纷繁末尾着手预定宾馆、展厅，预备展品和宣传广告等，糖酒会前的繁华气氛。
糖酒快讯市场剖析中心以为，糖酒会作为食品行业内每年两次的盛会，历来被业界企业看好，知名品牌借此展理想力，小企业借糖酒会提高知名度，为翻开市场作铺垫。虽然也有企业渐渐淡出糖酒会，但是大少数的食品企业还是热情不减，糖酒会依然是不少企业进军全国市场的叩门砖。
四、行业竞争状况
1、白酒行业龙头企业竞争态势剖析 企业 市场静态 五粮液 世界三大超市巨头沃尔玛、麦德龙、好又多高层调查公司 五粮液总部否认有白酒护肝一说 下榻岷山饭店备战春交会 茅 台 郎 酒 局部地域卷入超市价钱战 集团高层调整，董事长汪俊林不再兼任销售公司总经理 锦州市销售状况喜人 剑南液 江口醇 原总经理伍永桂不再担任总经理一职 荣获〝江苏白酒市场公认十佳名优产品〞荣誉称号 泸州老窖 片面启动文明遗产申报任务 劲 酒 伊力特
2月有音讯称世界三大超市巨头沃尔玛、麦德龙、好又多纷繁派出高层到五粮液集团洽谈有关全球协作事宜。五粮液打造世界品牌的战略正在逐渐实施。面对国际日益加剧的市场竞争和饱和的市场形状，白酒产品作为具有中国特征的传统产品，曾经被越来越多的国外消费者认可，拓展海外市场是让产品销量和利润坚持继续增长的一条有效途径。
1月茅台阅历了与五粮液的〝熊猫争夺战〞败诉，〝红运当头〞
〝劲酒安康中国年〞的主题活动受好评 36度伊力特曲初次出口澳大利亚 因涉嫌四川郎酒集团〝红花郎〞外观侵权被查封等负面事情后，本月市场表现比拟安静，没有什么大举措，只在国外局部地域参与节前白酒市场价钱大战。但价钱的调整主要是商超等批发终端为了吸引消费者而采取的措施，一些超市经过降低茅台产品的价钱，来宣传低价年货的概念。
2月下旬四川郎酒集团对外宣布董事长汪俊林不再兼任郎酒销售公司总经理职务，原郎酒销售公司常务副总经理卢国利升任销售公司总经理职务，随后提出取消〝大区制〞，同时设立四个品牌部即红花郎、新郎酒、郎泉、惯例产品，停止交叉纵横管理的营销任务变化。种种迹象表现出郎酒集团05年打造〝中国郎〞的决计，改换后的管理层能否为郎酒带来新的生机，还需求时间的检验。
有音讯称，春节事先泸州老窖集团再次召开〝申报世界文明遗产〞任务会议，正式成立申报任务组，片面启动世界文明遗产的申报任务。申报世界文明遗产对泸州老窖集团的开展具有严重意义，不只能提高泸州老窖品牌的含金量，提高国宝窖池群的维护层次，而且为集团进入国际市场作好铺垫。此举经过对泸州老窖历史、酿酒工艺停止完整的总结，构成对〝浓香正宗〞、〝浓香鼻祖〞高尚历史位置的档案资料，为逐渐提升国窖1573的佳誉度奠定物质基础。
春节时期，劲牌保健酒业筹划的〝劲酒安康中国年〞春节推行主题活动取得了很好的效果。活动将春节促销从单纯的商超买赠促销提
升为产品的品牌传达和整合营销。用〝安康〞来丰厚〝中国年〞的外延，倡议一个〝安康的中国年〞概念，完成了品牌宣传与终端促销的无机结合，将劲酒与安康过年严密相连，取得了消费者的普遍共鸣。成功的营销将为劲酒新年的市场运作开好头。
2月8日，由伊力特实业股份消费的595箱36度伊力特曲从天津港启程销往澳大利亚。这是〝伊力〞牌白酒初次出口澳大利亚。伊力特酒的出口为其他区域性白酒的开展带来希望。区域性白酒在保证产品质量的基础上，增强品牌树立，异样可以失掉全国市场，甚至是国外市场的一定。
2、白酒行业新品开发状况剖析
糖酒快讯市场剖析中心，2月白酒市场推出的新品较少。春季糖酒会将于3月在成都召开，白酒企业曾经提早备战糖酒会，新品亮相集中糖酒会，置信3月的糖酒会将会成为白酒企业们新品竞争的又一战场。
五、开展趋向预测
1、3月，春节旺季已过，白酒市场销售末尾降温，高档白酒价钱末尾回落。
2、春季糖酒会的召开成为白酒企业关注的重点。
3、参展白酒厂商的营销活动集中在糖酒会上，其他地域的促销
活动相对增加。
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