湖羊是我国著名的优种绵羊

湖羊四季发情，在良好的饲养条件下，一年2胎或二年3胎，一胎产羔2-3头，亦有少数4-5头，平均产羔率256%。

2、性成熟早，生长发育快。

出生后4-5月龄，公羊能产生精子，母羊发情排卵。早期生长迅速，六月龄活重可达30公斤以上，10月龄可达45公斤。终年繁殖。羔羊生长迅速。成年羊每年春、秋剪毛两次。

3、泌乳量大，育羔能力强。

根据研究测定，母羊泌乳期平均日产奶0.5---1.5公斤，母性好，护羔心强，培育的羔羊健壮、成活率高。

4、耐热、耐湿、亦耐寒，适应性强

在江南产地能耐37---39℃高温和全年平均相对湿度80%以上的环境，这是其它绵羊所不及的，正是这一特性湖羊适合南方各省饲养。可贵的是70年代引入新疆后，亦能适应西北干燥严寒的环境，与当地卡拉库尔羊杂交，杂交的新一代繁殖率也很高。

5、性格温顺，惯舍饲，亦适合放牧。 可在终年不见阳光，又缺乏运动场所的棚室内饲养，适合规模化养殖工厂化管理。引入新疆的湖羊也能适应当地放牧养殖，采食性能好，耐粗食，生长速度快。

6、肉质鲜美、口味好。

湖羊肉鲜嫩、多汁，膻味不重，脂肪含量适中，加工成白切羊肉、红烧羊肉、羊肉煲、羊肉汤等，美味营养，具有滋阴壮阳的功效，为消费者所喜爱。

7、产独特的白色羔皮。

所产湖羊羔皮，色泽洁白，花纹成天然波浪，扑而不散，柔软华美。 产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观。且羔皮毛丝光亮，引人注目，皮张轻薄，手感柔和，清晰美观，是世界上四大名贵羔皮之一，素有中国“软宝石”之称湖羊产业从传统的羔皮用湖羊向肉用型湖羊转变。

8、适应性强

湖羊曾引进新疆、四川、河北等省市，均表现了适当气候和饲养条件，依然保持高繁殖力等优良特性。

湖羊与小尾寒羊的比较 湖羊 小尾寒羊 头狭长，鼻梁隆起，耳朵有下公羊头打颈粗，有螺旋形大角，母羊头小颈 外貌垂和直立二种，公母均无角，长， 特征 但有角窝，初生羔羊被 有小角或无角，体躯长呈圆筒形，四肢高而毛显波浪形弯曲。短脂尾，尾健 呈扁圆形，尾尖略尖，有上翘壮端正。短脂尾，尾呈园扇形，尾尖上翻，和下垂二种。 长 不过飞节。 初情期4-5月龄，初配6-7月初情期5-6月龄，初配6-7月龄，常年发情 繁殖龄，常年发 配种， 特征 情配种，妊娠期150天左右，发情周期16.67+0.19天，妊娠期经产母羊产 148.33+2.44天， 羔256%。 经产母羊产羔率150%以上。 6月龄活重30kg以上 6月龄活重35-38kg 产肉成年公羊75-120kg 成年公羊100-120kg 性能 成年母羊55-80kg 成年母羊55-66kg 8月龄屠宰率50%以上 8月龄屠宰率53%以上 产毛异质毛，利用价值低，皮可制冬春季被有绒毛（伊士来），有纺织价值，皮性革，小湖羊皮呈自然卷曲，成皮可制革。 能 波浪行。 适应适应国内大部分地区 适应国内大部分地区 性 湖羊和小尾寒羊同属于皮用并用型绵羊，优良的生产性能大致相同。与其他绵羊品种相比而言，湖羊是世界上唯独产白色羔羊皮品种，既能适应北方干寒又能适应江南炎热潮湿的环境，尚具有肉质好、膻味小、耐粗饲、骨肉比小、泌乳加强、乳质好、性早熟、早期生长快和脂尾小。 湖羊于山羊的比较 湖州地区饲养的山羊约养羊总头数百分之30，其适应性、生理生产活动以及对营养物质的需要与绵羊（湖羊）有着明显差异。山羊个体小，食性广，管理方便，适合农村一家一户的粗放方式，但从发展规模化舍饲来看，湖羊较比山羊有优势，一是湖羊个体大，早期生长快，产肉量为山羊的一倍，二是湖羊胆小温顺，适合集约性饲养管理；三是山羊活泼好动，喜啃食草根树叶，容易感染寄生虫疾病。