(1)关中奶山羊
来源、产地及分布:为我国奶山羊中著名优良品种,20世纪30〜40年代由萨能羊、吐根堡羊与关中当地山羊杂交而成,以富平、三原、泾阳、扶风、武功、蒲城、临潼、大荔、临渭、乾县、蓝田、秦都等为生产基地县。陕西全省关中奶山羊存栏量在100万只上下,其基地县奶山羊数量占全省的95虬
生产性能:公母羊均在4〜5月龄性成熟,一般5〜6月龄配种,发情旺季9〜11月,以10月份最甚,性周期21天。母羊妊娠期150天左右,平均产羔率178%。初生公母羔重分别达2.8千克、2.5千克以上。成年公母羊体高分别超过80厘米、70厘米,体重分别超过65千克、45千克。种羊利用年限5〜7年。
关中奶山羊产奶性能稳定,奶质优良,营养价值较高。一般泌乳期为7〜9个月,年产奶450〜600千克,单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%。
(2)崂山奶山羊
来源、产地及分布:原产于山东省唠山地区,由瑞士优良羊种与当地羊杂交培育而成,现在我国大部分地区都有分布。
生产性能:成年公羊平均体重75.5千克,母羊47.7千克。第一胎平均泌乳量557千克,第二、三胎平均为870千克,泌乳期一般8
〜10个月,乳脂率4.0%。羔羊5月龄可达性成熟,7~8月龄体重达30.0千克以上即可初配,平均产羔率180%。
崂山奶山羊是我国培育成功的优良奶山羊品种之一,能适应各种气候条件和饲养管理,耐苦力强,受到我国各地养殖户的青睐。除了进行纯种繁殖外,还用来改良当地奶羊品种。
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